Выбор гарнира к копчёной рыбе зависит от вида рыбы и личных предпочтений. Гарниры могут быть разнообразными: картофельное пюре, рис, овощи на гриле, свежий салат и другие. Рекомендуется экспериментировать, чтобы найти идеальное сочетание вкусов.
Гарнир – это не просто нагрузка к основному блюду , правильно подобранный сложный гарнир должен прекрасно сочетаться с основным блюдом мясом или рыбой, при этом не затмить его вкусовых качеств, а только подчеркнуть и выгодно оттенить своими нотками.
Итак, какой самый подходящий гарнир к рыбе можно использовать в ежедневном меню?
1. Первое место занимает – картофель...
Сегодня ехали через центр Фауске и я увидела машину, с которой торгуют свежей рыбой. Там продают треску в разных видах (целиком, режут, филе и прочее). Копченая треска, соленая треска. Продают икру трески, печень, языки тресковые. Вы их ели когда-нибудь? Ооооооо, это просто чудо!
Я купила 4 куска трески. Дед при мне отрезал их от огромной рыбины. Приехали домой и я сразу пожарила...
Вот опять сходила в жк....-500 гр! Врачиха устроила очередной кипишь по этому поводу(( Только вот я одного не пойму ,месяц назад врачиха меня отчитывала за большие прибавки! Запретила есть хлеб,гарниры(только овощные),соленое,сладкое,жаренное,копченное,после 18 не есть,раз в неделю разгрузочные дни Вот я и перестала все это есть...и есть после18!
Вот опять сходила в жк....-500 гр! Врачиха устроила очередной кипишь по этому поводу(( Только вот я одного не пойму ,месяц назад врачиха меня отчитывала за большие прибавки! Запретила есть хлеб,гарниры(только овощные),соленое,сладкое,жаренное,копченное,после 18 не есть,раз в неделю разгрузочные дни Вот я и перестала все это есть...и есть после18! В принципе у меня уже нсколько недель нет...
Рыбу я с детства не люблю почему-то, но могу иногда съесть с удовольствием жареного карпа, семгу, карасиков, ну и копченую рыбку тоже иногда очень хочется). С появлением дочки естественно стала готовить ей рыбку - треску, морского окуня и т.п. Всегда делала либо на пару, либо варила, либо котлетки из рыбы. А тут решила запечь, получилось намного вкуснее, чем просто приготовленная на пару...
Ищу новые идеи на каждый день. В каждой семье свои любимые рецепты, но иногда так хочется разнообразия. И не из серии "один раз приготовила, понравилось, но больше не делаю", а из серии "готовлю часто, очень люблю". Поэтому вопрос: какая ваша любимая еда? Если выбрать по одному блюду из каждой категории: горячее мясо/рыба, гарнир, суп, овощное блюдо, закуска, салат, десерт...
Не могу сказать, что я поклонница словенской кухни, но есть у них вкусные штучки, особенно мне нравятся паштеты. Сегодня были в ресторане, и я решила пофоткать еду)))))) Итак, слева направо: паштет из гусиной печени, копченая форель, соленья (сплошной уксус), паштет из форели (даже не поняла, что это рыба), так же выглядит смалец - паштет из сала (приеду домой - сделаю).
1.нарезки не хочу будут канапе на ежеке из груши,а какие на что фантазии хаватит(колбоса,сыр,рыбы,оливки,огурчик,помидорка,креветки и т.п.)
2.бутерброды с икрой
3.салат "Бриз":копченая кета,картофель,яйца,свежий огурчик,свежий помидор ну и зелень
4.салат "Без названия" порционный:гвядина,свеж.помидор,маринованный лук,маслины
5.голубцы
6.рыба запеченая под...
В ответ на мои кулинарные эксперименты (ну да, готова признать, они не всегда удачно заканчиваются)))), муж прислал следующее. Ну что же, тоже не плохо, хотя бы есть готовый план действий .
