Аватар

Юлька

43 года Ульяновск, Россия
На сайте с 02.05.2007, последнее посещение — 5 лет назад
638 записей 52 друга 16 подписчиков
На сайте с 02.05.2007, последнее посещение — 5 лет назад
Аватар Даниил 16 лет 10 месяцев
Аватар Иван 13 лет 5 месяцев
Категория Поиск
Хозяйке на заметку
Мама двоих (16 лет, 13 лет) Ульяновск
Креветочное
Есть пакет тигровых креветок, просто очищенных маленьких креветок и желание сделать из них ужин. По сему - требуется проверенный рецепт.
При этом свой проверенный - в сливочном соусе - уже в рот не лезет ни мне, ни мужу. Последний в свою очередь не любит 1) провокационных сладко-кислых мясных/рыбных/морепродуктовых блюд; 2) рис в принципе; 3) блюда из мяса/рыбы/морепродуктов с томатными соусами или просто томатами. По какой-то трагичной случайности все найденные мною креветочные рецепты так или иначе попадали как минимум под одну из перечисленных категорий. А потому у меня образовался ступор.
Девчонки, кто-нибудь что-нибудь может посоветовать?
Мама двоих (16 лет, 13 лет) Ульяновск
Изобретено в голодные девяностые... :))))
В своё время, когда на прилавках возлегал только дефицит, а вкусного хотелось очень и часто, помню, моя мама придумала вот такую штуку. Наверняка, она была не одинока, и кто-то параллельно с нами практиковал такие же десертики, но я могу отвечать только за нас. А мы это блюдо очень любили тогда и продолжаем обожать сейчас, вместе уже со своими детьми

Берётся овсяная крупа или геркулес (до сих пор не знаю между ними разницу...), кладётся на сковородку, ставится на огонь и хорошенько разогревается. Главное при этом - постоянно её мешать, ибо подгорать и гореть она любит весьма, а потому делает это профессионально -  стремительно и неожиданно.
Когда крупа слегка начинает подрумяниваться, в неё кладётся небольшой кусочек сливочного масла, и теперь овсянка поджаривается на нём - совсем чуть- чуть, пока масло не растает и крупа не станет ещё золотистее.
Как только стала, в неё закладывается 1-2 ложки мёда (это из расчёта где-то на 1 стакан крупы), всё это вместе тщательно перемешивается. После этого ждём, когда мёд растает и впитается в овсянку и - алле-оп! - снимаем с плиты.

Всё. 

В идеале лучше сразу переложить всё получившееся на тарелку или в форму. Гостевой вариант блюда - можно скатать шарики/кубики/ромбики/параллелепидики, обвалять в какао/кокосовой стружке/специях/по вкусу - в чём угодно и подавать как маленьке конфетки. Тоже идёт на ура.
Ещё одно примечание - количество мёда может быть разным. Чем меньше его будет, тем более рассыпчатым и карамелизированным получится конечный продукт. Чем больше - тем тягучее и податистее будет масса.

Но в любом случае - очень вкусно. Мои мужчины просто обожают, и готовы есть сие блюда не только к чаю, но и вместо основной еды - а почему бы и нет, овсянка - она и жареная  полезная :)
Мама двоих (16 лет, 13 лет) Ульяновск
Соц.опрос: предохранение

Девчонки, тема стара как мир, но-таки задам вопрос:

кто как предохраняется/-лся при грудном вскармливании? Почему именно такой способ выбрали и что под данной теме интересного сказать можете?

Через месяц муж возвращается, надо как-то определяться уже... :)))