Войти
Бэбиблог Темы Пицца для всей семьи: рецепты и идеи

Пицца для всей семьи: рецепты и идеи

Быстрый ответ

Рецепт пиццы с моцареллой включает в себя следующие шаги:

1. Подготовка ингредиентов: мука, дрожжи, вода, соль, сахар, оливковое масло, томатный соус, моцарелла, помидоры, базилик, специи.

2. Замешивание теста: смешать муку, дрожжи, воду, соль и сахар, добавить оливковое масло. Оставить тесто на 1-2 часа для подъема.

3. Приготовление соуса: измельчить помидоры, добавить специи и варить на медленном огне 10-15 минут.

4. Сборка пиццы: раскатать тесто, смазать томатным соусом, выложить моцареллу, помидоры и базилик.

5. Выпекание: поместить пиццу в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.

6. Подача: готовую пиццу можно украсить зеленью и специями.

Обсуждения по теме
Не получилась пицца(((

Давно я не делала пиццу. Вот решила себя сегодня баловать маргаритой по Andy шефу. Тесто с дрожжами. Получилось так не вкусно( не ожидала даже...Тесто почему то дрожжами отдавало и было слишком пышное какое то не сухое. Я люблю суховатое плотное тесто, чтобы по вкусу напоминало пиццу из пицерии Доминос.Не думаю что она была не пропеченная. Рецепт четко соблюдала. Еще с сыром не повезло( Взяла...

Надя
Котик, 13 лет 1 месяц Москва
Моя первая пицца

Первый раз делала, по рецепту Елены Чуркиной. Салями, ветчина, маслины, грибы, св.перец, острый перчик (а-ля халапеньо), черри, пармезан, томатный соус по рецепту с портвейном. Ну очень вкусно!! Пальчики съесть можно))

3
Пипперони

Что-то ни сил, ни желания готовить ужин сегодня не было.Думаю,ну у всех пицца есть в рецептах, надо бы и мне))В общем сама я ничего не делала, купила все готовое, только собрала ее и все))

Елена
Цветочек, 14 лет 5 месяцевПлемяшка, 13 лет 2 месяца Санкт-Петербург
Итальянская королева - Маргарита

Легенда гласит, что в 1889 году во время одной из прогулок итальянская венценосная чета – король Умберто Первый и его супруга Маргарита – отведали бедняцкой еды. Одним из угощений была лепешка с помидорами, моцареллой и базиликом – пицца. Простое и вкусное блюдо так понравилось монархам, что рецепт был «взят» ко двору, а вскоре получил имя королевы Маргариты. Приготовь и ты «королевскую»...

1
Пицца

Можно я поделюсь рецептом и некоторыми нюансами в приготовлении пиццы?! Как говорится, чтоб собрать все в кучу в одном месте)

Галочка
Питтсбург
Пицца

Запишу для себя проверенный рецепт теста для пиццы. У меня ее все обожают и сметают за пару минут ))

Нам нужно:

300 мл теплой воды, додать 1 ч.л. меда и 2 ч.л. сухих дрожжей - пусть немного побродит.

Потом добавляем 1 ч.л. соли, 2 ст.л. подсолнечного масла и 3-4 стакана муки - замешиваем тесто.

Далее нарезаем начинку - все, что есть в холодильнике. Сегодня у нас...

9
Александра
Даниил, 14 лет 10 месяцев Николаев (Николаевская обл.)
Нужна помощь. Основа для пиццы из морозилки

Девочки, может кто такое практикует.

Я делаю иногда пиццу, тесто дрожжевое опаровое, получается вкусно. Но хочу сделать на ДР сыну 5-6 пиц для гостей, а затеваться с тестом в день празднования не удобно, и я боюсь, что не успею.

Как заморозить основу для пиццы? Какое тесто приготовить? Какие особенности есть?

Поделитесь секретами :)

Свою обычную пиццу готовлю по...

Пицца Маргарита рецепт

    Эту пиццу традиционно готовят на тонком тесте с хрустящей корочкой. Если вы любитель пышного теста – смело делайте так, как вы любите. Самая вкусная пицца, которая печется в специальной печи, которая есть почти в каждой пиццерии. В домашних условиях пиццу можно выпекать на специальном камне или просто на противне, перевернутом вверх дном.

Пицца Маргарита рецепт и история...
0
Настоящая, итальянская...

Девочки, кулинарочки, итальяночки, или просто искусницы! :) Подскажите, пожалуйста, если кто на самом деле знает, рецепт НАСТОЯЩЕЙ ИТАЛЬЯНСКОЙ-ПРИИТАЛЬЯНСКОЙ пиццы (хотя я в курсе, что блюдо это родилось в Греции))). Я не сомневаюсь, что тесто с кефиром/сметаной/газировкой/маргарином и начинкой из плавленного сыра/соленых огурцов/сосисок и всего остального, что залежалось или просто хранится в...

0
9
Чикагская пицца. Супер сочная высокая пицца – пирог.

​Сегодня приготовим очень сочную чикагскую пиццу. Фишка такой пиццы в большом количество начинки, ее должно быть очень много и это очень вкусно! Эта наш любимый рецепт пиццы: томатно-мясной соус, много сыра, грибы и очень вкусное тесто…ммм, объедение)...

0
Мини пиццы из баклажан

Хотелось бы поделиться с Вами рецептом чудесной закуски- мини пиццы из баклажанов. Поверьте мне, это очень вкусно. Основа этой маленькой пиццы- баклажан, вместо теста, но очень трудно догадаться, что же на самом деле служит основой. Рекомендую попробовать и угостить своих гостей этой оригинальной закуской.

0
9