Войти
ОнаДракон
42 года Красноярск, Россия
На сайте с 13.05.2013, последнее посещение — 2 года назад
Добавить заметку
1925
записей
307
друзей
27
подписчиков
2022 2021 Greenway Записки шаманки 2019. О нас. Рагнар Беременность Рагнаром 2018. год. о нас Dharmalife Заметки сказочника Метафорические карты Школьные заметки Обновление 2017 Астрология и астропсихология 2017 год Итоги года Красивое блогерство Проект 365 дней Наши детки ГВ Оливер Алиса Рукоделие Беременность Оливером Подготовка к школе личное лунные дни Рисунки Подготовка к праздникам Игрушки Дневник счастья Васту и уют в доме Йога, медитация Выздоровление мои цели и привычки вегетарианство и веганство Реалмед Дневник питания Фитнес дневник Позитивная психология Рецепты Сон. Циклы. Сновидения Алиса - фотограф Neowell Design о красоте и натуральности Марафоны на ББ идеи декора и интерьера настроение Фото Видео о живописи о фильмах, книгах О растениях цитаты Стихи Учеба Разное эксперименты для детей Кризис
ОнаДракон
Алиса, 16 лет 6 месяцевОливер, 10 лет 6 месяцевРагнар, 7 лет 1 месяц Красноярск
Акция на фотосъемку

Апрель! Время студийный съемок! :)
Приглашаю на фотосессию, по очень красивой цене! :)
Всего за 4000 2600 (цена с учетом аренды студии) ! Новые фотографии! Предложение ограничено ;)

Акция на фотосъемку

Марафон "Знакомьтесь - вегетарианство". День десятый.
Всех приветствую!

Главный пост тут :).

Сегодня мы еще раз пробежимся по всем пунктам, о которых говорилось ранее в марафоне и так сказать подытожим все знания :)
Тема сегодняшняя - основные мифы вегетарианства.
С чем-то вы можете быть не согласны, с чем-то согласны)) но в любом случае - развеваем мифы!))

Марафон

МИФ 1:
Вегетарианцы – слабаки. Мужчина должен есть мясо чтобы быть сильным

Реальность:
Вегетарианцы являются более выносливыми и энергичными люди, так как не изнуряют свое тело огромным расходом энергии, необходимой для удаления мясных токсинов.
Докторр Дэвид Райд, бакалавр медицины, в течение нескольких лет работавший в Медицинской Комиссии Британской Олимпийской Ассоциации, пишет: «Так как я терапевт, специализирующийся в области спортивного питания, сам веган и активный человек, у меня есть собственный личный и профессиональный опыт того, как питание влияет на деятельность организма. Углеводная, богатая энергией вегетарианская диета поставляет организму именно те продукты питания, которые для него наиболее подходят. Получите преимущество: откажитесь от мяса и побеждайте!»

Билл Перл — легенда бодибилдинга, 4-х-кратный обладатель титула «Мистер Вселенная», сказал: «Видя меня, люди отказываются верить, что я не ем ни мясо, ни рыбу. Они по-прежнему считают, что мясо – есть база для наращивания мускулатуры. Но я взял и разбил этот миф»!
Вот лишь несколько примеров знаменитых сильных вегетарианцев:

Стэн Прайс — мировой рекордсмен по поднятию тяжестей на настоящий момент.
Брюс Ли – мастер восточных единоборств, актер, отжимался на одной руке от пола 200 раз, 12 раз занесен в книгу рекордов Гиннеса.
Мартина Навратилова — «Первая ракетка» мира (1978-1987).
Мак Данциг — чемпион мира по боям без правил.
Скотт Юрек — неоднократный победитель марафонов, в том числе ультра - марафона (135 миль / 216 км в Долине Смерти в Калифорнии — самого тяжелого в мире забега.
Серена Уильямс — большой теннис, «Первая ракетка» мира (2002, 2003, 2008).
Карл Льюис — великий легкоатлет, спринтер, обладатель 9 золотых Олимпийских медалей, признан «лучшим атлетом всех времен».
Британский заплыв вегетарианцев через Английский канал не имеет аналогов в истории - он продолжался 6 часов 20 минут.
Крис Кэмпбел - Олимпийский чемпион по борьбе.
Руфь Хайндрих - 6-ти кратная чемпионка по поднятию тяжестей.
Кэйт Холмс - Чемпион мира (бокс, средняя весовая категория).
Питер Хассинг - Чемпион Европы (бокс, супертяжелая весовая категория).
Бил Манетти - Чемпион по поднятию тяжестей.

