Рецепты диеты:) в Диета Магги - страница 3

Порезать мелко отварное мясо (у меня была говядина), в равном количестве с мясом добавить нарезанные помидоры-черри (они сейчас наиболее съедобные), добавила зелень петрушки и выдавила немало чеснока. Перемешала. Посолила-поперчила.
Получилось намного вкуснее, чем каждый продукт отдельно!

Подготовленные кабачки(цукини) режем.Также подготовить морковь,лук,помидоры,зелень.Всё выкладываем(кроме помидор) на сковороду без масла и тушим.За 10 мин. до окончания добавить помидоры,в самом конце- зелень.Соль и перец по-вкусу.Можно добавит соевый соус.

Готовое филе рыбы маринуем с соевым соусом,перцем и приправой для рыбы.Режем 2 луковицы и пассируем до полуготовности(без масла).Листья шпината также немного пассируем(можно добавить 0.5 ч.л зелёного песто),солим,перчим.Позже к шпинату можно добавить помидоры 1-2шт(или чери 6-7шт).На дно посуды укладываем половину лука,затем укладываем филе рыбы и снова оставшийся лук.Затем на лук ложим подготовленный шпинат.Всё это заворачиваем в фольгу и запекаем.

Берем освобожденную от кожи и жира курицу, обмазываем солью и перцем. Пару кислых яблок (можно и не очень кислых, лишь бы сочные были), режем на 4 части, вырезаем сердцевину и плотно фаршируем этими дольками курицу. зашивать не надо. Кладем курицу "на спину" в рукав для запекания и выпекаем при температуре 180-200 градусов в течение часа. потом разрезаем рукав и еще минут на 15 в духовку, чтобы зарумянилась грудка и испарилась вполовину жидкость.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ. Отварить цветную капусту, откинуть на дуршлаг, выложить на разогретую сковороду с антипригарным покрытием, залить взбитыми (вилкой) яйцами. Дальше можно все перемешать, посолить и, накрыв крышкой, довести до готовности. А можно и не перемешивать. Тогда получится, как запеканка. Приятного аппетита.

Тонко шинкуем и слегка мнем капусту, свежую морковь, свежую свеклу, трем на крупной терке. Капусту кольраби, дайкон, редьку или репу, короче что есть дома, тоже трем. Мелко рубим стебель сельдерея и зелень, довавляем немного чеснока. Заправляем соусом из сока лимона и соевого соуса.