Кондитерская

Критика в Кондитерская - страница 4

23 469 участников
Сообщество для эстетического наслаждения искусством изготовления кондитерских изделий!
Категория
Критика
Техника Вопросы-ответы Изделия на заказ РАЗНОЕ ВОПРОСЫ кондитеров Выпечка (рецепты) Евродесерты (муссовые торты и пирожные) Капкейки и Кейкпопсы Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты ) Критика Мастер-классы по мастике и не только Мастика, виды мастики, отзывы Модераторская (сюда не писать) Некачественные продукты Отзывы о кондитерах Отзывы отрицательные о кондитерах! Печенье,пирожные,конфеты, выпечка Полезные советы Проба пера Пряники Рецепты мастики Рецепты тортов Торты детские Торты для домашних и друзей Торты для женщин Торты для мужчин Торты корпоративные Торты с аппликацией Торты свадебные Торты тематические Торты 3Д Торты юбилейные Торты по медицинским показаниям (Желательно публиковать с рецептами) Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами Фигурки и цветы из мастики
Pantera Критика
Мама девочки (14 лет) Червоноград
Торт с каллами! №6

2.600 кг - медовик с черносливом и орехами) Как по мне оочень сладкий, ну и напарилась  с этими коржами) Торт сестренке на именины! Жду критики) 

image

Настя Критика
Мама двоих (17 лет, 14 лет) Иваново
Еще один рыбачок

Что то мне совсем не нравится тортик, рыбак слишком большой по сравнению с прудом и все как то не задалось с самого начала. Бисквит пекла 3 раза, то сгорел, то не поднялся. Покритикуйте, пожалуйста. Ванильный шифон, крем маскарпоне, вес 2,100

Белка Критика
Мама девочки (22 года) Нижний Новгород
Свадебные

Все торты для критики. Опыта у меня еще мало в таких тортах. буду рада замечаниям.

6 кг. Лилии делала в первый раз

image

Катя Критика
Мама двоих (20 лет, 15 лет) Тула
очень нужна критика!!! Немного переделала Машу

Слепила Машу ( раз 10 переделывала, ну ни как не получается, какая то  страшненькая). Уже сил никаких нет  переделывать. Может вообще не стоит ее ставить на торт.  Как сделать нормальное лицо?

 

image

Мама двоих (15 лет, 9 лет) Москва
Единичка с мишкой-морячком и жирафиком :)

Дизайн мой. Нашей ББ-шечкой CheburashOlga была поставлена следующая задача - соединить на торте, все, что любит именинник, а именно: поезд, машинку, жирафика, резиновую уточку, мишку, аквариум и... часы с боем. Голову ломала я долго, как это все обыграть, а не "натыкать" и вот, что получилось! P.S. Фантазии на часы с боем не хватило, а вы как бы их обыграли?

И еще очень хочется КРИТИКИ! Мне кажется, что я торт продумала, но может кто-то что-то увидит :)))

Под катом - много фоток.

727ec9ece8190fe154f34e3bde7cc396.jpg

Masha СК Критика
Мама двоих (27 лет, 15 лет) Воронеж
Учусь по чуть-чуть)))

Девочки, уже выставляла сюда свои первые два тортика. А вот мои последующие попытки научиться кондитерскому искусству. Так как только недавно увлеклась этим делом, очень нуждаюсь в ваших отзывах, советах и конечно же критике.
Заранее спасибо всем не прошедшим мимо))

Внутри киевский, вес 3.5кг.image

Апельсиновый бисквит, сливочно-творожный крем, фрукты, вес 2,1кгimage

Шокошифон, сливочно-йогуртовый крем вес 2,6кгimage

Olia Критика
Мама двоих (20 лет, 14 лет) Климовск
Мужу на день рождения!

Мой 4-й. Правда камуфляж не получился, не нашла как сделать цвет хаки. Оцените или покритикуйте пожалуйста!

image Внутри ванильный бисквит на кипятке, сметанный крем, абрикосы.