Бэбиблог Темы Как тушить котлеты в кастрюле

Как тушить котлеты в кастрюле

Быстрый ответ

Для тушения котлет в кастрюле необходимо подготовить все ингредиенты и посуду. Котлеты можно тушить в соусе или без него. Для тушения котлет без соуса необходимо налить на дно кастрюли немного растительного масла, выложить котлеты и обжарить их с двух сторон до румяной корочки. Затем добавить немного воды или бульона, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Для тушения котлет в соусе необходимо сначала приготовить соус, затем выложить котлеты в кастрюлю, залить соусом и тушить под крышкой до готовности.

Обсуждения по теме

morkovkina → Кулинарное сообщество

Москва

Морковные котлеты

Берем 4 крупных морковки, чистим, режем и складываем в кастрюлю с толстым дном.

ОнаДракон → Вегетарианство и веганство

Красноярск

морковные котлеты

Ингредиенты:
2 моркови
2 яблока
2 ч. ложки манной крупы
1 ч. ложка сахара
панировочные сухари
подсолнечное масло

Как приготовить:
Моем и чистим яблоки с морковью.
Натираем морковь на крупной терке и кладем в кастрюлю. Добавляем пол стакана воды и тушим до полуготовности.
Яблоки тоже натираем на крупной терке и отправляем тушить вместе с...

Анастасия

Выкса

Капустные котлетки

Наталочка → Питание от года до трех

Как приготовить плов?

Для дочки...Можно ли пождарить лук и морковку или все сырое просто в воду бросать????Плюс мелкорубленная говядинка.

Спасибо, пригтовила. То что в нашем возрасте жаренное нельзя - я и сама знаю - я имела ввиду поджарить немного и потом тушить - это разные вещи. это ж не котлета с зажаренной маслянной коркой!!!!

Я не жарила. приготовила так: на дно кастрюли водичьки каплю - лук...

Оля Волкова

Москва

Котлеты "Экономные" (Только предупреждаю - не проглотите язык!...)

Ингредиенты:

- 500 г фарша
- 1 ст. овсяных хлопьев (мелких)
- 0,5 ст. молока
- 2 яйца
- 1 луковица средняя
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу

Текст автора: Фарш готов. Лук я порезала, для сочности. Кто не любит, можно в блендере измельчить... Две картошки порезать брусочками.
Формируем из фарша лепешку (лучше не...

Каравелька → Кулинарное сообщество

Москва

Котлеты ароматные

Очень ароматные получаются котлеты.

Сами котлеты готовьте по вашему любимому и проверенному рецепту. В этот раз у меня куриные.

Евгения

Ростов-на-Дону

Котлеты из капусты постные

Котлеты - такое привычное и любимое домашнее блюдо, что в пост от них невероятно трудно отказаться. Да и не во время поста, заботясь о своем здоровье или придерживаясь правил вегетарианского питания, вполне можно заменить мясные котлеты на овощные. Постные котлеты из капусты - это сытно, вкусно и полезно. Я предлагаю Вам самый простой рецепт котлет, который только можно придумать.

ЕС → Кулинарное сообщество

Москва

Ругательное слово: полуфабрикаты

Готовить я как известно не очень люблю, а стоять у плиты каждый день тем более.

Мультиварка, тостер и полуфабрикаты мои верные друзья.

Что кипит и булькает сейчас.

Мультя тушит картошку и курицу с замороженным перцем HORTEX

в духовке крендельки с корицей из готового теста "Черемушки"

в кастрюле суп Щавелевый все тот же HORTEX булькает.

Первое...

Светик → Кулинарное сообщество

Омск

Морковные котлетки...

Делала первый раз, не судите строго, просто смотрю на сайте почти нет рецептиков, решила добавить свой...и так...

Ольга → Кулинарное сообщество

Девочки, кто разбирается в посуде? (много вопросов)

Приспичило срочным образом поменять кухонную посуду, в частности гадкие тефлоновые сковородки и эмалированные кастрюли. В плане сковородок склоняюсь к нержавейке, но есть одно НО, вот что нашла про нержавейку:
Посуда из нержавеющей стали очень удобна и красива. Но содержит никель, являющийся сильным аллергеном. К тому же, помимо никеля, во время приготовления пищи, в еду попадает также медь...

