Елена Чуркина - страница 2

Все мы сейчас думаем о новогоднем застолье. Мне вообще-то больше нравятся не тазики с салатами, а фуршетные порционные блюда. Вот несколько идей МОЕГО новогоднего меню.

Любой новогодний стол должен буть украшен ёлочкой на мой взгяд. Специально сделала подборку съедобных ёлочек для вас:

Выбирайте!

Даже не знаю как разделить... Про нашу неделю с Вовиком написала здесь. А тут дополнение в виде кулинарных рецептов блюд, приготовленных нами на выходные.

Итак, у нас индейка по-пекински, кислые щи, брюссельская капуста, рыба по-польски, рыбные котлеты, селедка под шубой, шаверма, кокосовые рулетики и творожная запеканка...

Поехали!

Очень захотелось чего-то такого... Из задумки получились кексы, рулет и индейка с овощами :) Внук Вовик как всегда активно помогал процессу:

Предлагаю несколько рецептов блюд с рыбой и морепродуктами. У нас сегодня фаршированная форель, рулетики из кильки, хе из кальмаров, ассорти на шпажках, подкопченые креветки и рулетики из семги.

Налетай!

Обожаю делать всё вместе с Вовиком! Да и он всегда рад быть "помогателем" :))

Вот несколько блюд, которые мы сделали вместе.

Куплена она еще в советские времена. Делал ее по конверсии какой-то военный завод. Ни разу не видела ее в продаже с тех пор. Но сами мы ей очень довольны!

Я очень люблю шоколад. Обычный, классический, черный. Могу молочный есть, а вот белый не воспринимаю. Поэтому и рецептов шоколадных много в моей копилке. Делюсь избранно-проверенно-любимыми :)

Очень люблю выезжать на природу. Чтобы сосны, песок, камни, белый мох... Естественно, костер и перекус. Стараюсь разнообразить наш походный стол. Предлагаю наши блюда для пикника.

И не только варианты шашлыков!

Много фарша у меня в этот раз получилось... Подумала, что пришло время выложить несколько рецептов с фаршем:) Все их можно делать как из курицы, так и из говядины или свинины.