Я вообще люблю мясо поесть. Но, наверное, не так сильно, как мой муж. Так как до замужества никогда не брала свиных ребрышек. Думала, а что там можно есть? Брала всегда мясо без костей. А, оказывается, есть великолепный рецепт свиных ребрышек! Я как попробовала, так просто пальчики оближешь. Вот предлагаю и вам попробовать. Готовятся они полтора часа. Для ужина берем кило двести свиных ребрышек, два репчатых лука, три столовых ложки сметаны, третью часть чайной ложки соли и перец черный по вкусу. Также понадобится подсолнечное масло для жарки. Перед приготовлением тщательно промываем свиные ребрышки. Потом их режем вдоль косточек на небольшие кусочки. После чего выкладываем их на предварительно разогретую сковородку. На ней должно быть немного подсолнечного масла. Лук мелко режем и добавляем к мясу. Ребрышки нужно обжарить с двух сторон. Они должны получиться золотистыми. Потом их нужно посолить и поперчить. Выкладываем сверху сметану. Теперь можно накрыть сковородку плотной крышкой. Время от времени ребрышки нужно будет переворачивать. Когда мясо будет готово (нож легко войдет и выйдет), можно отключать огонь. Блюдо готово! А вы знаете еще какой-нибудь рецепт свиных ребрышек?

Если вы предпочитаете употреблять говядину, то почитайте хороший рецепт приготовления бефстроганов из говядины.

Насколько я знаю, мои знакомые пекут хлеб в хлебопечке. Ведь именно для этого она и предназначена. Но у меня нет такого устройства. Зато есть мультиварка. В ней есть функция выпечки, поэтому покупать хлебопечку, когда есть мультиварка не стоит. И сейчас я дам классический рецепт хлеба в мультиварке. Важно, чтобы чаша была на четыре с половиной литра. Если она меньше, то пропорции нужно тоже уменьшить. Итак, берем для приготовления дрожжевого теста в мультиварке шесть стаканов пшеничной муки. Стакан взят у мультиварки. Одну полную столовую ложку быстродействующих дрожжей. О том, как их использовать, нужно прочесть на упаковке. Можно сразу с мукой перемешивать, а некоторые нужно сначала развести в воде. Далее возьмем двести миллилитров воды и сто шестьдесят миллилитров теплого молока. Понадобятся одна столовая ложка сахара, одна десертная ложка соли, три столовые ложки подсолнечного масла. Замешиваем тесто руками и отставляем на двадцать минут. Потом снова вымешиваем. Затем кладем на час в мультиварку, предварительно включив режим подогрева. Периодически на минуту нужно включать режим подогрева. Если в комнате тепло тесто подойдет быстро. Минут через сорок уже за тестом нужно следить. Когда оно достаточно поднимется, можно включать режим выпечки на час. Когда прозвучит сигнал, осторожно вынимаем, переворачиваем и допекаем еще полчаса. А вы знаете рецепт хлеба в мультиварке, а не только в хлебопечке?

Если вас интересуют рецепты для мультиварки Панасоник, можете прочесть их здесь.

Миллионы девушек по всему миру красят свои волосы. Из них восемьдесят пять процентов считают, что окрашивая волосы, они меняют свой внутренний мир. Благодаря тому, что можно сделать мелирование на темных волосах, страстные брюнетки за два часа превращаются в романтических блондинок. Поэтому мелирование может стать альтернативой окрашиванию. Первым, кто сделал мелирование, был Jacques Dessange. Он красил даже саму Мадонну. Это его идеей была фишка красить прядками, придавая женщине небрежность и загадочность. Я сама шатенка. И недавно сделала мелирование на темные волосы. Получилось очень необычно. Сразу вся преобразилась. Как-то даже помолодела. Выгляжу теперь лет на двадцать пять, так молодит меня прическа, хотя мне уже под сорок. Выделяют целый ряд видов мелирования. Хочу привести некоторые из них, чтобы можно было определиться, какой именно способ выбрать для себя. Во-первых, американское мелирование, когда используется фольга. Во-вторых, калифорнийское мелирование, являющееся щадящим, так как фольга не используется. В-третьих, венецианское мелирование. Здесь краска высыхает на открытом воздухе. Подходит для смуглых женщин. В-четвертых, Ombre Hair Color мелирование, или двутональное мелирование, когда используется два цвета, более темный и более светлый. А вы делаете мелирование?

Плчитайте также про мелирование русых волос.

