Синди - страница 7

48 лет Стокгольм, Швеция

На сайте с 18.08.2008, последнее посещение — 7 лет назад

1298 записей 182 друга 76 подписчиков

На сайте с 18.08.2008, последнее посещение — 7 лет назад

Воспитанница1-сестра 37 лет 7 месяцев

Воспитанница2-сестра 37 лет 7 месяцев

Зайчуха 14 лет 8 месяцев

Хомячок 12 лет 7 месяцев

Категория Поиск

Про диету

Синди → Я ФАНАТКА своего ребёнка

Мама четырех (от 12 лет до 37 лет) Стокгольм

Как очистить воду от нитратов (методом ионного обмена)

Меня по-прежнему волнует этот вопрос. Как очистить воду от нитратов. Напомню, что в первом триместре, нитраты, превышающие определённую норму, в питье женщины беременной, могут вызвать дефекты у плода. Вот, поэтому, будучи фанатками здоровья своих детей, мы и вникаем в эти вопросы.
Нитраты убираются из воды двумя способами на сегодняшний день:
обратным осмосом и ионным обменом. Вникать в это хоть и не интересно, но приходится, если хочешь быть здоров.
http://www.bwt.ru/useful-info/?ELEMENT_ID=828

Синди → Я ФАНАТКА своего ребёнка

Мама четырех (от 12 лет до 37 лет) Стокгольм

Часто задаваемые вопросы о системах очистки воды

Кое-что полезное. Для меня было полезно узнать, что в сутки на члена семьи нужно 5 литров питьевой воды, и запас ещё на гостя столько же. Т.е. нашей семье минимум нужно 20 литров для нас самих, для одного гостя литров пять, и для питомцев, полведра улиток, например - литров пять. Вот, минимум систему на 30 литров семье надо иметь. А если ещё ребёнок рождается, ещё питомец, и гости не по одному, а парами. Систему расширяют, видимо, либо сразу закладывают. С запасом было бы для нас так: четверо гостей (20 литров), хотя их и больше может быть, 15, например (на такой случай, можно и накопить воду, мне кажется заранее), пятеро детей (25 л), мы двое (10), пара питомцев (10), ведро улиток (10 л), итого получается надо 75 литров в день. Не так уж мало, выходит. А вроде, всё так спокойненько начиналось, мол, надо 3-5 литров в день на человека. 3 литра надо, просто для питья, а ещё два, если на такой же чистенькой водичке и готовить.

А кто-то уже живёт в таком доме, где раздельно питьевая вода и для хозяйственных нужд, что Вас заставило? Соображения снижения стоимости или нехватка воды в Вашем районе?

http://melusfilter.com/answer.html

Часто задаваемые вопросы о системах очистки воды

Вопрос 1. Я хочу установить систему водоочистки в загородном доме. С чего начать?

Синди → Я ФАНАТКА своего ребёнка

Мама четырех (от 12 лет до 37 лет) Стокгольм

Сельское хозяйство уже не то, что прежде...

Мир меняется, и сельское хозяйство уже не то, что прежде. Вы встречали уже такое понятие как гидропоника, аквапоника, что Вы об этом успели подумать? Я знаю, что экономится вода, площади и это удешевляет продукцию. Можно снимать больше урожаев, т.к. растения быстрее растут (в 1,5-2 раза быстрее. встречала цифру, кажется), прощай сорняки, и это самая большая радость для меня, т.к. прополка самое нелюбимое мною занятие. Что ещё? Легче собирать выращенное. Например, пойди-ка выкопай из обычного никогда и никем особо не вскапываемого газона растение "одуван" вместе с корнем, к ужину, ну, чтобы накормить всю семью вместо жареной картошки этими жареными корнями, раз эдак 40, т.к. корень растения худоват, так что, много надо растений 40-50. Ну, вот, то-то и оно. А с гидропоникой, подошёл к стогу сена или к воде, в которой болтается этот самый корешок, потянул за ботву, и радостно хихикаешь себе, и не надо прыгать на лопате, натирая мозоли на руках и обкакиваясь от усилий под злорадный смех соседей.

Синди, Копирайт 2014

ru.wikipedia.org/wiki/Гидропоника

Томаты, выращиваемые гидропонно в стогах сена

Синди → Кулинарное сообщество

Мама четырех (от 12 лет до 37 лет) Стокгольм

Дикоросы

В моей семье очень просто готовили: вода, гречка, соль, так и я готовлю. Я знаю, гурманы плакали. Я замужем за гурманами была 1й и 2й раз (по-прежнему в браке). Я готовлю просто, яичницу и овсянку, а теперь в арсенал моего меню добавились салаты на основе листьев и цветов одувана. В такой салат одуванчиковой ботвы (порезанной и вымоченной в солёной воде 40 минут) добавляю теперь помидор или огурец или авокадо, всегда оригано, порошок чеснока, растительное масло (подсолнечное или оливковое), оливки консервированные, если есть петрушка или укроп, иногда фасоль, и получается славненький салат.

Синди → Кулинарное сообщество

Мама четырех (от 12 лет до 37 лет) Стокгольм

Улитки, жаренные с луком и соевым соусом

Улитки, жаренные с луком и соевым соусом
Запишу-ка рецептик из улиток от моей подруги из Испании.

"Улиток педиатры не рекомендуют детям давать до 7-8 лет вкупе с омарами, устрицами, и прочей живностью."

