Существует несколько рецептов хлеба без муки, которые могут включать в себя альтернативные ингредиенты, такие как орехи, семена, овсянка или другие злаки. Такой хлеб может быть подходящим для людей с непереносимостью глютена или для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Однако стоит учитывать, что вкус и текстура хлеба без муки могут отличаться от традиционного хлеба.
Сестра купила какой-то хлеб, который был без муки и дрожжей. Приготовлен из овощей с травами разными. Мне понравился, но упаковку с составом выбросила. Может у кого есть рецепт? не могу в инете найти..
Девочки,замесила тесто дрожжевое из ржаной муки. Очень хорошо поднялось. Положила в форму для буханки и выпекла. Очень красивый на вид,но почему-то сырой. Уже больше часа он там печется. И каждый раз шпашка липка. Впервые работаю с ржаной мукой. Что я не так сделала? Может слишком много теста в форму положила,не пойму
Простой рецепт выпечки бананового хлеба к чаю с использованием рисовой муки.
Ингредиенты:
Подскажите пожалуйста рецепт хлебушка с овсяной мукой. заранее спасибо!
Девочки, здравствуйте. Я хочу перейти постепенно на безглютеновое питание, есть из вас те кто печет хлебушек из рисовой муки? Хлебопечки пока нет, думаю может духовкой обойдусь, как считаете? Рецептов тьма, какой выбрать не знаю.
Делюсь вкусненьким хлебушком. Рецепт нашла на просторах интернета:
Девочки, осваиваю хлебопечку. Вернее собираюсь с духом впервые попробовать.
У пупса аллергия и есть подозрение что на пшеницу. Поэтому установка приготовить вкусно и без пшеницы. А все рецептики что я нашла с пшеницей. Дайте кто нибудь ссылочку или рецептиком поделитесь. Уж очень хочеться попробовать. купила кукурузную и гречневую муку и смотрю теперь на них а что делать не знаю.
получился невероятно вкусный хлебушек!!!!
сладенький, какой-то терпкий что ли, и очень воздушный!!!
Вот уже пару месяцев, как я пеку свой хлеб))) На закваске, без дрожжей; в духовке, а не в хлебопечке))) Подтолкнула и впечатлила на это действо меня Аня, моя новая знакомая, за что огромшейшее тебе, Аня, спасибо!!! Я очень счастлива, что наши жизненные дороги пересеклись)))
Мой путь был сложен))) Поначалу бывало, что тесто и не поднималось, и что сырой хлебушек получался, или сильно...
Не знаю, как в других городах, но в нашем пекут ужасный хлеб. Поэтому люблю печь его сама) Можно пофантазировать и по одному и тому же рецепту делать разные варианты)
Рецепт самый простой
Испекла сегодня по рецепту Марины-мандарины...Как и все ее рецепты вышло очень вкусно..Но вот я подумала что :каллорийность такого хлеба получается такая же,как из очищенной муки?Я еще клетчатки туда добавила...
350 г муки в/с
150 г цельнозерновой
1,5 ч.л. меда
2 ст.л. раст.масла
1 ч.л. сухих дрожжей Саф Левюр
300 мл воды
1,5 ч.л. соли
Режим Основной (3 часа)
Хочу попробовать увеличивать долю ц/з муки по отношению к белой...
Ездиди к родителям, смололи мешочек пшеницы. Самый белый сорт муки получился темнее, чем высший сорт из магазина, но хлеб из него потрясающий - с чуть желтоватой мякотью и каким-то особенным вкусом.
Ням-ням.
Ждем нового урожая, теперь только домашняя мука!!!
Рецепт из инструкции к хлебопечке (Мулинекс)
Ингредиенты:
Вода - 270...
Решила попробовать сделать ржано-пшеничный хлебушек, прям по рецепту из инструкции (панасоник 2510), вот по такому:
На самом деле не с мукой,а с детской рисовой безмолочной кашкой Хайнц с 4 месяцев которая. Ре ее есть отказался,выкидывать жаба задавила и я теперь с ней эксперименты ставлю) Пишу состав хлебушка так,как закладывала в хп:
молоко 230 гр
сахар 2 ст ложки
соль 2 ч ложки
масло оливковое(или подсолнечное) 2 ст ложки
мука 300 гр
овсяные хлопья 2 ст...
Глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки,
пеногасители и подсластители (Е-900 — Е-999)
Е900 — Полидиметилсилоксан (Polydimethilsiloxane) — пеногаситель, эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию.
