Девочки, есть форель 700 гр. Хочу сделать на новогодний стол. Стол на 2 человека, я и муж. Поделитесь пожалуйста, проверенным рецептом. Обычно всегда солю. А тут захотелось запечённой, только не готовила ни разу. Боюсь пересушить. Однажды ела запечённую в сливках, было вкусно. Достаточно наверно несколько стейков или лучше запечь целиком, чтобы сочнее? Заранее благодарю! Поделитесь пожалуйста опытом)