На 7 кг. Черничное суфле, пломбирное суфле с вишней; персики, шифоновый бисквит - 3 вида торта внутри.
Весом вышел на 9300.
Состав:
1 ярус - медовик (нежнейший) со сметаной и вареной сгущенкой + грецкий орех
2 ярус - шифоновый бисквит, ликеровая пропитка (вкууусно), масляный крем, прослойка из орехов
3 ярус - бисквиты с маком и изюм - по очереди, сметанный крем
4 ярус - шоколадный рай - шифоновый шоколадный бисквит, шоколадный крем на основе горького шоколада (для любителей шоколада!)
Фигурки молодоженов конечно покупные, но так мне нравятся - такие миилые)))
Торт очень маленький, 3,5 кг, верхний ярус как открытка, 10 на 15 см.
Внутри - воздушный бисквит, сливчоно-творожный крем, персики, клубника.
Оказывается мишку лепить совсем не сложно, а вот зайка не получился, хотя сын узнал его))))
Внутри шифоновый ванильный бисквит с нежнейшим суфле и бананном - 2 яруса
Внутри 3 яруса - шифоновый классический, виноград и сметанный крем со сгущенкой.
Вес 5.3 кг
Андрей и Мария. Вес торта 5, 5 кг. Фотографировала уже в ресторане где дособирала торт. Подкочала подложка - золотая - надо было бы обрзать но забыла дома нож свой острый. ) я теперь торты ярусные и такие хрупкие (буквы) как этот сама вожу. Но из без косяков не обошлось. Нижний ярус пропитан сильно, что немного просел хотя я укрепляла верхний. Век живи - век учись.
Вот он мой вымученный.. Как я испугалась за него.. Хорошо, тчо отекать он переста уже часа за 3-4 до сдачи заказчикам. Им очень понрвился)) Отвезли сразу в кафе в холодильник, надеюсь что ничего там с ним не случилось!!! Милые ребята оказались, при отдаче одно сердечко сломалось, предложила скидку - отказались) Ну я все равно сделала) мне так спокойнее.
Опять шифоновый бисквит, сметана+вареная сгущенка, бананы, ананасы. Вес 6.3 кг.
Торт в два яруса, на подставке.
Вес - 5 кг. Внутри - нижний ярус - бисквит на белом шоколаде, крем из маскарпоне с клубникой, верхний ярус, белый воздушный бисквит, сливочно-творожный крем, бананы с апельсиновом соке.