На НГ в мультикарке:

1. сварила холодец (большая рулька целиком + пара крыльев большой индюшки) - 70 минут

2. сварила язык и говядину на салат - 15 минут

3. сварила свеклу, картошку и морковь на салат -10 минут

4. тушила картошку с сыром, грибами - 12 минут

мясо готовила маринованным с вином на сковороде..быстро тоже... иначе тоже спасала бы мультиварка.

Посчитали сколько времени я съекономила? Красота?

Девочки, сегодня вперые в жизни приготовила ЩИ с кислой капустой!

Никогда раньше не ела и не слышала, что можно использовать НЕ свежую!!!!!!!! А не очень давно прочитала у ☼L00ɐɓɿʘ☼ про ее беременные вкусы и тож захотелось)))))

Мамадорогая!!!!!!!! какая вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Мне хотелось, так же, как Лера, есть купусту в щах руками)))))))) и много-много-много!!!!!

Сейчас переставляла чашу с мультиварки в холодильник, не выдержала и еще тарелочку лупанула! УЖАС!!!!!

моего производства опробовали мы сегодня и очень хочется сохранить рецептики.

Делюсь!

Молосольные огурчики в пакете за 3 часа!

1 кг огурцов

1 ст. ложка соли (можно и побольше)

Чеснок (я люблю тоже побольше)

Укроп (делала вчера с сухим, а сегодня добавила свеженький)

Огурчики помыть, попки обрезать, крупные порезать на 2-3 части (поперек), посолить, чеснок порезать кружочками + укроп. Все в пакет. Завязать. Потрусить, чтоб соль равномерно осела там.

НА холодильник поставить. И все)

Воды не НУЖНО!

ВКУСНААААА, не передать просто!)

Минни-пицца "улитка"

1 уп. слоеного теста

200 г капч.филе курицы

200 г грибов (обжарить с луком)

100 г сыра твердого

кетчуп + майонез, чтобы смазать тесто.

Тесто раскатать, смазать, положить все-все-все, свернуть плотно в рулетик и порезать на кружочки где-то в 2 см.

Кружочни на смазанные противень, придавить немного и гдето-то минут 20 запечь в духовке 200 градусов.

Сырно-крабовые "Рафаэлло"

2 плавленных сырка (или тведый сыр 200 г)

3 вареных яйца

2 зубчика чеснока

4 ст.л. майонез

8 шт крабовых палочек

Оливки

Сыр и яйца потереть на терке. Чеснок раздавить. Смешать. Дабавить майонез до вязкого состояния.

Отдельно потереть на мелкой терке крабовые палочки.

Пальчики смочить в воде. Облепить оливку нашим тестов и затем обвалять в крабовой стружке.

В холодильник оставить!

ООООООчень вкусно. Разлетелось все на "ура!"

Рулеты с семгой

2 свежих лаваша

300 г слабосоленой семги

зелень

2-3 яйца

200 г сливочного сыра (Президент)

соль, черный перец (мне сегодня не хватало соли здесь, в слудующий раз жалеть не буду)

Лаваш смазываем сыром. Солим и перчим. Укладываем резанное яйцо + зелень. Сверху еще лаваш и его смазываем сыром. Укладываем кусочки семги.

Плотненько свернуть и обвернуть пленкой или фольгой. Перед подачей нарезать.

У нас на повестке дня Крещение!

Отмечать сильно не будем. После обряда спустимся к озеру и там небольшой пикничок организуем на час-полтора.

Вопрос: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ? Спиртного не будет, просто так пожевать чего-то интересненького.

Да, чтобы не скоропортящееся, можно было бы с вечера приготовить.

Яблочное))

1. Джем из яблок с корицей

2 кг порезанных яблок

600 г сахара (но можно и побольше, я просто пожадничала)

Ванилин на кончике ножа

Палочка корицы (палочек у меня не было, я насыпала немного)

Яблоки не чистила! просто порезала в мультиварку, добавила немного водички (где-то 1.5 мерных стаканчика, инача подгорит немного, как у меня) - режим ТУШЕНИЕ на 15 минут!

Открыла, добавила сахар, ванилин, корицы и все сразу измельчила блендером (у меня погружной пластиковый, так что за чашу я не переживала).

Режим ТУШЕНИЕ 20 минут.

Переложила в стерильные баночки, закатала. Яблок у меня было где-то 2,5 кг, вышло 2.2 л ОЧЕНЬ ВКУСНЮЧЕГО варенья!

2. Яблочное варенье

2.5 кг порезанных яблок

1 кг сахара

5 гр лимонной кислоты

Так же все порезала и добавила воды. 10 минут в режиме ВЫПЕЧКА.

Добавила сахар и лимонку НЕ ИЗМЕЛЬЧАЛА. И в режиме ТУШЕНИЕ 30 минут.

В баночки и закатать. Тоже очень-очень вкусно!