Суп из кабачков: рецепт для детей

Суп из кабачков — первое блюдо, приготовленное из кабачков. Может быть как самостоятельным блюдом, так и частью обеда. Кабачки — разновидность тыквы, продолговатой формы, зелёного, жёлтого или белого цвета. Кабачки обладают нейтральным вкусом, поэтому хорошо сочетаются с различными продуктами: мясом, рыбой, овощами, крупами. Суп из кабачков может быть как постным, так и на мясном бульоне. Также кабачки можно использовать для приготовления других блюд, например, рагу, запеканок, оладий.