Рисовая лапша — это вид лапши, который изготавливается из рисовой муки и воды. Она имеет гладкую текстуру и нейтральный вкус, что позволяет использовать её в различных блюдах. Блюда из рисовой лапши могут быть как горячими, так и холодными, и могут включать в себя разнообразные ингредиенты. Некоторые популярные блюда из рисовой лапши включают:
Это лишь некоторые примеры блюд из рисовой лапши. В зависимости от региона и кулинарных традиций, рецепты могут варьироваться. Рисовая лапша является популярным ингредиентом в азиатской кухне благодаря своей универсальности и способности впитывать вкусы других ингредиентов.
...побудила меня приготовить что-нибудь тайское на ужин. Выбор пал на полюбившееся нам, во время недавнего отпуска на Пхукете, блюдо под названием Pad Thai или жаренная тайская рисовая лапша с море продуктами.
Вначале отварите рисовую лапшу.
Далее взбейте 3 яйца и сделайте из них блинчики. Мелко их порежьте.
Отварите 200 г мяса, также его порубите. Делаем наше блюдо слоями. Сначала кладем рисовую лапшу, смазываем майонезом, сверху омлет, мясо, снова майонез, далее корейская редька, тертая морковка, снова смазываем майонезом.
Дайте блюду...
Приготовила суп с фрикадельками, остался небольшой кусочек фарша. Думала-думала, что с ним сделать, и придумала. Получилось вот такое блюдо. Рисовая лапша Фо-Хо сохраняет упругость и прекрасно впитывает аромат соусов и приправ. Вкус у нее отменный. Попробуйте!
Дальняя родственница итальянской пасты, фунчоза, еще не так давно для большинства из нас была лишь красивым названием, связанным с экзотической кулинарией. Сегодня это превосходное блюдо азиатской кухни доступно каждому. Как и многие другие блюда, получившие широкую известность сначала в странах Азии, а затем и во всем мире, фунчоза имеет китайские корни. Именно китайская, а еще точнее...
ингридиенты:
фарш - 100г
рисовая лапша - 30-50г.
китаская капуста - 300г.
соль, соевый соус, лук-порей, имбирь.
1. Залить рисовую лапшу кипятком, чтобы она стала мягкой:
2. Разогреть масло в воке и забросить фарш.
3. Жарить, мешать до готовности. Забросить лук-порей и имбирь:
4. Добавить соевый соус и соль пол ч.л.:
5...
На обед я почти всегда предпочитаю вьетнамскую кухню. Не только из уважения к стране, где живу, но и просто для пользы.
Сегодня обычное на первый взгляд блюдо - вареная рыба. Но как это здесь едят - это уже необычно.
Рисовая лапша с куриной печенью в томате!!!
Одну небольшую луковицу мелко порезать и немного обжарить на одной чайной ложке растительного масла.Печень порезать(как вам больше нравиться) и добавить к луку.Затем добавить немного воды и тушить под крышкой на среднем огне.Во время тушения посолить,поперчить,и добавить специи по желанию.Минут за 5 до конца я добавила немного домашнего...
Почистила креветки, оставила на блюде возле раковины и присела за ноут на кровать:-)) Буквально минуту меня не было, а малышня 2/3 креветок умяла!!! А я так мечтала о рисовой лапше с креветками и овощами!
Нашла в холодильнике моцареллу, помидоры, оливки, и в морозилке кальмара. Пришло видение в виде пиццы с морепродуктами - ушла импровизировать.
Я люблю японскую кухню, не всю, правда, салаты и горячие блюда. Суши могут поесть, если больше нечего, н овцелом они мне не интересны, да и уксус в них моему желудку мешает.
Мисо-суп понравился тем, что практически не надо шевелиться, чтоб его приготовить : только чайник вскипятить и все смешать.
Сегодня я обнаружила в Белых ночах (близнецы) мисо-пасту! Листы нори, гречневая...
Сегодня с Илюхой долго думали куда пойти, "Тайский слон" уже надоел, и вот нашла инфу на одном из своих любимых сайтов..
Традиционный вьетнамский суп с говядиной (pho bo) является одним из самых известных и любимых вьетнамцами блюд, богатых витаминами и питательными веществами, но не слишком калорийных, чтобы влиять на увеличение веса.
Это блюдо появилось в Ханое в начале 19 века и стало популярным на севере страны. В то время «фо» продавалось уличными торговцами-разносчиками. С одной стороны...
