Многие скажут - фу-фу. А я люблю 
Сколько способов перепробовано, но самый простой- самый вкусный этот.
Печень говяжью очистить от пленок и жилок. Нарезать кусочками по 0,7- 1 см. ( я люблю потолще). Смешать муку, соль и специи. Кусочки обваливаем мукой со специями и обжариваем на раскаленном масле с двух сторон. Главное не переусердствовать и тогда печеночка получается очень нежная внутри. Мммм вкуснятина 
обожаю печенку, но в особенности печеночный тортик))
что приходиться отказываться от него. но если у кого в гостях увижу, то от кусочка не отказываюсь 
да уж - женщины))))) девушки такие. вот поэтому в гостях
Ням-ням
