т. 280-72-59

На фото моя лучшая подруга, которая и организовывает этот проект! 
плюс дополнительный бонус, для тех кто пройдет весь проект от меня - сертификат на 500 рублей на съемку!

Панфорте

Ингредиенты:
125 гр фундука 
125 гр миндаля 
100 гр кураги 
100 гр инжира 
100 гр коричневого сахара 
60 гр муки пшеничной 

40 гр какао-порошка 
2 ч.л. цедры лимонной 
2ч.л. молотой корицы 
1/2 ч.л. молотого имбиря 
200 гр меда 
40 гр сахарной пудры 

Приготовление:

1. Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте. 
2. В маленьком сотейнике перемешайте мед с сахаром и подогрейте смесь на маленьком огне до полного растворения сахара, помешивая. Доведите смесь до кипения. Влейте горячий сироп в орехи и сухофрукты, и быстро перемешайте. Действуйте очень быстро - полученная масса быстро густеет. 
3. Возьмите низкую форму для выпечки, выложите ее бумагой для запекания и помажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто и разровняйте его ложкой. Пирог поставьте в заранее разогретую до 150 гр духовку, выпекайте 30-35 минут. Готовый пирог остудите в форме и посыпьте сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!

сейчас сделала мужу вот такие лепешки :)

как делать лепешки:

Состав: 1 стакан воды, 2,5 стакана муки, 1,5 чайной ложки соли (или по вкусу).

В воде размешать соль. Тонкой струйкой постепенно всыпать муку в солёную воду. Замешиваем тесто. Затем тесту дать постоять (отдохнуть) 20-30 минут. Раскалить сковороду. Тоненько раскатать лепёшку. Подсушиваем лепёшку несколько секунд на раскалённой сковороде. Всего получается 10-12 лепёшек. Готовые лепёшки необходимо сбрызнуть водой (можно из бытового распылителя), иначе они будут хрустящие. Хранить лепёшки лучше в целлофановом пакете в холодильнике не более 3 суток. 

смазала миндальным сыром. внутри стручки фасоли (отварные) и свежие огурец, помидор и сельдерей, и зеленый лук :)

Международный день без мяса, Международный день отказа от мяса (International Day Without Meat) отмечается ежегодно 20 марта. Впервые его отмечали в 1985 году в США под названием Great American Meatout по инициативе Движения за права сельскохозяйственных животных (FARM).

В Международный день без мяса всем желающим принять участие в праздновании предлагается попробовать хотя бы один день провести на вегетарианской диете и отказаться от блюд из мяса, а в идеале также от рыбы, морепродуктов, яиц и молочных продуктов. Некоторые магазины и рестораны в этот день отказываются от продажи мяса.

Мотивация принять участие в этой международной акции может быть разной. Кто-то в первую очередь заботится о своем здоровье: чрезмерное употребление мяса может иметь негативное влияние на сердечно-сосудистую систему. Кого-то беспокоит тот факт, что в мире ежегодно убивается более 60 миллиардов животных с целью употребления их в пищу. Кого-то беспокоит проблема голода: если бы пастбища, на которых откармливают животных, засадили зерновыми, можно было бы накормить множество людей. Кроме того, животноводство стимулирует развитие парникового эффекта.

Кроме Международного дня без мяса существуют и другие интернациональные праздники, связанные с вегетарианством: 1 октября отмечается Всемирный день вегетарианства, а 1 ноября — Всемирный день вегана.

Также рекомендую посмотреть фильм "Правда о мясе" (сцен насилия нет) - как раз про  то, какое влияние отказываете вы отказавшись на один день от мяса :)