Девочки, дайте рецепт вкусного супчика, какой суп любят ваши детки? Что-то сынок в последнее время очень плохо ест первые блюда. Готовлю ему супы рисовый, гороховый, гречневый, овощной, с макаронами, с фрикадельками, сырный. Борщ и уху не ест. Супы всегда с мясом, обычно с телятиной, иногда курицей, свининой, индюшкой. Иногда вместо супа овощное пюре с рыбой или печенью. Мои любимые супы...
Всем привет!
Список блюд , которые я готовлю:
Супы - солянка, борщ, лапша домашняя, с чечевицей, рисовый с фрикадельками, сырный.
Вторые блюда - плов, картофель тушеный с мясом, тефтели, котлеты, печень жареная, рыба жареная, бефстроганов, мясо в горшочке, манты, мясо по французки, окорочка жареные
Гарниры - кортофельное пюре, вареный картофель, гороховое пюре, рис, гречка, капуста...
Почему-то я уверенна, что также как и меня, вас очень часто посещает вопрос: «Что приготовить?» Порой хочется чего-то необычного, но простого в приготовлении, а еще лучше и не очень затратного по финансам блюда. А давайте попробуем приготовить классические Японские шашлычки Якитори. Делать их можно из различных продуктов- рыба, морепродукты, мясо и субпродукты птицы. Мы сделаем их из куриных...
СОСТАВ
рисовая лапша – 200 г китайская капуста – 100 г красный лук – 1 шт. морковь – 1/2 шт. 20 свежемороженых стручковых фасолин чеснок – 2 зубчика лимон – 1 шт. сахар – 2 ч.л. растительное масло – 3 ст.л. соль и перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Фасоль разморозить при комнатной температуре. Вскипятить в сотейнике воду...
Сегодня мы будем готовить очень простую и очень вкусную японскую закуску – омусоба, что означает японский омлет с овощами и лапшой.
Японский омлет подают на стол с японским майонезом или соусом Тонкацу.
Соус тонкацу достаточно универсален – его используют для холодных и горячих блюд из рыбы, овощей и, конечно, мяса.
У каждого японского кулинара наверняка...
Это наивкуснецкая вкуснятина!)) Жаль фото готового блюда нет.. Не знаю может такое блюдо существует, но оно родилось у меня само)) Для диеты самое то!)
Короче.. Берем фунчозу (рисовая тонкая лапша), берем смесь овощей, я беру различные замороженные, можно свежие по желанию, вариаций много!)) Можно сделать с мясом, тогда это будет вообще чудо!))
Жарим овощи, тушим...
Вот пришла мысль в голову. В преддверии наступления зимы кушать и жевать хочется все больше и чаще)
По этому давайте делиться коронными блюдами.
САЛАТ
Салат может быть простым из парочки ингредиентов, заправка – оливковое масло, лимонный сок, кефир. Тертая морковь с изюмом, лепестки разноцветных перцев с мелко нарубленной капустой, авокадо с помидорами, свекла с грецкими орешками, сельдерей с редиской, летом – огурцы и помидоры. Приятное дополнение: сухофрукты, перепелиные яйца, тыквенные семечки, а если ребенок кушает мало –...
Одно из моих любимых блюд. Часто готовлю, всегда идет на ура. Рецепт под катом.
Добрый день!
Дочке 2 годика. С весом всё хорошо, прибавляем по нормам. В последнее время стала придирчивой в плане еды, и в итоге у меня возникла проблема - не знаю, что давать ей на ужин. Наше меню выглядит так:
Ребенку до года макароны не предлагают, т.к. ферменты, помогающие в переваривании муки, появляются только после года. С года можно ввести макароны как самостоятельное блюдо не чаще двух раз в неделю, в этот день кашу отменяют. Особой необходимости в них нет, питательная ценность макарон для ребенка невелика и неактуальна. Зато можно смело играть на любви к этому блюду, пряча в него тертые...
Можно ли в одном блюде совместить 4 вкуса - кислый, сладкий, соленый и горький? Сдобрить это дело перцем чили... и... наслаждаться? Легко! Тайская кухня тому подтверждение. Тайцы очень умело совмещают несовместимое =)
Не буду вдаваться в подробности, а просто покажу и расскажу о некоторых блюдах, которые нам очень нравятся.
Сом Там (Papaya Salad)
Один из самых известных...