Марафон

МИФ 2:
В вегетарианском рационе не хватает белка

Морские водоросли

Стоит сказать, что самая вкусная еда лишь только иногда бывает растительного происхождения. Но при этом следует сказать, что корешки и травки, растения, довольно полезны для наших организмов. Совсем недавно удалось открыть целебную силу морских водорослей: как оказалось, они могут предотвращать даже сердечные приступы. Морские водоросли могут уменьшать кровеносное давление не хуже разных специальных лекарств.

Самые полезные морепродукты

По итогам проведенного исследования можно сказать, что морские водоросли богаты большим количеством белка, который стоит сказать, в большом количестве имеется и в молоке. В нашей стране довольно трудно назвать морские водоросли тем продуктом. Который пользуется большим спросом среди населения, но зато в Японии морские водоросли входят в каждодневный рацион.

Источник мужской силы

Чечевица

На Руси когда - то давно основным продуктом питания был

а чечевица, она заменяла и хлеб, и мясо. Россия даже была когда-то мировым лидером по производству чечевицы. Но почему-то в наши дни этот столь ценный продукт стал в наших краях неоправданно редок.

Чем полезна чечевица?

Чечевица содержит почти все витамины и минералы, а такженеобходимые для человека питательные вещества.

Растительный белок (в том числе незаменимый лецитин), содержащийся в чечевице до 35 %, очень легко усваивается, а по питательным свойствам схож с мясным белком, но практически не содержит жира.

Зерна чечевицы отличаются высоким содержанием микроэлементов — железа, кальция, калия, содержит также марганец, медь, бор, йод, молибден, цинк, кобальт, является источником витаминов группы В, А, РР (никотиновая кислота), С (в прорастающие зернах). Железа и фолиевой кислоты в чечевице содержится больше чем в каких - либо других продуктах. 

Витамины и минералы, которые содержатся в семенах чечевицы, усваиваются практически полностью.

Семена чечевицы чрезвычайно богата растворимой клетчаткой, углеводами. Наибольшим содержанием клетчатки отличаются зеленые сорта чечевицы.

Очень полезна пророщенная чечевица, по вкусу она напоминает молодой зеленый горошек.

Важное качество чечевицы - она не накапливает в себе вредные и токсичные вещества (нитраты, радионуклиды и др.) и поэтому всегда является экологически чистым продуктом. 

Еще чем полезна чечевица - она имеет много целебных качеств - она полезна для сердца, необходима для кроветворения, снижает уровень сахара в крови, улучшает пищеварение, способствует обмену веществ, повышает иммунитет, нормализует процессы мочеполовой системы. В чечевице содержатся исофлавоны, которые обладают свойствами, подавляющими рак.

В продаже встречаются зелёная, красная и коричневая чечевица.

Продукты продлевающие молодость

Пища, оказывается, тоже может бороться с возрастом. Перед вами десять продуктов питания, замедляющих процесс старения.

Продукты продлевающие молодость
Чернослив по уровню воздействия содержащихся в нем антиоксидантов занимает первое место среди всех фруктов. Кроме того, он эффективно борется со свободными радикалами у нас в крови. А чем меньше будет этих радикалов, тем меньше мы сами будем походить на чернослив.

Продукты продлевающие молодость 

Как Перейти На Строгое Вегетарианство?

Строгое Вегетарианство

Как Перейти На Строгое Вегетарианство? 


Для многих людей быть веганом значит гораздо большее, чем просто прощание с потреблением плоти. Это прежде всего определенный взгляд на вещи, при котором человек становится внимательным к таким вопросам, как права животных, уважение к любым формам жизни, забота об окружающей среде, воспитание здоровых потребностей. Для обычных людей веганство часто кажется просто непостижимым и они даже не могут себе представить, как можно жить, питаясь «травкой», что уж там говорить о каком-то «наслаждении» пищей. Однако, если иметь твердое намерение, позитивный взгляд на вещи, плюс немного творчества, то можно открыть совершенно новый мир новых физических, умственных и эмоциональных граней, не говоря уже о новой стороне распределения средств.