НЕ-Экспериментальное меню
Или то что я готов есть практически всегда, при условии присутствия мяса
С первых недель беременности тянуло на рыбу, аж слюнки текли при ее виде , хотя обычно я рыбу не очень люблю и редко ее готовлю. Но ела рыбу каждый день почти. Даже без гарнира , просто рыбу с салатом. Потом рыбу расхотелось и я подсела на молочку. Молоко с медом, и обязательно горячее. Сын на меня смотрел такими глазами 😳🙈манную кашу могла себе
Всем добрый!
Ребенку прописали гиппоалергенную диету.
запрещено :
ничего молочного, красного (цветного), куры, яйца, рыба, плавленного/копченного.
К тому же сами довольно большие привереды в еде:
не едим гречку, рис только в супе, печенку, яблоки, кабачок, фасоль стручковую
МАМЫ, помогите, подскажите, что вы готовите своим детишкам...
Всем доброго времени суток!
Очень люблю сайт www.say7.info и часто готовлю по рецептам Анастасии Скрипкиной.
Делюсь с вами нашим меню.
Понедельник
Завтрак: Рисовая каша с грушой
Обед: Суп с индейкой и фасолью
Полдник: Блинчики с творогом
Ужин: Плов, салат из свежих помидор, огурцов, лука.
Вторник
Завтрак: Овсяная каша с...
У меня последнее время проблема с ужинами.
На завтрак понятно,каша,омлет,сырники,бутеры.
Обед иногда суп (не очень идут у нас супы),какое то мясное блюдо с гарниром всегда на обед.
А ужин получается что если ничего не готово, едим что то простое типа омлета...
Немецкое пожелание счастья звучит как «Живи хорошо, ешь капусту» («Leb wohl, ess Kohl»). Капуста - основной немецкий гарнир. Её едят с мясом, птицей, рыбой и даже с картофелем.
Поэтому в промозглый вечер я приготовила капусту с копчеными рёбрышками.
Сначала пояснения - мы с мужем живем вдвоем, завтраки у нас одинаковые примерно всегда - кефир, творог, бутерброды, яйца. Обеды - оба берем на работу второе с гарниром. Ужины - обязательно первое, салат, соответственно второе с гарниром - это мужу, у него тяжелая работа, да и аппетит супер. Я конечно ем поменьше:)). Выпечка - пеку только в пятницу вечером на выходные.
В послеродовое отделение передачи принимаются в окно передач 10:00-12:00 и 16:00-18:00.
- Сорочку меняют ежедневно, свою нельзя.
- Халат выдают, свой нельзя.
Что нужно принести для мамы:
Нда, заданьице на сегодня:)))
попробуем..
Супы:
- суп куриный с домашней лапшой,
- борщ,
- рассольник,
- солянка,
- суп гороховый с копченостями,
- суп с мясными фрикадельками,
- уха,
- харчо,
- суп грибной,
Вторые блюда и гарниры к ним:
- котлеты мясные,
- ежики,
- перцы...
Ну вот депрессия отступила которая была после одной / и приходом М.
Я успокоилась благодаря добрым словам в комментариях на крик моей души. И решила до наступления Б надо бы подготовить свое тело.
Для начало обязательно надо заняться лишним весом. Сегодня 2й день диеты а она такова:
Нельзя : Сахар, соль (знаю вредная но чутка использую) , жирное , жареное , копченое...
Ухх, ну и сложное сегодня задание!!! В голове каша, надо ее как-то в кучку собрать)))
Попробую:
Все мы занем, что тушенка, купленная в магазине сегодня не та. Но не будем переживать по этому поводу ведь приготовить тушенку в домашних условиях очень просто. Для того, чтобы сделать домашнюю тушенку не нужно специального оборудования, а нужны лишь обычная кастрюля и стеклянные банки, емкостью 0,5 или 0,7 литра.
Все мы занем, что тушенка, купленная в магазине сегодня не та. Но не будем переживать по этому поводу ведь приготовить тушенку в домашних условиях очень просто. Для того, чтобы сделать домашнюю тушенку не нужно специального оборудования, а нужны лишь обычная кастрюля и стеклянные банки, емкостью 0,5 или 0,7 литра.
Тушенку в домашних условиях можно приготовить из...
