Тесто для пельменей без яиц
Этот рецепт описывает процесс приготовления теста для пельменей без использования яиц. Тесто получается эластичным и хорошо подходит для лепки пельменей.
Мурманск
Тесто на вареники и пельмени
Ингредиенты:
Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо — 1 шт
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
Рецепт тесто для вареников и пельменей"
Классическое
пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды...
Клин
Сан-Хосе
Привет!Кто-нибудь манты делает,чтобы тесто было постным(без яиц и молока)?
Знаю 2 постных рецепта для теста для пельменей,но страшно испортить-оно ведьне особо эластичное...
Москва
Черноголовка
Девочки, доброго вечера! Подскажите , пожалуйста! Как сделать тесто для пельменей в хлебопечке Панасоник sd- 2501! Там рецепт только с яйцом, а мне надо без яиц и без молока)
Заранее спасибо!
Старый Оскол
Девушки, подскажите пожалуйста рецепт теста для пельменей, как бы типа заварного, оно к рукам не прилипает без яиц, помню здесь где то рецепт брала и делала в прошлом году, а сейчас потеряла, помню, что там 1 стакан кипятка, мука, а дальше вот не помню, не могу найти....
Тампа
Девочки, привет! Я приготовила тесто на пельмени, но сами пельмени лепить буду через 1,5-2 часа, сейчас нет возможности начинать лепить их. Так вот вопрос, куда и во что мне можно положить тесто, чтоб оно не начало обветриваться или даже портиться? Или с ним за эти 2 часа ничего не случится? Обычно сразу начинала лепить, а сейчас не получается. Может его в пакет положить? А в холодильник надо...
Полоцк
Если надоели банальные чебуреки,попробуйте добавить в начинку немного сыра! Можно ещё свежей зелени,я если честно,совсем забыла про укроп в холодильнике!( Тесто--вода,мука и соль( никаких яиц и масла!) В фарш--лук и немного воды. Слепленые чебуреки я всегда ложу на чистое полотенце (как и пельмени кстати,тоже) не прилипают и не надо мукой подпылять,а то она тогда на сковородке...
Если бы вы только знали, сколько видов теста на пельмени и вареники я перепробывала, и заварное, и на кефире, и без яиц, и на молоке с яицами, но в итоге всё разваривалось, пока я не нашла этот рецепт
Если честно я уже потеряла надежду, что когда- нибудь буду вылавливать из кастрюли не творог и тесто отдельно, а вареник. Это тесто увидела в кулинарной передаче около года назад, оно...
Берлин
Если бы вы только знали, сколько видов теста на пельмени и вареники я перепробовала, и заварное, и на кефире, и без яиц, и на молоке с яицами, но в итоге всё разваривалось, пока я не нашла этот рецепт
Москва
Под "быстроедой" я подразумеваю что-то покупное или покупное быстроприготавливаемое, когда нет времени готовить или в гостях быстро сделать. Банки для двух с половиной лет уже как-то не очень канают, хотя моя с радостью их ест, но может еще что-то есть?...
Делала первый раз!!!!!
Сумашествие, а не вкус!!!!! я сама в шоке бегала с большим "пельменем" в руке и спрашивала всех-" Правда,оооооочень вкусно!!!!??"
Рассказала мне этот рецепт девочка-грузинка. Мы с ней вместе учимся!!!
Итак
Тесто как на пельмени.... но без яиц
Мука-вода -соль.!!!!! ВСЕ!!!!!!
1 кг Говяжий фарш+ большой, мелько-изрубленный пучок...
Москва
Вчера готовили с детишками пельмешки. Делаем это довольно часто, весело и разнообразно, но вот фотографировать я категорически забываю или не успеваю :-))
И вот свершилось, засняла часть процесса.
Готовили с мясом и рыбой ( сиг и треска). В этот раз взяли новый рецепт теста, обычно готовим его без яиц. А в этот раз попробовали именно с яйцом.
Для теста...
Тонкое мягкое тесто, для чебуреков самое то. К тому же без яиц.
Москва
Сегодня мои дорогие и любимые девчушки поделюсь с вами рецептом
и приготовлений не обычных пельменей , а пельменей " Розочек "
Для теста
3 яйца
0,5 чайной ложки соли
300 грамм муки.
Ростов-на-Дону
Захотелоь мне вчера пельменей! Лепить естественно лень))) У кого то из девочек подглядела, что можно их по принципу равиоле налепить...ну что ж, не поленилась пойти по дождю за спец ножом, фарша сделала тазик, теста намесила...И давай лепить!
Из пельменного теста с начинкой можно сделать вкусное и красивое узбекское блюдо под названием ханум, рецепт приготовления которого достаточно прост. Похожи по составу манты и ханум; рецепт ханума, однако, не требует никакой лепки - тесто с начинкой просто сворачивается рулетом. Можно приготовить овощной или мясной ханум - рецепт, приведенный здесь, включает традиционную мясную начинку с...
Москва
12-го июля был ровно год, как мы переехали в нашу квартиру. По этому случаю я приготовила манты Очень люблю их, но готовлю всего лишь 2 - 3 раза в год. Одной скучно их лепить :) Слишком долго :)
Итак, вот они готовые:
Мой первый опыт))) Вкуснооо!!!!!
Львов
Наверное надо отдельную категорию сделать - кулинарная книга "изощренные способы накормить ребенка") Опять же....посоветуйте что-то...! Просто смолоть овощи - сьест..но раз в день...кусочками не катит....в тесто уже заворачиваю...немного поест, потом только тесто...ну как у Светы Саша пельмени) Короче....теперь моя жизнь точно плывет под девизом "накорми ребенка", ведь переживаешь, что растет...