Рыба под вялеными перцами
Сегодня был прям какой-то рыбный день, а вроде не четверг... Целых два рецептика рыбы (второй выложу позже).
Читать далее
Категория
Спагетти с вонголе
Сегодня смотрела как свекровь готовит спагетти с вонголе (это такие моллюски с красивыми ракушками). Блюдо оочень известное и вкусное!!
Читать далее
Салат из курицы с шампиньонами
К итальянской кухне такой салатик не имеет никакого отношения, зато он может прекрасно дополнить наш салатный новогодний стол))) 
Читать далее
Ризотто с грибами
Раньше я всегда думала, что "настоящее итальянское ризотто" готовится путём постепенного добавления в рис воды или бульона (и дальнейшего их выпаривания). Но как меня удивило, когда я увидела как готовит ризотто моя итальянская свекровь! А готовит она совершенно иначе: рис варится отдельно и не превращается в кашу.
Читать далее
Как моя свекровь готовит рыбу
Моя свекровь... моя итальянская свекровь (!) прекрасно владеет местной кухней! Каждый день она готовит обед из двух блюд как минимум на 4 человека. Как правило обед готовится не более часа и всегда легок в приготовлении и поедании.
Неделю назад я попросила научить меня готовить традиционную итальянскую кухню, чему несказанно был рад мой свекр))) И как я пожалела, что не захватила с собой фотоаппарат. Мы делали спагетти с большими креветкам.. ммм...как это было просто и вкусно. Скоро повторю рецепт сама и напишу о нем.
А сегодня... РЫБА!
Читать далее
Анастасия
12 лет 5 месяцев
Франко
10 лет 2 месяца