Всем привет.
Моему сынишке Роме 2,4 года.
Такая проблема, он не ест гарниры, ни рис, ни гречку, ни макароны, только картофель. Не ест пельмени. Не придумаю, что давать на ужин. В основном он ест только мясо (котлеты, сосиски), яичницу не ест.
При том ежики тоже не ест, потому что в них рис.
Подскажите, что ваши детки едят на ужин?
Ежики из риса и мяса для детей
Ежики из риса и мяса — это блюдо, представляющее собой небольшие круглые котлетки, которые обычно готовят из мясного фарша с добавлением риса. Блюдо получило свое название благодаря схожести с маленькими ёжиками из-за торчащих из котлеток рисинок, напоминающих иголки.
1. 300 г. мяса (у меня курица, можно индейку, говядину, телятину)
2. 1 яйцо;
3. 1 луковица;
4. 1 морковь;
5. 1 сладкий болгарский перец;
6. 1 - 2 столовые ложки риса;
Мясные ежики рецепт1. Разберемся, как делать ежики. Во-первых, нужно отварить рис. Воду поставим на огонь. Рис хорошо промоем. В кипящую...
Рецепт ежиков:
Сегодня делали совсем простеньких ежиков. Все приготовление заняло 15 минут + 45 минут в пароварке.
Из готового фарша слепить котлетки с острым краем. Обвалять нижнюю часть (брюшко) в муке, сверху посыпать спинку сырым рисом. Сделать глаки и носик из перца. Положить в пароварку на 45 минут. Все готово!
Дети умяли с удовольствием! Правда, у нас фарш был суховат - чистое мясо без...
Ждем вчера с Искрой мужа... а рядом тетки беседуют:
- А ты ёжика ела?
Девочки, я снова бегу за советом. Как у вас с поглощением мяса? Нам хотя и уже почти 4, но мяса категорически не хочет есть не в перемолотом виде. Т.е. котлеты, фрикадельки ест, а то, что не перемолотое - нет. Проблема еще и в том, что нам нельзя жирное и жареное. Пароварка - там делаю котлетки или ежики с рисом, или варю фрикадельки с яйцом и луком. Но ему это так надоело, уже не хочет. Кто...
Очень питательное и вкусное блюдо, его любят все мои домашние - ежики с рисом. Готовится очень просто, рекомендую попробовать!
Вам понадобится:
Тефтели «Ежики» - простое в приготовлении блюдо, которое очень нравится детям! Готовить тефтели быстро, а с нашим фото-рецептом еще и совсем не сложно.
Сразу оговорюсь, мы тефтельки в соусе, как и большинство большинство блюд готовим в мультиварке. Но также можно готовить ежики в сковородке или духовке - немного будет отличаться процесс приготовления.
Тефтели «Ежики» - простое в приготовлении блюдо, которое очень нравится детям! Готовить тефтели быстро, а с нашим фото-рецептом еще и совсем не сложно.
Сразу оговорюсь, мы тефтельки в соусе, как и большинство большинство блюд готовим в мультиварке. Но также можно готовить ежики в сковородке или духовке - немного будет отличаться процесс приготовления.
Что детки кушают, сколько раз в день?
У нас все так же непросто, Злата ненавидит каши. Месяц соглашалась есть с фруктовым пюре, сейчас опять в полный отказ ушла. Раз-два в неделю - омлет. Так что обычно завтрак у нее дробный - после сна кисломолочка, часика через два - фрукты. Обед как обед, обычно суп. Полдник когда есть (это когда творог соглашается съесть), а чаще - десерт...
На начало будней очередной рецепт для начинающих кулинаров. Сегодня учимся готовить ежики из фарша с рисом и подливкой на сковороде. А вы знаете, чем ежики отличатся от тефтелей? Их готовить проще, ведь в фарш добавляется сухой рис, а не вареный, так что минус один шаг (а на то, чтобы сварить, а потом полностью остудить рис, уходит не меньше 40
Я думаю, что у каждой хозяйки есть "основное меню", блюда из которого готовятся часто, т.е. можно сказать повседневные. Когда утром встаешь и понимаешь, что сегодня заморачиваться и фантазировать не охота, просто готовишь любое блюдо из основного меню. Ты уже знаешь что к чему и проблем с готовкой не возникает.
