Анна - страница 52

Нежнейшая творожная паста не только вкусная, но и полезная!

Можно намазывать на хлеб, блины, заворачивать в лаваш, или сочетать с запечённым картофелем,

можно намазать на кружки огурцов и помидор-очень здоровски,

можно нафаршировать куриную грудку или мясо,

и конечно можно есть ложами просто так:)

Когда уже не знаешь что готовить на завтрак...

....по нашему просто хамса

Недавно мне очень повезло, я обнаружила на нашем рынке свежевыловленную, черноморскую хамсу!

Она была просто королевой красоты, серебристая, блестящая и свежайшая!

Ну значит приобрела я заветных пару килограмм и побежала домой, чтобы завязать дружбу с чудесными рыбками:)

....помню в Испании мы ели жареные бокеронес, это и есть наша хамса, а у них анчоусы,

было очень вкусно, рыбки хрустящие, нежные, едятся как семечки, не нужно даже вытаскивать хребет, целиком такую рыбку хрямс!

Мои дети на удивление всеядные, они любят такие обычные вещи как салат из отварной свёклы, пюре и котлеты, и при этом на "ура" встречают и самые необычные сочетания.

Например когда я бываю в Икее, то всегда угощаюсь любимыми фрикадельками с брусничным соусом,

а теперь и дома готовлю это блюдо, и мои девочки с удовольствием едят, под недоумённые взгляды нашего папы-консерватора))

Более того, они просят брусничный джем к обычным котлетам!)

Поэтому мясо с кисло-сладкими ягодными или карамельными соусами очень популярно в женской части моей семьи.

Была на собрании в школе,

показали социальный мультфильм,

вот сижу пытаюсь осмыслить....

Сочетание мяса с кислыми фруктами одно из самых удачных на мой взгляд.
Взять например классическую утку с яблоками - это совершенство!
А сливы ещё лучше яблок подчеркнут вкус птицы.