Мумиё применяют с соками, в мёде, в чае, молоке для укрепления организма. Но лечиться им можно не только принимая внутрь, доказано, что больной орган излечится быстрее, если воздействовать на него и местно тоже. Как общеукрепляющее: крупинка препарата величиной с пшеничное зёрнышко растворяется и принимается 1-2 раза в день натощак, примерно за 30 мин до еды. Но тут нужно соблюдать меру, ведь если долго пить или рассасывать мумиё, могут пожелтеть зубы, в редких случаях на коже выступают светло-коричневые пятнышки. Но после перерыва всё проходит. При переломах костей, травмах суставов, травмах грудной клетки, вывихах, ушибах, растяжениях мышц, ревматизме рекомендуется пить по 0,2-0,5 г мумиё наряду с растиранием поражённого места. Курс лечения - 20-25 дней. После 5-10 дневного перерыва курс можно повторить. При ушибах с повреждением органов грудной клетки рекомендуют пить 0,2 г мумиё с отваром тмина. При переломах 0,5г мумиё смешивают с розовым маслом и дают пить, а так же смазывают место перелома.  При суставном ревматизме, после вправления вывихов, при растяженяях, переломах, после ушибов и др. травм рекомендуют 0,5-0,7 г смешать с розовым или каким-либо другим маслом и принимать вместе с отваром бобов и желтков 3-4 яиц. Эту же смесь наносить на повреждённое место. При болях суставов 100г жидкого мёда смешать с 0,5 г мумиё. Делать компрессы на ночь и принимать по утрам за час до еды по 0,2г мумиё в течение 10 дней. Полное лечение - 2-3 курса. При радикулитах, плекситах, нейродермитах, невралгии рекомендуется втирание (5-6мин) в болезненные участки 8-10%-ного раствора мумиё(лучше спиртового). Курс лечения - 20 дней. При одновременном приёме мумиё с молоком и мёдом в частях 1:20(0,2г) и растирании болезненных участков, а так же лёгком массаже отмечается более быстрое снижение тонуса воспалённой мышцы, исчезают боли. При радикулите 2г мумиё смешать с 2г мёда, втереть и оставить на ночь в виде компресса. Повторять 5-6 раз. Смесь, приготовленную со свиным несолёным салом, используют для закапывания при лечении заболеваний ушей - в жидком виде закапывают в больное ухо.

 

 

Продукты:

4 картофеля

2 моркови

250 г свежей капусты

5 яиц

1 стакан грецких орехов

300 г майонеза

Приготовление:

Картофель и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко порубить (удобно просто размять вил­кой).

Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать.

Орехи обжарить, постоянно перемешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко порубить.

Сырую морковь натереть на крупной тёрке.

Теперь начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие:

1. Картофель. Слегка присаливаем и смазываем майонезом.

2. Морковь. Опять присаливаем и смазываем майонезом.

3. Желток и майонез.

4. Капуста, отжатая от сока. Майонез.

5. Белки. Майонезом не смазываем.

6. Орехи.

Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного толчёного чеснока. Лучше дать салату пару часов перед съедением постоять, пропитаться, охладиться и подружиться со всеми слоями.

Резать и подавать, как торт.

Источник http://www.liveinternet.ru/users/2700996/post144704744/

А на самом деле рогалики )))) В данном случае с вишнями. Ещё их можно приготовить с шоколадом. Очень вкусные.

Тесто дрожжевое, но с ним справится кто угодно. Элементарное, не требующее особых зна­ний о работе с дрожжами. И очень, очень удобное. Не нужно наворачивать круги вокруг теста, присматривая за его подъёмом. Сделал − и в холодильник. На час, или даже на ночь. Я такое очень люблю!

Тесто в испечённых рогаликах очень нежное, слоистое, сдобное, но не сладкое. Очень ре­комендую!