"улитки делаю совсем обычно - сварить, потом обжарить с луком, с соевым соусом, если есть - то кидаю зеленый бамбук. пробовала с томатным соусом, но мне не очень понравилось. вместо соевого соуса можно лимон.

в принципе делаю так же как и кальмаров и осьминогов.

и да, мне нравится с красным перцем. вообще получается что-то типа обжарки для плова хихиххи

Синди → Кулинарное сообщество

Мама четырех (от 12 лет до 37 лет) Стокгольм

Сегодня приготовила наконец-то улиток

Внимание! Кому не нравится читать про улиток. не читаем, идём мимо. Иначе модератор вами обязательно займётся, предупреждения и ЧС! Всем интересующимся под кат.

Синди → Кулинарное сообщество

Мама четырех (от 12 лет до 37 лет) Стокгольм

коктейли зеленые с дикоросами

Мне тут рецепт подкинула одна девушка:

"коктейли зеленые все по одному принципу у меня — фрукт, вода , зелени куча. Киви — банан, банан — клубника, просто банан, яблоко-груша, персик-яблоко — куча вариантов, кладешь в чашу блендера много зелени, пучек прям, фрукты и воды немного, чтоб можно было пить, и взблендерить хорошенько. в таком виде зелень идеально усваивается"

в качестве зелени сныть точно идёт, возможно, крапиву кладёт, а может, и вымоченные в соли листья одуванчика. Не знаю, может, ответит, и, конечно, самой надо экспериментировать.

Я вот, думаю, что можно ещё добавить при желании, как думаете, кто пробовал, сахар, мёд, корица, масло растительное (какое приятней в коктейле?), какао?

Какие любимые зелёные коктейли у вас, как готовите?

Синди → Кулинарное сообщество

Мама четырех (от 12 лет до 37 лет) Стокгольм

Виноградные улитки по-бургундски

http://www.ljpoisk.ru/archive/9997616.html

Виноградные улитки по-бургундски

Деликатес из глубины веков. А на гарнир икра!))

Виноградные улитки-Helix pomatia, широко распространены практически по всей территории Центральной и Юго-Восточной Европы. Люди с давних времен знают огромную ценность и пользу виноградных улиток. Они были традиционным блюдом в древней Греции и Римской Империи, их употребляли в пищу римские легионеры во время длительных переходов для поддержания выносливости. Во франции, Испании, Италии, Греции и других странах Европы блюда из мяса виноградных улиток пользуются заслуженным спросом. В мясе улиток содержится много полезных микроэлементов и витаминов, нет холестерина, а белка больше чем в курином яйце. Улиток широко используют в фармацевтической промышленности, из них делают медицинские и биологически активные препараты, которые применяются при ряде заболеваний и поддерживают организм в экстремальных ситуациях.

Синди → Кулинарное сообщество

Мама четырех (от 12 лет до 37 лет) Стокгольм

Улитки в испанском магазине и на шведских грядках

Улитки в испанском магазине и на шведских грядках

Мы сегодня со старшим сыном собирали сныть, собралась я уже домой идти, как вдруг ребёнок нашёл двух улиток, потом ещё одну, хоть и не дождь! я тоже решила глаза раскрыть, нашли мы 9 штук, решили карантин им 8-дневный устроить с мучкой, так что, сидят уже. Порция считается 12 шт., ну, а у нас проба, так сказать. Времени вообще заняло очень и очень мало. Это вдохновляет. Жду дождя теперь, берегитесь улитки. Хотя, конечно, лучше их разводить, чтобы совесть была спокойней, а то, так их в природной среде не останется если все будут после дождя за ними гоняться.

А вот, подруга из Испании написала мне про то, как у них продаются улитки:
"да мне дешевле покупать уже приготовленные полуфабрикаты. чтоб только разогреть на сковородке.

я их особо не беру, тк тяжелая еда для детского желудка, они - улитки - конечно сытные, но детям до 7-8лет не рекомендуют, тк плохо/долго перевариваются (хмммм наверно поэтому и сытные, что не покидает ощущение полного желудка)

короче, их у нас продают в супермаркетах в рыбном отделе, стоит бочка обложенная льдом и внутри ползают улитки, тк холодно, то ползают оч медленно.

Синди → Кулинарное сообщество

Мама четырех (от 12 лет до 37 лет) Стокгольм

Сныть. Как ее есть.

Напоминаю: 5.9 Запрещено любое хамство по отношению к автору поста или комментирующим. Посты или комментарии провоцирующие/поддерживающие склоки, ругань, взаимные оскорбления будут удаляться модератором без предупреждения, а авторы постов/комментариев будут заносится в черный список.
Хорошую ссылку мне подбросили, про сныть, да-да, про неё, любимицу нашу, всем сообществом любим, кто-то ест, а кто-то держится из последних сил, морщится, но втайне завидует. Это непрозрачный намёк фанатам МакДака и покупного ГМО не жаловаться в моих постах на нашу полезную и вкусную сныть. Теперь к теме, в этой ссылке-таки нашёлся ответ на мой недавний вопрос, как замораживать лучше сныть. Её можно отварить 1-2-3 минуты, так она теряет объём, что нам и надо, т.к. морозильник небезразмерный. Статья также даёт несколько интересных рецептов и объясняет как обходиться со стеблями, а то муж у меня их выбрасывает, я и не собираю их больше.

http://shakherezada.livejournal.com/259324.html