Миксер для безе

В этот раз кажется получилось нормально! Миксер у мамы забрала, безе взбилось - вкуснотища)))))

Делюсь и убегаю готовить))

Сладкие снежинки - безе. 

Таким снегом можно украсить елочку и накрыть торт

Посоветуйте пожалуйста 🙏 планетарный миксер в районе этой суммы ,планирую взбивать безе ,замешивать тесто ,иногда пеку тортики дома .

Впервые делала безе в таком виде, да и вообще опыт с ними не большой. В детстве мама часто безе делала, взбивала вручную, сейчас понимаю как ей было нелегко. С появлением миксера взбить меренгу стало гораздо легче)

Подарили мне вчера это чудо. С тремя насадками. Венчик, лопатка и крючок. Как его удобно использовать? Кроме безе и взбитых сливок пока в голову ничего не пришло. Что вы делаете с помощью планетарного миксера. Что удобно, а что нет? Поделитесь опытом.

Это моя мама так их называет))) Опять боролась с "мокрым безе" при помощи моего слабейшего миксера)))  Но сегодня я его добила и победила! Ура! Только у бедного миксера начало плавится там где соприкасается пластик и венчик. УжИс! 

Конечно рецепт безешек легок и прост в своём исполнении. И я, как любительница безе не могла не попробовать их приготовить самой. Для безе понадобилось мне всего лишь несколько вещей - отличное настроение, миксер, кондитерский шприц ( но с ним что-то отношения не заладились и безе получились не той формы, что хотелось ), духовка и белок с сахаром. Количество яиц и сахара зависит от того...

Давно я не писала посты о еде. Что-то обыденное показывать не хочется, а праздничное готовится стало реже с выходом на работу.

Но в преддверии нового года решила опробовать новый рецепт.

Девочки, всем привет! Пишу в ваше сообщество впервые.

Вообще я готовить люблю по настроению, печать кроме шарлотки не умею ничего, да и душа как-то не лежит в этом во всем разбежаться, для меня это дремучий лес. Поэтому миксера у меня никогда не было, только блендер.

Вот уже второй д.р. я сопроводила тортом, украшенным саморучно. В этот раз был кремовый. Как всегда, мне показалось, что мои деньрожденешные выходят самые стремные, но гости меня отругали за такие слова))))

Вот, наконец то приготовила, БЕЗЕ. Для первого раза думаю пойдет!!!!!Мой муж его обббожает!!!!

Девчат, всем хорошего дня. Подскажите пожалуйста взбивала белки на безе и наверно рановато сахара туда насыпала стакан. Теперь взбиваю взбиваю, а оно на месте стоит и как было взбитое до всыпания сахара так и осталось, это все? Уже не взобьется? Или все ...