Рецепты диеты:) в Диета Магги - страница 10

Понадобится: несколько крупных помидоров
-луковица
-2 зубчика чеснока
-базилик

Помидоры на некоторое время кладем в горячую воду, чтобы потом снять с них кожу. Лук и чеснок режем и овжариваем без масла на большой сковороде, добавляем воду (немного, около 150мл). Снимаем с помидоров кожицу, режем, и добавляем их к луку и чесноку, тушим 10 минут. Режем базилик и его туда же) Затем погружным блендером превращаем все это в пюре) Соль, перец по желанию) Я добавляла еще немного ябл. уксуса)

Приятного аппетита!))

Ингредиенты:
Лимонный сок 200 мл 
Петрушка 1 пуч.
Филе рыбы 300 г 

Разогреть духовку до 180С.
Выложить на противень фольгу. Приготовить еще один лист фольги для того, чтобы покрыть рыбу. Полить фольгу лимонным соком, посыпать петрушкой. Выложить филе рыбы на фольгу и накрыть фольгой.
Выпекать 15-20 минут

.

Овощные маффины с курицей

Ингредиенты:
- 1 кг фарша из куриных грудок
- 1 небольшой кабачок
- 2 моркови среднего размера
- 2 луковицы среднего размера
- небольшой пучок петрушки
- небольшой пучок укропа
- соль, черный перец по вкусу

1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.

2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим

3. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок. зелень.

4. Добавляем специи

5. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов

6. Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут

одно небольшое куриное филе.
Разрезать на 3 части, немного отбить.
Начинка: листья салата, петрушка, зеленый лук, и любые специи, Все это размельчить в блендере.
Намазать на мясо, завернуть его, закрепить шпажкой, и либо в духовку, либо, как я делала, в мультиварку на 30-40 минут..
Получается очень вкусно, и душисто)
А еще, так как я очень люблю что-нибудь остренькое, я в небольшую тарелочку налила уксус разведеный водой, и туда макала кусочки мяса.)

Курица, специи, немного водички+овощная смесь (заморозка) в мультиварке 1час на выпечке.

Овощное рагу (кабачки, лук, морковь, чеснок, помидорка, болгарский перец, цветная капуста, приправы), а сверху яичко вареное покрошила. Творог 2% с зеленью и чесноком, свекла с чесноком.

Что нужно (на 3 порции):

2 крупных куриных филе (около 450 г)

сок 1/4 лимона

цедра лимона

1 ч.л. молотого имбиря

1/2 ч.л. молотой корицы

1/3 ч.л. натертого мускатного ореха

2 ч.л. соевого соуса

1. Цедру лимона натереть, из четверти лимона выжать сок в глубокую емкость.
2. Добавить в лимонный сок , специи и соевый соус, взбить венчиком.
3. Куриное филе промыть, очистить от пленок и нарезать крупными кусками. Положить в маринад и хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на 3 часа, можно на ночь.
4. Куски мяса нанизать на деревянные шпажки для шашлычков. Сковороду-гриль раскалить и выложить шашлычки. Обжарить до румяной корочки на сильном огне со всех сторон, далее убавить огонь до минимума и жарить до готовности.

Приятного аппетита!

 творог перемешать с натертым ольтермани,добавить соевый соус немного для нежной консистенции молотый перец перемешать и в микроволновку на 5 минут потом посыпать сыром и еще на 2 минутки.интересное соче таяние творога и сыра но очень вкусно:)

овощи, 2 яйца, сыр ольтермани 17%, все в мультиварке