Как-то нравится нам блюда с соусами. Разными. Очень они изменяют вкус любого блюда на мой взгляд.

Показываю как делала тефтели в томатном соусе, куриные сердечки в сливочном соусе, свинину со школьной подливкой, куриные бедрышки с помидорами и луком.

Фото не очень...я не мастер работать с кремом))) но зато очень вкусно получилось))

500 г тёплой воды, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. растительного масла, примерно 700-800 г муки. Замесить тесто, дать подняться в течение 1 часа. Обмять тесто, положить в мультиварку на режим "Подогрев" на 40 минут. Тесто должно подняться до самого верха. Включить режим "Выпечка" на 50 минут, перевернуть и ещё раз включить режим "Выпечка" на 50 минут.

В советское время рыбный день был каждый четверг. А я стараюсь, чтобы рыбка в любом виде всегда была у нас в холодильнике.

А тут целое меню: салат с копченой горбушей, копченая стерлядь, суп из стерлядок, щучьи котлетки с сыром.

Хоть у меня и есть на даче газовая плита, удобней мне там готовить в мультиварке, решила объеденить 4 рецепта в одном посте: тушёная картошка с уткой, картошка по деревенски, бигус, толчёная картошка с сыром (у меня пармезан)

Девочки, подняла пост . Очень рекомендую этот кетчуп. Я в этом году уже 30 пол литровых банок закатала . Всем очень нравится. Из такого количества продуктов-получается 8-9 пол литровых баночек кетчупа.

В этом году впервые делала кетчуп-варила по 2 разным рецептам.Первый у меня получился жидким, мужу не понравился, хотя на вкус ничего. И вот решила сделать еще один кетчуп по этому рецепту http://forum.say7.info/topic68496.html Получился-ну просто супер-густой-густющий, как покупной. А вкус-просто обалденный. На фото еще горячий-когда остыл-еще больше загустел. В рецепте указано 5-10 перцев-я брала домашний болгарский перец-он не такой большой как покупной. Если берете покупной-большой болгарский перец-я бы брала штук 6-7.

Еще одно - первый и второй заход я кетчуп варила без крышки, чтобы лишняя вода выпарились. Часто помешивайте-иначе начинает пригорать.

Зефир не просто вкусный десерт, это еще и низкокалорийное блюдо, которое легко приготовить дома. Оно станет хорошим вариантом десерты и для детей, и для мам, следящих за своей фигурой.

Нам понадобятся:

• 1 л кефира;
• 2 стакана воды;
• 3/4 стакана сметаны (лучше нежирная);
• стакан сахара;
• 2 ст. л. желатина;
• 1/2 пакетика ванильного сахара.

Очень удобно, когда выпечка мелкая, штучная - взял и сразу съел. Не надо ничего отрезать, отламывать. Пеку так часто.

Показываю печеньки с сезамом, сливочные кексы с лимоном, кексы с фруктами, фиги с финиками.