Поля

Старый Оскол

постные овощные котлеты

Потребуется:

1 кг овощей. Если планируются котлеты "соло", то берём

Анна

Сергиев Посад

Постные овощные котлеты

Потребуется:
1 кг овощей. Если планируются котлеты "соло", то берём 1 кг моркови, или капусты, или свёклы. Можно приготовить котлеты из 1 кг смеси овощей, тогда понадобится 200г моркови, 200г брюквы, 300г тыквы или кабачков, 300г капусты. Если какого-то овоща нет в наличии, его массовую долю можно просто восполнить теми овощами, которые имеются.
0,5 - 0, 75 стакана манной...

Анастасия

Брянск

РЕЦЕПТЫ МЯСНЫХ И РЫБНЫХ БЛЮД ДЛЯ ДЕТЕЙ ДО ГОДА

Мясное пюре

Мясо вымыть, отделить от костей и сухожилий, нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с водой и тушить до готовности. Остывшее мясо дважды провернуть через мясорубку, затем протереть через мелкое сито, добавить бульон, посолить, довести до кипения, добавить сливочное масло, тщательно перемешать, снять с огня (сделать пюре можно и в блендере, тогда в вареное...

Яна

Ростов-на-Дону

МЯСКО ))))

Мясо молотое.
Бульон мясной – 30 мл Говядина – 50 г Масло сливочное – 5 г Соль

дарина → Кулинарное сообщество

Тегусигальпа

Рыбный день

Рыбные котлеты, как готовлю я:) Именно такие у нас на УРА. Получаются мягкие и сочные. С манкой как то жестковато, да и чувствуется она на зубах, с крахмалом, мне рыбным киселём отдаёт, белого хлеба вечно в доме нет....Без ничего - разваливаются, т.к. рыбу не смалываю в варш, а рублю ножом.

Евгения → Многодетные мамы

Москва

Фирменный рецепт

Фирменный рецепт или как приготовить мужчину

Женечка

Отрадная

Голубцы в кастрюле в томатно-майонезном соусе

Капуста белокочанная 0'5 кочана Фарш куриный 600 граммов Рис 0'5 стак. Лук репчатый 2 штуки Морковь 1 штука Томатная паста 2 ст.л. Майонез 3 ст.л. Соль по вкусу Приправа Магги на второе для котлет 1 уп. Подготовьте ингредиенты, очистите лук и мо

Екатерина Маюкофская → FlyLady

Златоуст

Шаг 27

Вот я и в догнавших!

Анюта → Кулинарное сообщество

Краснодар

Капустные котлеты

Вот такие сегодня у нас были котлетки на ужин, правда мы не постимся, поэтому ели их со сметанкой, а вы их ешьте как вам будет угодно! За рецептиком, велком под кат...

Светлана

Измир

Рецептики

Рецепты от 0 до 1 года

Котёнок

Москва

Котлеты без хлеба

В очередной раз собралась делать котлеты. Купила мясо. Провернула в мясорубке. А белого хлеба нет, так как почти не едим его . Что же делать? До завтра фарш оставлять не захотелось. Полезла в интернет. Нашла вот такую информацию. (Полностью скопировала пост). Для себя сейчас и на будущее...

"Зашла как-то на 7ya.ru, а там народ рассказывает кто как котлеты готовит. Кое-что новое для...

Inna (InChi)

Фрязино

Планировка меню на месяц в первые дни после родов и вообще

1я неделя: полное меню На 3х взрослых и Тимку

2я неделя: полное меню на 2х взрослых и Тимку

3,4я недели: на 1 взрослого полное (для кормящих), на одного завтраки и ужины и Тимка (детское)

д - можно детям (Тимке)

км - можно кормящим мамам

в - взрослым (мама, Антон)

дух - запекаем в духовке

мульт - готовим в мультиварке

скв...

Светлана → Рецепты блюд для детей

Москва

Блюда из мяса

Светлана

Стерлитамак

Рецепты приготовления блюд из говяжьей или телячьей печени для малышей от 8 - 9 месяцев до 1 года

Madam Mari(пишу пейзажи и портреты на заказ) → Кулинарное сообщество

Санкт-Петербург

Купили вы много куриного филе

и что делать???Вот что делаю я(кстати это мой первый пост в этот сооб,кулинарку обычно пощу в дневник)И вот я купила много куриного филе.Ну скажем кризис и скидки в магазине.И тем более лень постоянно готовить. А лень-двигатель прогресса.Начну с оригинального

1.Курица с овощами в соусе терияки