Супы, первые блюда в Питание от года до трех - страница 13

Девочки, не знаю - писали ли здесь о таком супчике. Так что, если повторюсь, не бейте сильно. )))
Рецепт моей бабушки.
Ингридиенты: мяско, картошечка, сметанка, укроп, соль по вкусу.
На мясном бульоне. Порезать, кинуть в бульон картошку, целую луковицу (извлечь, когда приготовится). Когда картофель готов - налить сметаны (количество зависит от кастрлюки, но не меньше стакана; я на большую 5 литровую кастрюлю лью 500 гр.). Добавить укроп (опять же - укропа много; на 5 л - 2 пучка).
И варить минут 15-20.
Суп очень-очень-очень вкусный!

Недавно открыла для себя вкусненький супчик. вообще то я его сама люблю с детства, но как то позабыла про него, а тут он мне приснился!!! Я сразу же его приготовила. Итак рецептик: Берем картошечку, отвариваем её до готовности. сливаем воду, но не всю. Разминаем в пюре, но оставляем маленькие кусочки. кладем кусочек сл.маслица, вливаем молоко и делаем очень-очень жидкое пюре. доводим до кипения и добавляем туда мелко порезанный плавленный сыр (можно из баночки) и взбитое яйцо (тонкой струйкой, постоянно помешивая).варим 5 минут (пока сыр не расплавится) солим и в конце- мелко порезаную петрушку. Всё! И дочь и сынуля трескают с удовольствием и добавку просят.

Часто варю на бум,рецепт нигде не искала...Может это уже и придумано до меня)Но все же:
готовлю этот супчик дочке на обед и сама с удовльствием ем
значит варим говяжий бульон на мясе(у меня обычно говяжья лопатка)
лук пассируем на водичке(можно на том же бульончике)
Морковь режем кубиками,кидаем в суп,туда же лук
на литровую кастрюдьку я кладу примерно 2-3 ст.л гречки
приправкй по вкусу,лавровый лист
мясо я достаю и режу на мелкие кусочки и обратно в суп

Мамы плохо жующих малышей, кормящие детишек не "взрослым" супом, какой консистенции он у вас получается?

На что больше похож такой суп

- на жидкое пюре;

- нажидкое пюре с частичками пищи;

- на обычный суп, но с мелкими кусочками пищи (т. е. бульон с кусочками)?

Даете ли вы своим малышам супы каждый день? если нет, то чем заменяете обед?

у меня пунктик: утром каша, в обед - обязательно суп, на ужин - основное блюдо. все это конечно же впихивается)))

вижу , что супы и каши надоели, хотя я стараюсь готовить что-то новенькое.

вот и надумала, может попробовать какое-то время не давать суп. вопрос: а что давать тогда?

короче. предлагайте ваши варианты. рассказывайте , что ест на обед ваша детвора)