Привет, красавицы!

До марафона цвета "Раскрась свой стиль" осталось меньше недели. Набор еще не закрыт. Если надумаете, вы можете записаться тут. Но до начала марафона мне хочется обсудить с вами ряд моментов.

Вдохновившись результатом от реализации рецепта "советской" запеканки, стала искать омлет из советского общепита. Нашла, приготовила, очень довольна. Отмечу только, что это все же не полное соответствие технологической карте. В советском омлете не было муки. Ссылка на первоисточник тут.

Этот рецепт по мотивам советского рецепта творожной запеканки с изюмом, которую нам предлагали на полдник в детском садике, школе, больнице и в пионерском лагере. У меня было советское детство, так что для меня это не просто запеканка. Это ностальгическая запеканка. Понятно, что в советской технологической карте не могло и речи быть о ФитПараде N 7, как в общем-то и о каком-либо другом захарозаменителе. Ссылка на источник тут.