Итак, Как Перейти На Строгое Вегетарианство? 

Марафон "Знакомьтесь - вегетарианство". День девятый.

Всех приветствую!

Главный пост тут :).

Сегодня поговорим о веганских сырах, о веганском молоке, и немного о соусах.

по поводу вегетарианских сыров можно прочитать ТУТ.

Итак, молоко :)

Марафон

Wellnest test 29.03.2014

сегодня прошла велнесс-тест ))

итоги:

вес (в штанах) 54,3 
% жира общий - 18,3 (низкий уровень)
жир внутренний - 1 (норма)
костная масса 2,3 кг  (норма)
биологический возраст 14 
уровень обмена вещ-в 2064
физический тип -  8 (спортивный тип)
мышечная масса 42,1 кг
% воды в организме - 56,8 (норма, но надо больше)

ну вот :) как-то так))

для тех, кто живет в Красноярске, есть возможность пройти такой тест бесплатно)

5
Марафон "знакомьтесь - вегетарианство". День восьмой.
Всех приветствую!

Главный пост тут :).

Сегодня тема - напитки :)

Марафон

и так, что же пьет вегетарианец? Да почти все то же, что и всеядный человек. есть отличия только у веганов и сыроедов. Первые не пьют молоко и молочные напитки, вторые пьют "живые" напитки (что было сделано при температуре до 40 градусов).

Если для каждого вида блюд существует своё предназначение, то для напитков существует множество вариантов. Это и утоление жажды, и создание определенной атмосферы, и дополнение к основной трапезе. Можно даже использовать напиток в качестве самостоятельного блюда. Основой напитка могут быть вода, сок или молоко

Марафон

7 видов продуктов, которые по ошибке считают вегетарианскими
1) Некоторые твёрдые сыры

Очень часто твёрдые сыры производят с добавлением сычужного фермента животного происхождения (из желудков телят), на англ. rennet. Смотрите состав на упаковке – производитель обязан указать, какой фермент он применил. Если в ингредиентах увидите «сычужный фермент микробного (микробиального) происхождения» – это означает, что сыр подходит вегетарианцам. Такая створаживающая добавка – искусственно выращенные микроорганизмы.

Как выбрать вегетарианский сыр в магазине, сыр без сычуга: можно прочитать тут

2) Творог

При производстве творога также может использоваться сычужный фермент, который производитель должен указать в составе продукта. Запомните: зернённый творог всегда сычужный. Он может маскироваться под надписью «домашний сыр».

3) Йогурты

Это тоже может стать для вас открытием, но в них частенько используется желатин для улучшения консистенции йогурта (например, тм «Чудо», йогурты Danone, такие как «Активиа»). Также в йогуртах вам может встретиться неэтичный краситель кармин Е120, который производят из насекомых (кошениль).
Для справки: желатин – клеящее вещество, полученное при вываривании костей, хрящей, кожи и жил животных. Продукт мясной индустрии. 

4) Сладости, от которых такого вы не ожидали…

Choco Pie – в составе желатин. жевательный мармелад
Крекер «рыбки с луком» «Конфи» — сделаны на мясном бульоне.
Палочки из воздушного риса – желатин.
Жевательный мармелад в виде мишек, червячков и некоторые другие виды мармелада тоже делают из желатина.

Пользуясь случаем, вместо сомнительных «мишек» порекомендую отличный мармелад компании «Ударница» на агар-агаре.

Агар-агар – это водоросли, обладающие желирующим свойством, часто применяются в кондитерской промышленности. Хорошая замена желатину в рецептах.

5) Магазинные торты и пирожные

В них может встретиться желирующая заливка или крем с добавлением желатина.

6) Витамины и лекарства

Перед покупкой читайте инструкцию к препарату. Часто желатин встречается в лекарствах как вспомогательный компонент или же ингредиент, из которого сделаны растворимые капсулы/ оболочки таблеток.

7) Гематоген

Ликбез для тех, кто не в курсе. Эти сладкие батончики – сгущенная кровь животных.

Итак, мы рассмотрели 7 видов продуктов, которые вы можете принять за вегетарианские. Совет здесь может быть только один – всегда читайте информацию на упаковке товара перед покупкой.


Алиса
16 лет 6 месяцев
Оливер
10 лет 6 месяцев
Рагнар
7 лет 1 месяц