Тесто для ватрушек — это основа для выпечки, которая может быть дрожжевой, песочной, слоёной или другой. Тесто используется для приготовления открытых пирогов с творожной начинкой и иногда с другими начинками.
ну вот, сделала тесто и быстреноко намесила ватрушек. начинка из творога с лимонной цедрой - как для вергерок.
Тесто тоже самое,начинка для ватрушек-на 250 гр творога-1 желток,3 ст ложки сахара.
Всем большое спасибо!!! Очень выручили!
Простите, если не сюда, не нашла нужной темы.
Девочки, очень нужна ваша помощь! Ребёнку 2,5 года, нельзя молочные продукты, никакие. Из-за этого пришлось пересмотреть и наше меню. Может подскажете, есть ли какое-нибудь тесто для ватрушек с повидлом, например. Или рецепт выпечки без молочных продуктов?
А то мы себя порой балуем и ему...
Вот и прошел наш первый учебный год, даже и не верится. Ребенок, конечно, сильно не заговорил, но преподавателя понимает лучше меня, делает что просят, здоровается и благодарит на французском, изображает все песенки, наделано много поделок. В общем, все это было не зря.
Хочу дать рецепт с детства любимых ватрушек с творога. Помню как мама их пекла и какой не забываемый аромат витал по дому)
тесто:
250 мл молока
10 г сухих дрожжей (или 40-50 свежих)
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
400-450 г муки
1/2 ч.л. соли
начинка:
500 г творога (любой жирности, по вкусу)
100 г сметаны
70-100 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
яйцо для смазки
тесто:
Девчонки, всем привет!
Вот рецептик ватрушек, кому можно пшеничную муку.
ну и ватрушки заодно.
Или мое любимое песочное тесто))
Девочки, подскажите рецептик ватрушек) и теста к ним)
Ох, какое тесто! Муж прям замычал от удовольствия!
Всем здравствуйте!
Сегодня хочу рассказать про свою хлебопечь и показать 7 видов выпечки, которые она мне помогла приготовить.
Поделитесь рецептом ватрушек. Почему то я о них вспоминаю только в Пасху. Времени на эксперименты нет.
Второй год их пеку на Пасху, первый раз их спалила, второй раз делала со слоеным тестом -дубовые.
Муж смеется, а я в слезах(
Ну что соскучились по слойкам? Давненько я их не выкладывала. Вот вам новая порция ватрушек.
Ингредиенты:
Слоеное тесто 1 упаковка
Слива свежая (у меня была мелкая Сибирская), но как вы понимаете можно взять любые ягоды, фрукты или орешки.
Сахар
Приготовление
что может быть прекрасней? :)) особенно когда на улице -10 :(
захотелось мне сегодня ватрушек... да так сильно, что мне не лень было ехать в русский магазин за "нужным" творогом...
тесто получилось хорошее...
ватрушки - говно!
два протвиня лежат в мусорном мешке! из за этого творога их есть просто невозможно! я псих! да и до кучи ватрушки я люблю с молоком!
и молока "русского" вкуса, ты хоть убей, но тут не найдешь!
я...
Добрый день, друзья!
Сегодня я опробовала новый рецепт дрожжевого теста. Многие из вас, наверняка, уже слышали о хрущевском тесте - очень популярном в интернете. Насколько я понимаю, рецепт этого теста приобрел популярность после публикации на форуме сайта kuking.net.
Меня этот рецепт привлек тем, что можно с вечера быстро замесить тесто, убрать в холодильник на ночь, а утром...
1. Пирог с джемом (дрожжевой. Как мне кажется- на дрожжах намного вкуснее, чем всякое песочное, слоеное тесто))))
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЕ ❤️ буду благодарна за ваши комментарии и оценку ☺️
⠀
Для теста:
60 гр творога
1 яйцо (если яйцо большое, то только белок)
40 гр ц/з муки (я брала пшеничную + рисовую )
Сах.зам или сахар
⠀
🔺Смешиваем тесто и делим на 5 равных частей
🔺Влажными руками формируем основу с лункой для начинки
⠀
Вот по этому рецепту.
Отличное тесто, мягкое, эластичное! Получилась партия(12) пирожков с картошкой, партия с изюмом-курагой и ещё шесть ватрушек)))))))) Будет завтра детям праздник))))))
Муж набросился на картофельные, как только я их из духовки достала, как маленький)))) А я не удержалась и схомячила с курагой - тааак вкусно!!!!!!!
Помню, как я таскала свежеиспечённые...