Как я люблю есть грибы. А в супе они еще вкуснее. Хочу поделиться рецептом, как готовить крем суп из шампиньонов. Недавно купила килограмм этих неприхотливых грибов и сразу подумала о супе-пюре. Вам понравится, если вы любитель грибов и супов-пюре. Для приготовления вам понадобится полкилограмма шампиньонов, два небольших лука, две столовые ложки муки, пятьдесят грамм сливочного масла, шестьсот миллилитров куриного бульона, двести миллиграмм сливок, можно десятипроцентных, а также возьмите соли и перца по вкусу. Готовится просто. Берем и мелко рубим лук. Нарезаем грибы пластинками. Теперь возьмите кастрюлю с толстым дном и разогрейте в ней две столовые ложки подсолнечного масла. Туда же кладем лук и жарим минуты три, постоянно помешивая. Затем добавляем нарезанные грибы. Жарим минут семь, до их мягкости. Тем временем в другой кастрюле топим сливочное масло. Добавляем в него муку, перемешиваем и обжариваем две минуты. Теперь потихоньку вливаем бульон, нужно постоянно помешивать. Доводим содержимое до кипения. В кипящий бульон выкладываем шампиньоны и лук. Перемешав, снова доводим до кипения. Опускаем в кастрюлю блендер и все измельчаем. Теперь солим и перчим по вкусу. Семь минут на маленьком огне кипятим. Потом вливаем сливки и, доведя до кипения, выключаем. Посыпав мелкими грецкими орехами подаем к столу. А вы как готовите крем суп из шампиньонов?

Такое блюдо, также как и семга на пару, рецепт которой вы прочтете здесь, может входить в любое диетическое меню. 

Сейчас я расскажу вам, как готовить классические ватрушки с творогом. Рецепт мне достался от бабушки. Такая ватрушка представляет собой обычный пирожок с открытым верхом. Тесто дрожжевое, а начинка – это творог. Получается двенадцать ватрушек. Сначала готовим тесто. Для этого берем десять грамм сухих дрожжей и перемешиваем с одной столовой ложкой сахара. Потом добавляем стакан теплого молока. Отставить на время, чтобы они запенились. Пока дрожжи бродят, смешиваем яйцо, одну столовую ложку сахара, полчайной ложки соли, пятьдесят грамм растопленного сливочного масла и четыреста грамм муки. Смешав все это, вливаем молоко с дрожжами и замешиваем тесто. Месим до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук. Потом отставляем его, чтобы оно поднялось. Подходим к тесту через полтора часа. Его нужно обмять. Другими словами слегка его перемешиваем, надавливая на него. Снова отставляем. Оно снова поднимается. Мы снова его слегка должны обмять. Теперь можно приступать к разделыванию. Пока тесто подходило, мы уже приготовили начинку. Для этого мы взяли триста грамм творога и смешали его миксером. Добавили два желтка, четверть стакана сахара, пятьдесят грамм растопленного сливочного масла и две столовые ложки сметаны. Добавьте распаренный изюм и ванильный сахар. Все перемешиваем. Формируем ватрушки. Минут десять они подходят. Потом смазываем их смесью яйца и ложки молока. Выпекаем полчаса при температуре сто девяносто градусов. Если вы готовили ватрушки с творогом, рецепт свой дайте, пожалуйста?

А ватрушка королевская, рецепт которой можно прочесть здесь, очень необычная и вкусная выпечка.

Люблю я салаты. А как хороши они летом, когда все овощи дешевые. Но можно приготовить салаты с консервированной фасолью, например, с ветчиной и зимой. Вот простой и вкусный рецепт такого салата, который зимой напомнит лето. А летом поможет вспомнить зиму. Такой круглогодичный салат всегда может украсить ваш стол. Берем двести грамм ветчины, двести пятьдесят грамм маринованной спаржевой фасоли, сто грамм сыра Эдам, одну луковицу, один помидор, двадцать грамм петрушки, двести грамм майонеза, а также молотый перец по вкусу и соль, если нужна. Перед началом приготовления процеживаем маринованную фасоль и режем ее кусочками. Ветчину нужно порезать соломкой, так элегантней смотрится. Сыр натираем на терке. Желательно на самой крупной, тогда он хорошо будет чувствоваться на вкус. Взять большой мясистый помидор. Здесь выбираем не сочный помидор, а как можно более твердый. Его нужно нарезать кубиками. Лук чистим и мелко шинкуем. Его не должно быть заметно в салате. Когда все готово, приступаем к приготовлению салата. Для этого нужно все ингредиенты смешать, поперчить, посолить, если нужно, и сдобрить майонезом. В конце украсить мелко нарезанной петрушкой. А какие салаты с консервированной фасолью любите вы?

Если вы любите фасоль в томатном соусе, рецепт ее почитайте здесь.

У меня у самой был ячмень на глазу. Я столько средств перепробовала, прежде чем вылечила. Поэтому хочу поделиться опытом, как лечить ячмень на глазу дома. Можно просто купить любую специальную мазь в аптеке. В этом вам поможет сам фармацевт, а также инструкция к препарату. Необязательно брать дорогую мазь. Главное, чтобы была эффективной. Но мазь, к сожалению, только снимает отек и воспаление. Сама же болезнь не лечится. В случае, если у вас глаз воспален, а это поздний вечер, то возможно аптеки уже закрыты. Поэтому просто прижгите чем-то, что есть дома. Например, зеленкой или йодом, медицинским спиртом или любыми другими спиртсодержащими препаратами. Но только будьте аккуратны, чтобы эти средства не попали в глаз. Можно просто ватную палочку прижать на минут двадцать к воспаленному месту. Иначе будет ожог слизистой. Можно использовать антибиотики. Хорошо помогает альбуцид, можно использовать однопроцентный раствор пенициллина. Такие препараты можно применить, если на антибиотики нет аллергии. За веко на ночь нужно закладывать тетрациклиновую мазь. Используя все это, я избавилась от неприятных симптомов ячменя, пока он не прошел. А как лечить ячмень на глазу народными средствами? Кто поделится?

