Начинаю дружить с мультиваркой, т.к. рецептов реальных для моей мулинекс не очень много, репитирую и записываю, может еще кому пригодится...

Курицу  - кусочками, луковицу - кубиками, морковь на крупной терке, посолить и поджарить 25 мин. режим - суп.
добавить 2 м/стакана гречки, 5 м/стаканов горячей воды - режим плов/гречка до автоматического отключения, 10 минут на подогреве. 
Крупа получается не сухая, рассыпчатая, для моих в самый раз, мясо хорошо пропаривается.

Я очень люблю кабачки и цветную капусту, муж же признает только обычную белокочанную и то в борще и щах. Но такую, как я приготовила с курицей в духовке - с удовольствием.
для соуса: Растопить 2-3 ст.л. слив.масла, добавить 3 -4 ложки муки, обжарить и добавить 1/2 ст.молока, зелень, соль, перец.
В форму смазную маслом  выложить кусочки курицы, соцветия капусты и кабачок (я режу тоненькими ленточками) залить все соусом посыпать тертым сыром и в духовку.

На зиму замораживаю овощи: режу молоденькие кабачки цукини, прямо с кожицей, помидоры, морковь, лук, перец. Раскладываю по пластиковым контейнерам (пакетам) и в морозилку. Зимой достаточно поджарить мясо и добавить туда овощи, можно сметанки - получается вкусное рагу))

А еще замораживаю помидоры, прямо целые. Потом достаю на 30 сек. в микроволновку и режу на заправку в борщ или на пиццу.