DэSH]{а ツ - страница 9

Эти булочки отличаются от обычных тем, что сначала их купают в кипящем содовом растворе, а потом выпекают в духовке. Из-за этого у них образуется красивая загорелая и хрустящая корочка, покрытая трещинками. А внутри восхитительно белый, пористый мякиш.

Это отличное тесто с минимум ингредиентов. Из него выходят замечательные вареники, пельмени, лаваш. А я готовила на скорую руку лепёшки.

Очень выручает это тесто когда нет хлеба. Готовится быстро и просто.

ОТЛИЧНОЕ ТЕСТО НА СКОРУЮ РУКУ. ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ, ТОНКОЕ, ХРУСТЯЩЕЕ.

Вообще то формочка была в виде ананаса, но на вид получились греночки)))

Очень очень хрустящие и вкусные грелочки))