Ку́скус (берб. ⵙⴻⴸⴱⴰⵔⴱ, устар. кру́па и́сор, исорская пшеница, «зерно») — вид крупы, представляющей собой высушенные шарики или небольшие подушечки диаметром около {{единицы измерения|мм}}, изготовленные из твёрдой пшеницы (реже из пшена). Крупинки имеют золотистый оттенок и покрыты мукой. Кускус изготавливается из твёрдой или мягкой пшеницы, просо, а также из риса. Крупа содержит много углеводов и является хорошим источником энергии. Кускус широко используется в блюдах [[страна|стран]] Северной Африки, Ближнего Востока и Средиземноморья. Для приготовления кускуса крупу заливают кипятком и дают постоять несколько минут, затем разрыхляют вилкой. Кускус может быть самостоятельным блюдом или использоваться как гарнир к мясу, рыбе или овощам.
есть тут любители? очень люблю , но готовить не очень умею)) точнее хочется необычного. кто с чем готовит его? может есть проверенный рецепт? ПОДЕЛИТЕСЬ
я как банный лист, если прилипла то октлеить трудно )))))))) шутка, иронизирую. В общем, ухтишки, салам алейкум , я к вам за хелпом :-) кулинарным
Сразу прошу прощения у админов, если тема не нравится для сообщества, я потом перенесу в личный дневник на свою страницу
КупилА впервые, слышала, что обьеденье. Нашла кучу рецептов, нО все они какието славянсткие, даже арабский...
мама не дает драть титьки.
Теперь мне приходится кусать всех.
Маме через футболку, докусил все таки до ареола! на краю, но цапнул.
Бабушку за ногу, дедушку за руку, но до синяка!
папа не дается... ну ничего, у меня еще есть сегодняшний вечер! дождусь, когда снимет футболку и тогдааааа
научите меня его готовить.
купила ради интереса)))
дайте проверенный рецепт
Приготовила девчонкам Кус-кус на молоке и с изюмом, всего 3 столовые ложки на пробу. Соня плевалась и выбирала только изюм. Настя сначала подозрительно осмотрела сие месиво, но в итоге съела почти все:). Договорились с ней есть такое блюдо иногда, в случае отсутствия каши и времени на ее готовку:)
Настя сказала, что надо бы еще папу такой кашей накормить. Делать ее она собирается...
Давненько не писала экзотических, но в то же время простых рецептов. А сегодня приготовила кус-кус и решила поделиться с вами парочкой рецептов.
В каждой восточной семье рецепт приготовления кус-куса свой, иногда он даже держится в секрете.
Я готовлю его редко и всё время ищу рецепты с кус-кусом!
Куплена эта диковинная крупа была давно, а вот приготовить ее никак не могла собраться и вот этот волшебный час настал, я сделала свой вариант (за основу брала рецепт Марины-Мандарины ссылка со своими вариациями)
Вопрос - а вы так и делаете по рецепту кус-кус? (кто пробовал)а то его надо просто кипятком залить....хм....не простовато ли?)
И еще....вот допустим в списке гипоаллергенном черешня белая (так хочется чего-то вот такого вкусного)....стоит ли пробовать мелкой давать, если реакцию нужно будет ждать.?...а потом черешня пройдет и смысл "мучений"...
или все равно вы сезонные ягоды по...
А если запивать кефиром, то будет ещё вкуснее!!!
Салат табуле - очень популярное арабское блюдо, которое готовится из пшеничной крупы (булгур или кус-кус), овощей и трав и заправляется лимоном и оливковым маслом. Сразу скажу - сделать табуле очень и очень просто, справится даже ребенок. Времени на приготовление уйдет всего минут 15. И за эти 15 минут вы сделаете полноценный легкий постный ужин. Ну или же оригинальный гарнир к мясу.
Читать далее
Простейшее блюдо
Сегодня опять за 10 мин сварганила свой супчик. Быстрый,легкий и вкусный))) В последнее время только такие и готовлю, а то мало времени после прогулки, ребенок кушать очень хочет и спать в тихий час. А ведь хочется свежий обед!)
оказалась очень вкусной, я и не думала что из него можно сварить молочную кашу)))))
Сейчас проверяю аллергию на белок пшеницы. Не ем пшеницу 4 дня, потом пробую.А можно ли в эти дни булгур и кус-кус? Т.е. я проверяю не на глютен, а на белок пшеницы.
кус-кус с овощами гриль (dairy-free, egg-free)
рецепт по ссылке.
Можно ли при похудении??