Итак, продукты:

50 г прессованных дрожжей

1 ст.л. сахара

200 г маргарина (или сливочного масла)

1 стакан сметаны (не очень жирной)

3 яйца

3 стакана муки

вишня с сахаром или шоколад

Приготовление:

В миске вилкой размять дрожжи, добавить сахар, размешать. Очень быстро дрожжи с са­харом превратяться в жидкую кашицу. Туда же на крупной тёрке натереть холодный мар­гарин, добавить яйца, сметану. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Просто всё смешать, вымешивать не нужно. Получится мягкое, слегка липкое тесто. Нак­рыть миску с тестом плёнкой и отправить в холодильник не меньше, чем на час.

Из вишен, понятное дело, вынуть косточки, дать стечь соку. Добавить сахар по вкусу. Мно­гие рекомендуют к такой начинке добавлять немного манки, тогда сок не вытекает при вы­печке. Можете попробовать. Я не люблю.

На шоколадную начинку просто поломайте шоколад на кусочки.

Тесто достать из холодильника, разделить на три части. Одну оставить, остальные отпра­вить прохлаждаться дальше.

Раскатать круг толщиной миллиметра три (поверхность и скалку не забудьте присыпать мукой). Порезать круг пополам, кажду половину − на три треугольника. На широкую сто­рону треугольника положить начинку (я клала по 5 вишен, но они у меня мелкие, или по две дольки шоколада). Закрутить довольно плотно рогалик. Придать форму полумесяца. Можно прямо так на противень класть, но я смазала взбитым яйцом и присыпала са­харом.С остальными частями теста поступить так же. Накрученную красоту отправить в духов­ку и печь до золотистого цвета.
Они очень вкусные именно свежими! Особенно с шоколадом. Когда рогалики тёплые, шо­колад внутри жидкий. Потом он застывает.

Рогаликов получается немало. У меня вышло два противня. Моих-то мужчин таким ко­личеством не испугать, но если вы сразу не осилите, рекомендую после остывания рогали­ки заморозить. Дрожжевые изделия прекрасно поддаются заморозке. После пары минут в микроволновке у вас всегда будут к чаю или кофе свежайшие «круассаны»

 

Источник http://www.liveinternet.ru/users/2700996/post144705407/

К новогоднему столу самое то !!!

Свежемороженную скумбрию выпотрошить, отрезать хвост, плавники и голову. Вынуть хребет.
Он отделяется очень легко.

Тушку рыбы обвалять в смеси желатина и приправ с солью с 2-х сторон. У меня была готовая смесь для заливного. Или взять просто желатин и соль.
Выложить на одну сторону рыбы кольца отварной моркови и яйца. Другой стороной накрыть

Замотать рыбу в пищевую пленку, обмотать ниткой, завязать. И варить в кипящей воде 15 — 20 минут. Вынуть, остудить и положить на ночь в холодильник для застывания.

На следующий день извлечь из пленки, нарезать кольцами. Все !

Рецепт взят http://www.liveinternet.ru/users/2700996/post144610112/

Салат с черносливом и пекинской капустой.Рецепт этого салатика попался мне в руки уже давно, но все как-то времени не хватало его приготовить. А сейчас, в поисках новых идей для новогоднего стола, я решила его попробовать. Салат и в самом деле оправдывает свое название: нежный вкус с пикантной изюминкой -изумительным соусом, совсем не повредит нашей фигуре.

 Ингредиенты:

- головка пекинской капусты
- 3 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка сахара
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- сок одного лимона
- 2 столовые ложки изюма
- 15 штук чернослива
- 15 штук орехов
- соль

Способ приготовления:

1. Нашинковать пекинскую капусту, посыпать солью и оставить в сторонку на время приготовления соуса.

2. Приготовить соус – раздавить чеснок и растереть деревянной ложкой, при помешивании постепенно добавлять в массу сахар и доливать струйкой оливковое масло. Когда образуется густой соус, в него следует добавить лимонный сок, изюм, соевый соус, измельчённые орехи и мелко нарезанный чернослив.

3. Все ингредиенты тщательно перемешать.

4. Капусту следует полить соусом только перед подачей блюда на стол.

Салат с пекинской капустой и черносливом идеально подходит к мясу.
Возьмите на заметку, что пекинская капуста очень сильно вбирает в себя воду, поэтому старайтесь мыть её быстро.