День Советской армии или День защитника Отечества (кому как нравится) прокатился по стране. Зять у меня не служил, внук еще не дорос. Но праздничный стол был и у нас.
В меню салат "звезды", блины с икрой, мясной суп в хлебных тарелках, мусака с зубаткой, ватрушки с творогом и вареньем.
Как-то совершенно неожиданно пролетела половина февраля. Опомниться не успела, а зима уже кончается.
Впрочем, в Питере она в этом году практически и не была. Пара дней низкой температуры не считается. В основном слякоть и температура близкая к 0. А так хотелось снежка!
Ну, это надо: только я устала и распрощалась с долго любимым оранжевым цветом, как на глаза попался этот тест.
Прошла его и вот результат:
Ну, не совсем черное. Это я такой пост про рыбу задумала - белая мякоть, красная и темная :)
В меню скумбрия пряного посола (темное), суп с фрикадельками из карпа (белое), сливочный суп с горбушей (красное).
Растет наш мальчишка. Сказки уже читать не хочет (ну, очень выборочно). Фантастика, приключения, познавашки/развивашки.
Показываю наши февральские книжные обновки.
Соединила два слова: "рыба" (которую мы обожаем) и "разнообразие" (ибо готовим ее много и часто).
Показываю в этот раз рыбный суп с овощами, рыбу в цитрусовом соусе, копченую рыбу, пышный рыбный пирог.
Прямо тематические какие-то недели пошли в нашей жизни :) Но так получилось, что много культпросветовского случилось в последнее время.
Надо сохранить для памяти - самим потом бывает очень даже интересно перечитывать семейную историю!
Вообще-то, красиво должно быть всегда. Но на праздничном столе - обязательно!
Показываю как я делаю судака с овощным пюре, закуску "ракушки", салат "золотая рыбка".
Прямо дроби кулинарные получились в названии :))
А всего-то хочу показать как готовила три горячих блюда на второе: рульку в медово-цитрусовой глазури, самаркандский лагман, морского окуня в сметанном соусе с брокколи.
