Чем можно заменить муку в выпечке?

Добрый день всем!

Во вторую беременность я столкнулась с гестационным диабетом беременных сразу при постановке на учет в 7-8 недель. Искала информацию, общалась с врачами, другими девочками с гсд и форумов, и собрала для себя определенную информацию. Текста будет много, опубликую, вдруг кому пригодится.

Важно! Девочки, это мой опыт, и я им делюсь довольно подробно. Помните, что ГСД - штука индивидуальная, Ваш опыт или реакции на продукты могут быть другими!

Итак, предыстория (если не интересует, то можно пролистать до сути диеты :) ) :

Добрый день! Я ищу проверернные рецепты выпечки из рисовой муки, интересует все:

сладкая и несладкая выпечка

блины

другие способы применения🤔

Делала на выходных пирог с яблоками (рецепт с немецкого сайта) - пока теплый был вроде норм, даже сочный такой. На следующий день пирог высох, есть его было невозможно 🫣

Так

Мне и старшему пирог с щавелем, а младшему начинка от пирога.

Пирог с щавелем- это хит в нашей семье. Даже старший, который не есть никакую траву, мой пирог с щавелем обожает.

Когда то мне его готовила бабушка. И так повелось, что в мае первый щавель обязательно идёт в пирог. Дети всегда очень ждут когда вырастет.

Если чт

Печем блины на любой сковороде

Блинный трэш или первый блин не комом

Меню, сладости, перекусы в саду и в машине, еда в гостях.

Из книги «Вдохновляющая книга смузи», фото: Елена Бутко

Давненько я не писала на тему вегетарианского питания, которого придерживается Мир ( 6 лет). Книжный к

Рецепт нашла вконтакте. Сделала в мульте. Прям проще некуда, а получилось здорово! По вкусу напоминает маффин из Макдоналдса.

🍰Немного подсластим сегодняшний день

🥚3 яйца взбиваю с 🥛1 ст.сахара, добавляю 🥡1 ст. муки и 🥄1 ч.л. разрыхлителя (разрыхлитель можно заменить 1/2 ч.л. лимонки и 1/2 ч.л. соды)

Если вы придерживаетесь кетогенной диеты, мы предлагаем вам идеальный низкоуглеводный продукт с высоким содержанием жира - орехи и семечки. Вот 13 орехов и семян, которые следует включить в свой рацион.

🍰 Мое любимое простейшее универсальное бисквитное тесто идеально для множества рецептов

Наступает время рождественской выпечки. И в каждом немецком доме начинают выпекать Plätzchen - маленькие печенюшки, которые имеют одну особенность, чем дольше лежат, тем вкуснее становяться.

Сегодня предлагаю вам рецепт приготовления Vanillekipferl.

В общем и целом, моя свекровь - чудесная женщина. Крышу починить, компота наварить, самостоятельно сделать реечный потолок - может все.

И мне, наверное, грех жаловаться. Но есть кое-что, в чем все же хочется выговориться. И я даже понимаю, почему она дел...

Вот такой у меня шифоновый бисквит.а рецепт далее

На ББ проходила акция безмолочного молока фирмы Borges, и меня выбрали как одну из десяти участниц. Тест-драйв можно найти тут: https://www.babyblog.ru/td/info/61 Мой отчет можно прочитать тут (или ниже): там самое ценное в рецептах, для себя сохраняю - ...

Вы изо дня в день потеете в тренажерном зале, выполняя бесчисленное количество приседаний и жимов, а сбросить вес так до сих пор и не удалось. Обескураживает, не правда ли? Все дело в том, что следить нужно не только за физической активностью, но и за тем, что вы едите. Мы публикуем 20 продуктов, включив которые в свой ежедневный рацион, вы почувствуете, как лишние килограммы тают на глазах.

Любите печь? Я просто обожаю 🤗

Дюблю простые и быстрые рецепты, когда выпечка получится, даже если вы гуглите "что такое миксер "...😉

Буду делиться проверенными и любимыми рецептами в своем блоге! Начнём?)

В рецептах мука пшеничная, понятно что мы ее заменяем на готовую безглютеновую смесь для выпечки или другую муку (эксперементируем, из чего получится лучше). Один рецепт из овсяных (других) хлопьев.  На фото рецепт №1, очень рекомендую.

Пекла на кукурузной смеси Макмастер пополам с рисовой мукой. Для улучшения структуры кукурузной муки рекомендую заменить холодную минералку на горячую воду (только так кукурузную муку можно разрыхлить, содой и дрожжами бесполезно)

Отшумела, отгуляла наша свадьба, а я всё ещё привожу в порядок чувства, вспоминаю, переживаю снова и снова... Это было прекрасно, скажу вам честно. Настолько, что даже не знаю, с чего начать...

А, давайте, в виде исключения, с конца, с торта. 😋

Это то, про что я всё знаю, к чему приложила руку и несу ответственность.

Хочу поделиться с вами рецептом классического медовика со сметанным кремом! Просто тает во рту! Я готовила его уже не один раз и все наслаждаются его нежным вкусом!

Дорогие друзья!

Начинаем блинную неделю!

Широкая Масленница!

Предлагаем вашему внимаю рецепт блинов, которые ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОЛУЧАТСЯ!

http://www.crevetka.com/articles/view/278

Блинный трэш или первый блин не комом

И пришла я к вам с рассказом про блины. Хулиганила сегодня немножко))
Если я говорю, что блины – это очень просто, верьте мне. С оладьями же я вас не обманула.

С того момента,  как вы увидели эти картинки, ваша диета уже должна жалобно попискивать из дальнего уголка животика. А что, если попытаться передать вам запах свежей выпечки, невероятно мягкой нежной, таящей во рту булочки с корицей, растаявшем коричневым сахаром и густой мягкой сырной глазурью...
Ну что? Устроим поминальный жор по фигуре?