Евгения - страница 3

Кто о чем, а я снова про пироги.  Ну любим мы их. В нашей семье пироги это блюдо выходного дня. А тут как раз и квашенная капусточка кстати: свежая, вкуснючая - самое оно.

Вкусно и,  практически, диетично.

Для меня самые вкусные рыбние котлеты из щуки, но муж у меня не рыбак, на рынке щук тоже не случилось, поэтому "наловили" минтая в ближайшем магазине. Именно рыбами, а не филе, возиться приходится подольше, но так вкуснее, да и воды в  целых рыбинах меньше, чем в глазированных филешках.

Или "гармошка". Чего-то давно ея никто не готовил. А зря. Напоминаю вот...

Бабушка готовила в русской печи, без сыра, но с грибами и луком или с кусочками печени, сала (если мяско было суховато) и луком, и периодически поливала это все сметаной вначале, а потом получившимся соком-соусом. Ну и без фольги, разумеется. На гарнир была картошка, томленая в кастрюльке в той же печи и с большим количеством сливочного масла. Короче вкусно до умопомрачения. И печень у всех выдерживала.... Наверное потому, что её  не перекашивало от слова "калории". Сейчас популярен вариант, адаптированный к веяниям времени.

Пирожки из разряда "прощай талия". Но ведь можно ж и максимум два... в себя любимую, а остальное пусть достанется тем, кто тратит в сутки каллорий не меньше, чем потребляет. Например, супругу. При условии, что онлюбит пироги... с ливером...

Вообще-то на месте абрикосов д.б. половинки персиков, с ними вкуснее, просто в магазин ходил супруг и "немного ошибся" - купил абрикосы. Ну... с ними тоже неплохо вышло.

Довольно интересная, простая, быстрая и вкусная закуска.

Ясно-понятно, что я не первооткрыватель сего рецепта. Но, может кого и заинтересует....

Уверена, что такой пирог делают практически все хозяйки, потому как придумать более простой невозможно.

Фото, конечно, "не айс", но они сделаны 4 года назад.

Для тех, кто любит печенье и простые рецепты. Что можно нового сказать про печенье, вкус которого знаком с детства практически каждому? Да и зачем? Его надо есть. Желательно с молоком.

Быстро, просто,вкусно. Это был эксперимент и весьма удачный. Вначале меня немного смутило сочетание ингредиентов, но любопытство взяло верх, тем более, что все составляющие были в холодильнике, а на подходе имелась пара друзей, неожиданно решивших сходить в гости. Результат порадовал и нас, и их, а рецеп переписан. Всю неделю мушш требовал повторить. Сегодня руки дошли. Делюсь.