Запеканка творожная

Ингредиенты:

творог - 1 кг
яйцо - 3 шт.
мука - 4 ст.л.
сахар - 1-2 ст.л.
ванилин - 1 пачка
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
цукаты, сушеная вишня, изюм - по вкусу

Приготовление:

1. Творог, яйца, сахар, ванилин, соль, муку, разрыхлитель, перемешать. Добавить цукаты, сушеную вишню, изюм (предварительно запарить) и снова перемешать.

2. Форму для кекса (примерно 10х25 см по внутренним размерам) смазать сливочным маслом, присыпать мукой, стряхнуть лишнее. Массу выложить в форму, разровнять.

3. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на среднюю полку и выпекать на медленном огне примерно 50 минут.

4. Когда запеканка полностью зарумянится, выключить духовку, дать ей остыть, аккуратно вынуть из формы. Затем по желанию разрезать на кусочки и выложить на блюдо.

осилив много букв))) по третьему дню марафона по кулинарии)) я пошла на кухню, глянула на обилие яблок. Алиса их любит и дед постоянно их покупает, но она их не успевает съедать, и они часто пропадают.
я разрезала яблочки, налила сверху меда и сунула в духовку)

через мину 15 решила, что они готовы, попробовала - было вкусно, но что-то не то) и поставила еще минут на 10 - под вентилятор (я не знаю, как по научному называется этот режим духовки))) ) - ну в общем их пополам порвало))))) мед весь превратился в карамель, стек с яблок и получилось ооочень вкусно)

Игорешка сделал кофе и мы пили кофе с печеными яблоками)))

а еще надо меню составить)) эх....задание из разряда написать курсовую за ночь))))))))))