Страница 150 - ОнаДракон — общайтесь на форуме BabyBlog

Красноярск

Марафон "Жизнь без глютена". полезные ссылки

1. Руководство по питанию. Много полезных советов

2. Подробно о целиакии
3. сайт с рецептами и статьями. Без глютена и казеина
4. Рецепты безглютена. Шеровский сайт
5. рецепты без глютена
6. Рецепты без глютена (не пугайтесь названия, потому что для аутистов идеальная диета без глютена)
7. рецепты без глютена
8. закрытая группа в контакте
9. группа в контакте
10. группа в контакте
11. группа в контакте
Марафон

ОнаДракон → Клуб Леди IQ

Красноярск

марафон "жизнь без глютена". Чем заменить пшеничную муку

Для того, чтобы точно знать из чего состоит пища – готовьте еду самостоятельно

По сути дела, приготовление еды дома – это настоящее спасение для людей, страдающих целиакией.

Для приготовления еды важно использовать свежие продукты, а не полуфабрикаты.

Свежее мясо, рыба, фрукты, овощи не содержат глютен и являются совершенно безопасными для людей, страдающих целиакией. Однако, многие полуфабрикаты или готовые продукты (например, консервы, колбасные изделия и пр.) содержат добавки (например, пшеничный крахмал, красители, ароматизаторы) в состав которых входит глютен.

В обычных рецептах нужно научиться заменять ингредиенты, содержащие глютен, на другие, которые не содержат глютен.

В списке ниже показано, какими продуктами и в какой пропорции можно заменить пшеничную муку:

Вместо стакана пшеничной муки можно взять:

1/2 стакана муки из миндаля (ее нужно хранить в холодильнике)
1 стакан гречневой муки
1 стакан кукурузной муки
1 стакан кукурузного крахмала
1 стакан амаранта
7/8 стакана муки из нута
5/8 стакана картофельного крахмала
1 стакан муки из сорго
1 стакан муки из тапиоки
7/8 стакана рисовой муки

В некоторых странах в магазинах можно найти специальные мучные смеси, которые удачно заменяют пшеничную муку в обычных рецептах.

ОнаДракон → Разное

Красноярск

о лицемерии

хм.. а почему это (простите друзья, кто ест мясо) - мясоеды такие избирательные? Вот бобра всем адски жалко, некоторым лису жалко. А вот теленка, свинью - нифига не жалко. Что за избирательный гуманизм?!

И те и те хотят жить, и те и те выживают.

Такое лицемерие среди мясоедов сплошь и рядом.

Да, мне жалко бобра, но кроме него мне жалко ВСЕХ, кого едят - от белочки до слона. И телят, и коров и свиней.

Но если вы едите мясо - зачем так избирательно есть?! какая уж тогда разница...

Цирк блин..

Убийство бобра... а на скотобойне что ждут естественной смерти коровки?!

Да, моя толерантность может быть только на вегетарианцев/веганов, или полных мясоедов. Это их право есть мясо. Но блин, избирательных мясоедов, которые смирились со смертью хрюшки на скотобойне, но негодуют от убийства бобра - простите... выше моего понимания.

ОнаДракон → Дневник счастья

Красноярск

а кто пробовал?! ))))

ОнаДракон → Клуб Леди IQ

Красноярск

Марафон "Правильное питание". Физическая нагрузка

Прошло 2 недели, как вы привыкли к питанию, теперь пора поднять внутренние планки и поговорить :) о физической нагрузке.
Всем известно, что физические упражнения очень полезны. Ученые и исследователи во всем мире не прекращают повторять об этом при каждой возможности.

Упражнения помогают избавиться от лишнего веса, снять напряжение, стимулируют иммунную систему и уменьшает риск некоторых заболеваний.

Это может быть: борьба, спортивная хотьба, езда на велосипеде, плавание, ходьба на лыжах...

ОнаДракон → вегетарианство и веганство

Красноярск

соевый соус

вчера решили купить соевый соус. и какого же было наше удивление, прочитав ВСЕ составы соевых соусов... варианта 2.
первый (простой) - соевые бобы, вода, пшеница, соль,сахар
второй (не менее 10 компонентов) - пшеницы нет, но куча всяких загустителей, консервантов...

и нашли мы вот такой:

соевый соус

состав простой, если верить контрольной закупки, то не указанный консервант бензойная кислота. отзывы в инете разные очень :) но нам понравился. лучше, чем корейская заправка сен-сой (по составу).

а вот статья о соевых соусах

ОнаДракон → Дневник счастья

Красноярск

Правильные привычки

Правильные привычки

1. Ранний подъем.

Успешные люди, как правило, ранние пташки. Этот мирный период до момента пробуждения всего мира – самая важная, вдохновляющая и умиротворенная часть дня. Те, кто открыли эту привычку для себя, утверждают, что не жили полноценной жизнью до того, пока не начали просыпаться в 5 утра каждый день.

2. Увлеченное чтение.

ОнаДракон → вегетарианство и веганство

Красноярск

Здоровое питание вегетарианца

Здоровое питание вегетарианца

Вегетарианская диета состоит только из растений, таких как овощи, злаки, орехи и фрукты, и продукты, сделанные из растений.

Строгие вегетарианцы не едят продукты животного происхождения, включая молочные продукты.

Здоровое питание
Здоровое питание вегетарианца

ОнаДракон → вегетарианство и веганство

Красноярск

:)

ОнаДракон → Клуб Леди IQ

Красноярск

Марафон "Жизнь без глютена". Выбор муки без глютена

Главный пост тут

Во многих рецептах (за малым исключением) используется один вид муки — рисовая, гречневая и т. д. Но на самом-то деле существует немалое множество безглютеновых смесей самого различного содержания. Они всё же лучше подходят для выпечки БГ продуктов, помогая преодолеть отдельные недостатки каждого вида муки в каждом конкретном случае (суховатость, чрезмерную рассыпчатость и т.д.). Так, к примеру, сочетание муки из белого риса и тапиоки признано наилучшим для выпечки нежного коржа для торта, а смесь из 3-х видов составляющих (муки коричневого или белого риса, картофельного крахмала и тапиоки) замечательно подходит для выпечки хлеба и т. д.