Войти
Бэбиблог Темы Рецепты карамели и сладкого

Рецепты карамели и сладкого

Быстрый ответ

Чтобы растопить карамель, нужно поместить её в посуду с толстым дном и медленно нагревать на среднем огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Не допускайте перегрева карамели, чтобы она не пригорела. Также можно использовать водяную баню, поместив посуду с карамелью в большую ёмкость с горячей водой.

Обсуждения по теме
Ксения
Варвара-племяшка, 19 лет 4 месяцаЗахар-племяшка, 14 лет 7 месяцев Москва
Яблоко с начинкой

Вы уже знаете, что я обожаю готовить своим деткам десерты, но не простые, а супер-полезные. Домашняя пастила, фруктовые чипсы и прочая "полезность" всегда есть на нашей кухне. А сегодня в копилке моих рецептов пополнение - яблоки со сладкой начинкой! 

Natali
Мария, 31 год 9 месяцевАрина, 18 лет 6 месяцев Брянск
Моя помощница.

Арише очень нравиться возиться с тестом. И сегодня она делала практически все сама,что я решила запечатлеть это на память.Умничка моя девочка, я так ей горжусь, у нее здорово так получалось.Напекли печенья и угостили друзей в парке.Арина рассказывала им ,как сама готовила печенье.Дети оценили Аришин труд ,весь пакет печенья разошелся в один миг,еще и добавки просили.К сожалению добавки больше...

4
Ната
Тимофей Андреевич, 13 лет 10 месяцевАнастасия Андреевна, 11 лет 4 месяца Гомель
Бананово-карамельный пай

Пока Куколке всего 3 недели и я почти ничего еще не вводила в рацион из "запрещенки", а из фруктов ем только бананы и яблоки, то логично, что пироги пекутся или банановые, или яблочные, а хочется шоколаааадных)))) О толстых "булках" совсем не переживаю))))

Для теста:

Мука - 2 стакана.

Разрыхлитель - 1 ч.л. (или сода -0,5 ч.л., лучше...

7
Julia Prokopchuk Doula
Maria Elizabeth, 18 летAmilia Maria, 13 лет 8 месяцев Лондон
Карамель =))))
1. Для карамели нужна правильная кастрюля - например, алюминиевая с толстым дном, бесцветная, чтобы хорошо был видна разница между дном кастрюли и меняющимся цветном карамели.
2
новогодние яблочки-подарки

Вы уже не спите по ночам, мучаясь вопросом: "Чем удивить своих близких на Новый Год?"

Есть рецепт решения этой проблемы.

Удивите их вкусными новогодними подарками, сделанными своими руками!

Вариант достаточно бюджетный и очень сла-а-адкий!

Для изготовления этого съедобного подарка вам понадобятся яблоки, ирис, орехи, шоколад.

Примерно за неделю до Нового...

Пирог с карамелизованными сливами

Попался мне на глаза сегодня роскошный чернослив. Свежий! И сразу же родилась идея пирога к чаю. В этом августе я просто с ума схожу по выпечке со сливой:) Этот пирог (пекла первый раз) тоже порадовал - сочный и очень ароматный вышел.

ЮлияЮ
Илюха, 26 летСавелий, 17 летАрсений, 15 летАлиса, 13 лет 6 месяцев Нижневартовск
Для себя, что бы не потерять.Стащила тут у девушки!
шикарная идея для детских вечеринок

интересности

Очень быстро, красочно и ярко!
Растопить шоколад, окунуть в него палочки и украсить)))

да и можно кстати в белый шоколад....тогда новогодний вариант под снегом)или в карамель)))))))))))))))

1
aleno4ka080404
Игорь, 12 лет 6 месяцевОльга, 10 лет Белгород
Полет с поварешкой № 6. День 8. Заморозки овощей

Всем доброго времени суток! Девочки, расскажите как вам летится? Может у кого-то возникли проблемы и вы тихонечко молчите????

Очень многие в первом своем отчете спрашивали про заморозки овощей и приготовление суповых смесей. Т.к сейчас самый сезон, То теорию по мясу напиткам и чайным церемониям решила отложить на потом.

Итак, наша сегодняшняя тема: ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ

0
7
Карамельные окошки в пряничном домике

Во всех рецептах написано растолочь леденцы и насыпать горкой в окошки. У меня по этому способу карамель вытекла на пряник, получилось некрасиво и мало похоже на окна. Поэтому я вырезала испорченные окошки и сделала по-своему.

Результат отличный!

Мармазетка
Богдан(Боня), 13 лет Одесса
Десерт "Твикс"


Ингредиенты:

Для теста конфет:

печенье сахарное 200 грамм,
масло сливочное 100 грамм
Для карамели:

1 банка сгущенки,
1 ст. ложка меда,
100 грамм сливочного масла
Для глазури:

1 плитка горького шоколада,
2 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

200 г печенья ( у меня...

Юлия
Владик, 15 лет 7 месяцев Москва
сахар как в детстве)))

Ингредиенты для "Молочная карамель "
Молоко — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 0,5 стак.



Рецепт "Молочная карамель"

Для начала нужно растопить в маленькой кастрюльке масло.
Как только масло будет растоплено, добавляем сахар.
Постоянно перемешиваем до образования однородной массы.
Как только сахар...

Марина
Дочура, 17 лет 6 месяцевсынуля, 15 лет 5 месяцев Москва
твикс
домашний твикс 12 мая 2015, 14:26

Так же это печенье называется Millionaire bars, уж не знаю, едят ли его миллионеры, но оно получается очень вкусным, а главное - простым в приготовлении.