Аватар

kubano4ka -Нина swe…

48 лет Краснодар, Россия
На сайте с 19.08.2010, последнее посещение — год назад
635 записей 58 друзей 22 подписчика
На сайте с 19.08.2010, последнее посещение — год назад
Аватар Моя Звезда 17 лет 4 месяца
Категория Поиск
Kuche
kubano4ka -Нина sweet design Kuche
Мама девочки (17 лет) Краснодар
Ищу рецепт салата)

С белой консервированной фасолью. 

Пока искала улыбнулась, ссылка на сайт с рецептами со все сети, мама моя))))))))))))) тянут, тянут, ну хоть на некоторых фотках есть подписи) аппетитного мало)

ну № 4 исключение) только мне хочется туда что то еще добавить: фасоль, помидоры, может сыр?

есть у вас подобный проверенный рецепт?

пс: ну и улыбнуться № Рецепт 5. Салат из белой и красной фасоли с сыром, плесенью и ветчиной))  Ищу рецепт салата)

kubano4ka -Нина sweet design Kuche
Мама девочки (17 лет) Краснодар
Квакушки от Танюшки)

Печеньки такие, творожные-творожные)))http://www.babyblog.ru/user/malishona/94507?srcid=1730599 это рецепт

  Квакушки от Танюшки)

Спасибо за рецепт боевой подруге кулинарного фронта. Квакушки от Танюшки) Мне правда подержатоь пришлось минут 20 до полного пропекания. Припомнилось, что то подобное делала папина тетя, только она раскатывала тесто пластом, мазала белком взбитым с сахаром, потом катала в рулет и нарезала розочками. Так тоже вкусно, творог очень чувствуется.

ПС: Наверное пора заводить книгу рецептом в бумажном, традиционном варианте))

kubano4ka -Нина sweet design Kuche
Мама девочки (17 лет) Краснодар
Лучше нет закуски)

Или что не сделаешь для друга. smiley-wink.gif 

Да, да речь о капусте, провансаль.
Сейчас когда уже не тепло и не холодно по зимнему, когда по немногу тянет холодком и тянет на солености-кислости, она весьма к стати.

55e6d2f451cb16690397c776f2f7df68.jpg

kubano4ka -Нина sweet design Kuche
Мама девочки (17 лет) Краснодар
По-мужски)))

Ну еще один пост на сегодня, кулинарный.

Муж у меня человек с определенными кульнарными пристрастиями. Он любит тесто, он любит сладкое и мясо, но не кусками, шашлык это не для него, мяско должно быть сочное и с тестом, гы)) . По сему за время своей супружеской кулинарной жизни мне пришлось освоить блины, оладьи, пиццу на слоеном и дрожжевом тесте, лазанью и вяческие начиненные макароны, писала как то. Но разнообразия то хочется в пределах указанных условий и вкусов. По сему два последних варианта. Может кому пригодится.

kubano4ka -Нина sweet design Kuche
Мама девочки (17 лет) Краснодар
Подсадили))

Довелось мне минувшим летом побывать в гостях в одной замечательной анапской ББ- семье у Олечки. c693846c21192161a3221b71a6865194.jpg 

Угощали роллами собственного производства, что для меня еще редкостно, рук Олиного мужа. Надо сказать что блюдо сие, как то мимо меня всегда проходило равнодушно. Муж у меня человек совсем других кулинарных пристрастий, нам женщинам приходится подстраиваться, но это уже другая так сказать история. Вернемся к роллам, отменнейшие были, запали видимо. По тому как сегодня зайдя за хлебом, я вышла... с роллами))

4996263456c2ce86268176ae9a1618df.jpg

kubano4ka -Нина sweet design Kuche
Мама девочки (17 лет) Краснодар
Подушечки или тайное печенье одной бабули)))

Интрига и поиск рецепта здесь.

Сам рецепт здесь.

Мой результат. Очень, очень рекомендую, воздушное, нежное и рассыпчатое.

Внутрь клала еще и фундук, мммм за уши не оттащишь)))


Мама девочки (17 лет) Краснодар
Кабачковая пицца.

Когда то давно видела здесь такую, рецепта точного не помню, сейчас готовлю так.

Готовим основу: 1 кабачек потереть на мелкой терке, 1 яйцо, соль, специи по вкусу, зелень,  1-2 ст. ложки майонеза, сода на кончике ножа, мука до консистенции густых оладьев, количество зависит от сочности кабачка, примерно 1 стакан. Выкладываем тесто в форму, у меня силиконовая для пиццы.

Сверху, все что пожелаете и все что можно класть в вашем понимании в пиццу. У меня колбаска, сыр и помидор ломтиками, запекать до румяной корочки. Очень нежная, снимаю после того как полностью остынет. Моим нравится, второй год кушаем.

kubano4ka -Нина sweet design Kuche
Мама девочки (17 лет) Краснодар
Ужин. Разнообразие. Паэлья.

За идею сегодняшнего ужина спасибо Анне http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1732073 .

Быстротелефонофотка, фотать больше нечего, восхитительно вкусно.

Сочный рис со сложным вкусом, благодаря моей любимой кукурузе. Сочнейшие и нежнейшие креветки, приготовленные во всем этом благоухании: специи, помидор, лук, болгарский перец. Просто пальчики оближешь, и это действительно так. Однозначно, буду готовить еще и эксперементировать с ингридиентами. Здесь курица и креветки. Настоятельно рекомендую! А под стаканчик сангрии можно на вечер загнать своих "тараканов" далеко-далеко))))

kubano4ka -Нина sweet design Kuche
Мама девочки (17 лет) Краснодар
Яблоки в тесте.

Или еще один вариант на тему оладий. У меня в холодильнике остались яблоки урожая прошлого года, а так как пошли свежие ягоды, пришлось придумать им применение.

kubano4ka -Нина sweet design Kuche
Мама девочки (17 лет) Краснодар
Синнабоны:))

По наводке Джулии испеклись сегодня вот такие чудесные.

Честно, не ожидала, что так вкусно и просто. Сдобное тесто доверила хлебопечке, в остальном дело за малым.

Заливка: масло сливочное+ сахарная пудра+ сметана.

Ммммм... попробуйте, они того стоят.

kubano4ka -Нина sweet design Kuche
Мама девочки (17 лет) Краснодар
Загорелась...

Хочу приготовить пряничный домик.

Нашла отличное пошаговое описание.

Такс... чего мне надо. За продуктами в магазин по списку.

Составить чертеж, это у меня раньше неплохо получалось.

Ну и можно в тесте на пряниках потренироваться по этому рецепту или по Дашиному (DaraBek).

Кардамон, Корица, тертый мускатный орех, имбирь и гвоздика - всех специй по одной чайной ложке, насыпаешь в кастрюльку. Добавляешь три-четыре столовые ложки меда. И на огонь. Мед должен расплавиться и перемешаться со специями. Потом туда добавить пачку масла. Помешивать пока не расплавиться.
В отдельную миску разбить 2 яйца и смешать со 150 гр. коричневого сахара. Взбить в пену. Добавить тертую цедру апельсна. Влить в яичную смесь медовый сироп.
Муку просеять и смешать с 1/2 ч. ложки соды. По-тихоньку добавлять муку в тесто и размешивать, пока масса не станет эластичной.
Ну а дальше раскатываешь пласт, сантиметра 2 -3, и выдавливаешь формочками. И в духовку. Печь при 200С, минут 15 (но тут от духовки завсит.)).

ПС: Да здравствуют Гензель и Греттель, мы эту сказку любим.