Кабачки почистить и нарезать мелко 1 кг , добавить 800 гр сахара и лимон . кожуру и семена у лимона убрать , оставить на 12 часов . Затем варить по 15 минут после закипания три раза , с перерывом на час каждый раз ...
Квашеные (мочёные) помидоры действительно легко приготовить. Здесь не нужна стерилизация, не надо закатывать банки крышками, а потом переживать: выстоят или вскроются. Главное, поставить в холодное место и дать выстояться. А когда наступит долгожданный момент, можно будет насладиться брожёными помидорчиками - сладкими, ароматными, газированными.
Девочки, поделитесь рецептом маринованых помидор и огурцов, хоть вместе хоть раздельно!соленые огурцы делала парураз,а вот маринованые не делала ни разу, а муж любит маринованые.
Собирали сегодня с мужем - белые, подберезовики, подосиновики, свинушки... - можно это как-то вместе засолить? хранить в холодильнике или в кладовке - нет разницы... главное зимой кушать чтоб). Как что делать? в прошлом году набрали свинушек - отваривала их в сол.воде потом вроде + чеснок и укроп и по банкам и в холодильнике хранила - кушали всю зиму. А с таким разнообразием как поступить правильно?
Спросить совета не у кого, а я их очень хочу засолить)
Может тут помогут)
Ищу проверенный рецепт под капроновую крышку.
Добрый день! Увидев на просторах ББ невероятно красивое варенье из мяты, насыщенного зеленого цвета очень захотелось сварить. А если чего то захотелось, то дочку в кресло с игрушками, сама за готовку)))) Варила по следующему рецепту:
ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ И ЛИМОНА
На 300 г
листьев и стеблей мяты понадобится 500 мл воды, 1 кг сахара и 2 лимона.
Один лимон нарезать кусочками, из второго отжать сок и добавить в нашинкованную
мяту, залить водой и варить 10 мин. Затем снять с огня и настаивать 1 сутки.
Массу отжать, в процеженный настой добавить сахар и мелко нарезанную цедру
одного лимона и варить до готовности. Горячее варенье разлить по баночкам и
закатать крышками. Вот что у меня получилось ))))
Девочки, может у кого есть рецепт таких помидорчиков, острые со свеклой по армянски, дайте пожалуйста)
Девочки,хочется на зиму закатать зелёные помидорки. Подскажите проверенный рецептик. Заранее спасибочки:-)