Есть еще одна неприятная болезнь, которая может настичь любого из нас в любой момент — герпес. Почитайте, как лечить герпес в носу.

Я очень люблю есть блюдо из кальмаров. Это вкусная морская пища. Особенно нравится салат из кальмаров. Такое экзотическое блюдо всегда порадует семью и гостей. К тому же, морепродукты не такие уж и дорогие. Часто деликатесы оказываются даже дешевле, чем мясо в магазине. Поэтому обязательно оцените и приготовьте дома салат с вареными кальмарами. Вот что понадобится при приготовлении салата. Сто грамм семги, четыреста грамм кальмара, двести грамм белокачанной капусты, одна луковица, майонез, который мы добавим по вкусу и соль тоже по вкусу. Такое количество ингредиентов рассчитано на четыре порции. Блюдо из кальмаров, которое мы готовим, очень простое в приготовлении. Итак, для начала чистим лук и режем его тонко полукольцами. Можно в уксусе ненадолго, минут на двадцать, его замариновать, тогда лук не будет горчить. Далее шинкуем капусту. Это как обычно, например, на борщ или любой другой салат, а затем хорошенько ее помнем. Семга нарезается мелко, кубиками. В это время должны свариться кальмары в подсоленной воде (варить не более 3-х минут). Откинуть их на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Нарезаем мелко. Затем все ингредиенты смешиваем. Теперь можно посолить, поперчить и заправить майонезом. Все делаем на свой вкус. В конце салат украшаем зеленью. А какие рецепты с кальмарами знаете вы?

Если вы любите морепродукты, то почитайте также интересные начинки для тарталеток из крабового мяса.

Краснуха у детей, симптомы, которой проявляются лишь на одиннадцатый день после заражения, передается воздушно-капельным путем. К сожалению, если мама заразилась, то плоду тоже передастся инфекция. Если прошло пять дней с момента высыпания, то такой человек становится носителем инфекции, которую он может передать другим. Часто краснухой болеют дети с двух до девяти лет. Переболев в детстве, организм приобретает иммунитет на всю жизнь. Ребенок до шести месяцев обычно не болеет, если мама имеет антитела. В случае же отсутствия их в организме матери, ребенок подвергается опасности заразиться. Если возникает краснуха у детей, симптомы ее могут быть следующие. Главный симптом – это сыпь, которая появляется сначала на лице, груди и шее. Потом на ягодицах. Обычно пятнышки крупные до пяти миллиметров в диаметре. Они не сливаются. Сыпь на теле держится до трех дней, потом тело очищается, и ее, как ни бывало. Помимо сыпи у ребенка повышается температура до тридцати восьми градусов. Проявляется болезнь и в сухом кашле с насморком. Заболевание важно лечить, так как возможны серьезные последствия. Например, энцефалит. А вы или ваши дети уже болели краснухой? Для девочек важна прививка, чтобы не заразить плод во время беременности.

Почитайте также информацию про симптомы скарлатины у детей.

Скарлатина является серьезным заболеванием, которое нужно немедленно лечить. Так как возможны даже смертельные осложнения. Часто ее путают с ангиной или ОРВИ. Поэтому родителям очень важно знать симптомы скарлатины, чтобы вовремя ее обнаружить у своего ребенка. Инфекция в организме может зреть до недели. Но иногда температура подскакивает до сорока градусов и через пару часов. Малыш может начать капризничать. У него пропадает аппетит, все время тянет в сон. Наблюдается вялость, болят мышцы и суставы. Горло становится красным, ребенку больно глотать. Маленькие дети страдают еще от рвоты и у них проявляется диарея. Все эти данные еще не являются точным определением скарлатины. Возможно, малыш просто подхватил какой-то вирус. Поэтому важно обратить внимание, не появилась ли у ребенка скарлатиновая сыпь. Сначала она появляется на груди и шее, потом на лице и позднее на всем теле. Такая сыпь является аллергической реакцией организма на вирус и его продукты жизнедеятельности. Носогубный треугольник при этом остается чистеньким на фоне ярко-розовых щек. Через неделю сыпь проходит. Специалисты настоятельно рекомендуют – если вы заметили симптомы скарлатины у своего ребенка, немедленно обращайтесь к врачу. Случалось ли вам сталкиваться с таким серьезным заболеванием, сразу ли вы его распознали?

Почитайте также, как распознать паротит у детей.