Наконец-то выходные закончились , нашла время написать рецепт фисташкового торта )
Бисквит по этому рецепту, эти ингредиенты на форму 16 см. У меня форма 24 см, поэтому я умножала все на 2. Рецепт бисквита
Фисташковый ганаш
.белый шоколад 300 гр
Рецепт фисташкового торта — это набор инструкций по приготовлению десерта, который включает использование фисташек. Рецепт может включать ингредиенты, шаги приготовления и рекомендации по подаче.
Наконец-то выходные закончились , нашла время написать рецепт фисташкового торта )
Бисквит по этому рецепту, эти ингредиенты на форму 16 см. У меня форма 24 см, поэтому я умножала все на 2. Рецепт бисквита
Фисташковый ганаш
.белый шоколад 300 гр
Миндальное сабле,фисташковый крем,хрустящий слой,малиновый конфи,фисташковый мусс!
Девули, подскажите, пжл, рецепт фисташкового торта? Можно отдельно рецепт фисташкового крема и бисквита. Очень интересно что за зверь)
К Дню знаний наша Мастерская готовит яблочный джем в подарок детям из детского дома.В связи с этим проводится конкурс на самый интересный и необычный рецепт яблочного джема.
Приз - Фисташковый торт!
Подскажите рецепт фисташкового бисквита, а лучше торта
Первый фисташковый (ОГРОМНОЕ спасибо Марине за рецепт =)) Под катом разрез и еще один тортей
Девочки, очень нужен рецепт проверенного фисташкового суфле для торта. Пожалуйста, поделитесь, если кто делал! Спасибо.
Девочки, привет! Подскажите пожалуйста!!!
Мне нужен проверенный хороший вкусный рецепт Фисташковой глазури для торта.
Спасибо!!!!
СВОБОДЕН) Торт "Руж" по рецепту Марии Селяниной-безусловный хит! Маскарпоне для мусса привезла из Барселоны, внутри фисташковый дакуаз, легкий фисташковый крем, клюквенное кремю и кули, ну и мусс с запрещенным маскарпоне) Торт упакован, перевязан красной лентой ждет своего хозяина..вес 1.1 кг 2500 Тушино, но скоро еду на Войковскую) Есть желающие на эту новогоднюю сказку? #торты #торт...
Очень люблю их вкус и внешний вид. Буду продолжать стремиться к совершенству, а пока 45 штук, в дополнении к свадебному торту.
Начинки: фисташковая (удалось найти в Реутове несолёные фисташки и сделать фисташковую пасту самой), сливочно-персиковая с кусочками свежих абрикосов, и ганаш из горького шоколада
Вот такой необычный был заказ, в одном торте фисташковый бисквит, сливки, малина, в другом шокобисквит и шоколадный крем по знаменитому рецепту Blue freska, ппросто чудный тортик)) огромное ей спасибо и вообще всем девочкам, которые делятся своими рецептами!!! )), высота 37 см
http://www.chocolatier.ru/blogs/obo-vsem-ponemnozhku/po-stopam-master-klasov.html
Buche de Noel cranberry, rosemary and mascarpone #тортполено еще и в таком дизайне) Очень жду разрез, т.к. внутри узенький контрастный цилиндр легкого фисташкового крема должен интересно смотреться в клюквенном кремю.. Автор рецепта Мария Селянина) Кстати, самый желанный торт в эти праздники, ну и манго-маракуйя тоже не сдается)))
Как-то неожиданно для себя сообразила "четвертинки", хотя хотела немного отдохнуть перед Новым годом) Один сет мы съели всей семьей) Три разобрали за полчаса на ОК))
Попробовала 2 новых вкуса...
Кому-то зеленоватый торт кажется неаппетитным, но мне он понравился. Тончайшее слоеное тесто, фисташковый крем с рикоттой, прослойки из свежей малины без косточек... Надо еще немного поработать над пропорциями. И попробовать этот крем с другими коржами. Но мне торт понравился. Рикотта - 0% жирности! Будем считать торт низкокаллорийным ( ха-ха ). А Лена пусть сама на себя обижается( очень...
Всем привет и с наступающим Рождеством! Даже незнаю уже, как выразить свою любовь к этому торту, точнее рецепту... Конечно это "Руж" @maria_selyanina !!! Клюква-розмарин-фисташка-маскарпоне, если вкрадце. Декор- шоколадная подушечка), фисташковый бисквит из сифона, ободок из клюквенного мармелада.. И сейчас поспамлю немного, так как работ накопилось, а выкладывать не успеваю) #торты #торт...
Всем привет и с наступающим Рождеством! Даже незнаю уже, как выразить свою любовь к этому торту, точнее рецепту... Конечно это "Руж" @maria_selyanina !!! Клюква-розмарин-фисташка-маскарпоне, если вкрадце. Декор- шоколадная подушечка), фисташковый бисквит из сифона, ободок из клюквенного мармелада.. И сейчас поспамлю немного, так как работ накопилось, а выкладывать не успеваю) #торты #торт...
вот прыгнула выше своей головы и успела сделать торт за сутки… а все потому что перепутала дату!!! никогда такого со мной не было!!! Но благодаря неоценимой помощи мужа - я его сделала!
высота торта вместе с декором около 50 см, вес 6,5 кг!
Начинка сверху вниз: птичье молоко ( да да, я отрепетировала рецепт на родных), панчо и нижний ярус - фисташковый бисквит с кремом чиз и...
Довольно интересный по вкусу торт, реально не похожий ни на какой другой.
Миндальный тонкий бисквит, клубника и заварной крем-муслин с фисташковой пастой и ванилью.
С одной стороны кремовый торт на масле, причем крема ну очень много чистого выходит, но довольно нежно и не так жирно, как я думала.
Сверху тонко раскатанный 65% марципан.
Попробовать его точно стоит...
Любимый розмарин-красные ягоды по рецепту Маши @maria_selyanina Фисташковый дакуаз, кремю и кули из красных ягод, мусс с маскарпоне.. интересно, маскарпоне теперь после санкций в России купить возможно?... Не было малинки для декора, решила заменить пипетками с малиновым консоме, тоесть внутри соус, которым можно полить кусочки торта во время подачи.. #зеркальнаяглазурь #тортбезмастики #торты...
Стол второй, обстановка накаливается, жара, торты плавятся, падают)))! ваза бьется сама по себе, пятиминутная истерика, все восстановили, моторрр!!!)) потом спокойствие, далее меня потянуло на импровизацию...наваяла пару троек композиций из реанимированных изделий. Тортики: Red velvet cake (с красителем, аббаажаю из свеклы, но он получается шоколадного цвета, здесь был ни к месту) и...
Наткнулась на такое веселенькое голосование) Якобы выбирают торт - символ Москвы. Странная, конечно, для меня подборка вкусов: «Экзотический коктейль», «Ореховый со сгущенкой, «Миндальный с малиной», «Фисташковый с вишней», «Шоколадный с клубникой». Ни один из них ну никак не ассоциируется у меня не только с Москвой, но и вообще с Россией. А где же "Медовик", где "Птичье молоко" за которым (за...
Добрый вечер, тортофеечки)
Подскажите, где можно найти много хороших рецептов муссовых тортов? хочу попробовать но совершенно не представляю как всё сочетается между собой... Фисташковый бисквит, абрикосовый мармелад, соленая карамель, корж из безе, апельсиновое кремё, ореховое пралине, вишневое кули..... Боже это наверное все безумно вкусно)) но как это сочетать...
Заранее...