Поиск
Девочки рукодельницы, очень нужна ваша помощь! Заказчица хочет на торт вот такие пинетки
Я немного растерялась как они делаются. Примерно представляю, но... Может кто поделиться секретом??? Заранее всем очень благодарна!!!
Всё что нашла про айсинг, очень интересно смотрите здесь
А также из поста 
Елена (это она собирала в инете)
Айсинг - это белково-сахарная смесь для изготовления украшений для
тортов.
Состав:
Сахарная пудра — 1 стак.
Яичный белок — 1 шт
Лимонный сок 1/2 - 1 ч.ложка
Приготовление:
Для изготовления айсинга берем один белок и взбиваем его венчиком до образования легкой пены. Затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая взбивать и добавляя немного лимонного сока. Взбиваем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса. Вот айсинг и готов.
ссылка
Секреты айсинга