Мое основное меню такое:
1. Суп лапша
2. Макароны с...
Нда, заданьице на сегодня:)))
попробуем..
Супы:
- суп куриный с домашней лапшой,
- борщ,
- рассольник,
- солянка,
- суп гороховый с копченостями,
- суп с мясными фрикадельками,
- уха,
- харчо,
- суп грибной,
Вторые блюда и гарниры к ним:
- котлеты мясные,
- ежики,
- перцы...
Так считает ребёнок. Раз темно, значит ночь. Переубедить не получается пока что.
***
Ребёнок. -Давай поедим пельмени. Пельмени очень полезные. В них есть мясо. А знаешь из чего делают мясо?
Я. -из чего?
Р. -из фарша.
Я. -Это как?
Р.- Помнишь мы делали пельмени и делали такие шарики из фарша и клали внутрь и получались пельмени с мясом. Ночью делали...
Я все замораживаю! Мне очень удобно доставать уже намытое и порезаное для готовки)) Лучше один раз потратить время на заготовки, зато потом красота какая!! Морожу в обычных п/э пакетах, они любую форму в морозилке принимают, заполняя собой все уголки в ящиках, экономно)))
Морожу ягоды, морковь натертую(для зажарки вообще находка - уже натертая морковь!!)) Пробовала помидоры, но они...
С едой, как я писала, у нас творится беда..
Меню я составляла и раньше ,и мне очень нравится ,что не нужно придумывать а что же сегодня приготовить...
понедельник :
ежики с соевым соусом и картошечка
щи
вторник:
рис и жаренная камбала
все те же щи доедаем
у нас обычно
завтраки: каши молочные, хлеб с маслом, чай, омлет или сырники
обеды: супы разные - борщ, гороховый, щи,суп с картошкой и звездочками или макаронами (на любом мясном бульоне), лапша
...
15 октября Алисе исполнилось 7 месяцев!!!Растёт моя булочка!!!Ползать не ползаем и не собираемся,ходить очень хочется,но ортопед не разрешил,сказал,что не готова ещё,могут ножки искривится.Сказал учить ползать.Кушаем мы почти всё:
каши(гречку,рис,овсянку,кукурузу)
овощи(цв.капусту,броккли,морковь,тыкву,картошку,кабачки)
фрукты(яблоко,грушу,абрикос)
мясо(кролика,индей...
Составила я печальный список того что я умею готовить((( ээх
не густо (
Моя дочка очень придирчива к еде. Она очень осторожно относится к любому мясу, практически не ест овощи и свежие фрукты - у меня вечная проблема, как ее накормить.Но есть один прекрасный и верный рецепт, который действует всегда: обычные ежики в томатном соусе.
Ингредиенты:
1 большая луковица, 1 крупная морковка, 4 ложки хорошей томатной пасты или один крупный помидор, 300...
Статья взята из Интернета, что-то вы уже сами знаете, а что-то будет для вас новым. В статье так же есть название кулинарных книг связанных с экономией в еде.
Статья целиком ЗДЕСЬ
А я скопирую чуть-чуть для ознакомления -
Забыла написать, Ви научилась ПРЫГАТЬ, отрывается от пола и прыгает, так здорово, такая папрыгушка стала, а сегодня научилась ходить на мысочках))) Такая она забавная!)) Хочу отметить, хорошо кушает, особенно любит:
тушеная картошка, солянка, гречка с мясом, ежики с рисом, чахохбили с макаронами. Очень любит мяско, не важно какое, курочка, свининка, говядина и пр. мясная девочка у меня...
Моя дочка очень придирчива к еде. Она очень осторожно относится к любому мясу, практически не ест овощи и свежие фрукты - у меня вечная проблема, как ее накормить.Но есть один прекрасный и верный рецепт, который действует всегда: обычные ежики в томатном соусе.
Ингредиенты:
1 большая луковица, 1 крупная морковка, 4 ложки хорошей томатной пасты или один крупный помидор, 300...