Войти
Бэбиблог Темы Топленое масло в кулинарии: рецепты для семьи

Топленое масло в кулинарии: рецепты для семьи

Быстрый ответ

Топлёное растительное масло — это продукт, получаемый в результате термической обработки растительного масла. В процессе топления из масла удаляются излишки влаги и твёрдые частицы, что придаёт ему более насыщенный вкус и аромат. Топлёное масло имеет более высокую точку дымления по сравнению с исходным маслом, что делает его более устойчивым к окислению и более подходящим для жарки и запекания.

Обсуждения по теме
хворост

нашла рецепт хвороста

Мука--630г

сахар--две столовых ложки

яйца--6 штук

молоко--2 столовых ложки

пакетик ванилина

дрожжи -одна чайная ложка

масло топленое+ масло растительное( на глаз)

коньяк--одна столовая ложка

Способ приготовления---

яйца, молоко, сахар, соль, ванилин, коньяк--тщательно перемешать, добавить дрожжи и...

0
5
Каша из тыквы и риса

Сразу после перехода на общее питание, моя дочь- её 2.4 С удовольствием ела кашу с тыквой и рисом, по вкусу очень похожа на пюре бабушкино лукошко. Рецепт.

Состав: тыква-250г., рис-100г., 1 луковица, 1-2ст.л. топленого масла или растительного.

0
3
Марина
Иван, 12 лет 9 месяцев Иркутск
Моя диета

Так как Ванятка у нас страдает атопией, я соблюдаю диету. Методом проб подобрала от чего сыпет, от чего нет.

- индейка

- кролик

- свинина

- рис

- пшено

- гречка

- цветная капуста

- брокколи

- брюсельская капуста

- зеленая стручковая фасоль

- зеленый горох

- зеленые яблоки

- твердый сыр

- серый хлеб (без...

3
Марина
Вадим, 14 лет Кустанай
прикорм для детей с аллергией на коровий белок

I кормление
6 часовГрудное молоко
Кисломолочный продукт
Соевая смесь
Смесь на основе гидролизата белка180 - 200 млII кормление
10 часов8-10% безмолочная каша с добавлением грудного молока, кисломолочного продукта, соевой смеси или гидролизата
Топленое (растительное) масло
Фруктовое пюре (яблоко, груша, слива)170 г

3 г (1/2 ч.л.)
20 г

III...

Любовь
Ксения Игоревна, 14 лет 8 месяцевМаксим, 12 лет 3 месяца Москва
запишу, чтобы не забыть

Примерный суточный рацион ребенка с непереносимостью белков коровьего молока:
I кормление(6 часов): Грудное молоко, Кисломолочный продукт, Соевая смесь, Смесь на основе гидролизата белка 180 - 200 мл
II кормление(10 часов): 8-10% безмолочная каша с добавлением грудного молока, кисломолочного продукта, соевой смеси или гидролизата белка 170 г, Топленое (растительное) масло 5 г (около...

Марина
Иван, 12 лет 9 месяцев Иркутск
Сыпь разрослась(((

Покрыло моего сынулю с ног до головы красными пятнами((( под подозрением домашний творог, бананы и чернослив фрутоняня. Печаль-печаль... 

Лечимся зиртеком и кремами. Ну, и диетой:

- брокколи, цветная капуста, кабачок

- свинина, кролик, индейка

- рис, гречка, овсянка, кукуруза

- фруктоза

- хлебцы "Молодцы"

- топленое сливочное масло, растительные...

2
Лиля
Ясик (Ярослав), 13 лет 9 месяцев Москва
Примерный суточный рацион для ребенка 6 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:

А то голову свою мучаю - чем нам полдничать (дети без аллергии на полдник обычно кефир-творог едят), может еще кому-то интересно

I кормление(6 часов): Грудное молоко, Кисломолочный продукт, Соевая смесь, Смесь на основе гидролизата белка 180 – 200 мл II кормление(10 часов): 8-10% безмолочная каша с добавлением грудного молока, кисломолочного продукта, соевой смеси или гидролизата...
Кузьмина Елена Николаевна
Санкт-Петербург
Котлетки с морковкой

5. Яркие и полезные котлетки с морковью обязательно понравятся вашему ребенку, просто сформируйте их в виде смешных фигурок животных. Такие котлетки можно приготовить заранее, а утром быстро обжарить. Очистите и натрите на мелкой терке четыре моркови. Добавьте ½ стакана манной крупы, 1 ст. ложку измельченной зелени петрушки, соль по вкусу, тщательно перемешайте и немного помните фарш руками...

Меню ребенка 7 месяцев

Нам 7 мес, пытаюсь заменить кормления едой. И вот голова уже кругом((

Нашла на сайте Союза Педиатров России вот такую табличку введения прикорма (у нас аллергия на коровий белок).
I кормление
6 часовГрудное молоко Кисломолочный продукт Соевая смесь Смесь на основе гидролизата белка180 - 200 мл

II кормление
10 часов8 - 10% безмолочная каша с добавлением грудного...

0
Что же делать?

Дорогие мамочки! Нужен совет!

Ребенку 9 мес на днях будет. С 4 мес атопический дерматит. Лечились и зиртеком, и супростином, и кремами всякими... Мы на ГВ по требованию. Рост, вес в норме. Врач выдал список разрешнных продуктов для меня и ребенка: гречка, рис, кролик, индейка, свинина, ягненок, чернослив, всякие капусты, кабачок, огурец, картошка, хлеб второго сорта, дарницкий...

можно
Диета для будущих мам, меню таково: Овощи: все сорта капусты, свежие огурцы, кабачки, тыква, помидоры, болгарский перец, листовой салат. Овощи, которые можно употреблять в сыром виде, лучше употреблять именно так. Рекомендуются кольраби, морковь и земляная груша, натертые на терке. Зеленый горошек, любая фасоль, редис, свекла, отварная морковь допустимы в ограниченном количестве, зеленый лук...
Екатерина
Сашенька, 15 лет 7 месяцев Воронеж
Гипоаллергенная диета для кормящих матерей
Исключить из рациона питания следующие продукты: виноград, зелень, соки (виноградный, томатный), квашеную капусту, редьку, редис, абрикосы, дыни, арбузы, рыбу, курицу, яйца, икру, орехи, мед, бульоны (рыбные, куриные, грибные), колбасные изделия, сливки, любые консервы, кофе, какао, шоколад, шоколадные конфеты, цитрусовые, красные яблоки, малину, землянику, клубнику, персики, облепиху, киви...
Меню 7 месячного малышика)

  Вариант 1. Примерное меню ребенка-грудничка, в рацион которого новые продукты вводятся с 5 - 6 месяцев. На восьмом месяце (спустя 1 - 2 месяца) малыш уже получает фруктовое и овощное пюре, кашу, желток и некоторые другие продукты.
 

I кормление
6 часовГрудное молоко II кормление
10 часовМолочная каша
Сливочное масло
Фруктовое пюре170 г
5 г (около 1 ч.л.)
Nina
Nina
Сын, 16 лет 10 месяцев Москва
гипоаллергенная диета

В связи с аллергией у Саши, да и моей нескончаемой аллергией на руках непонятно_на_что_уже_как_месяц, села на диету. Дается это мне сложно...Вот она:

Исключить из рациона питания следующие продукты: виноград, зелень, соки (виноградный, томатный), квашеную капусту, редьку, редис, абрикосы, дыни, арбузы, рыбу, курицу, яйца, икру, орехи, мед, бульоны (рыбные, куриные, грибные), колбасные...

Ирина
Милашенька -любимая дочечка, 14 лет 3 месяцаВанечка -крестный сыночек, 9 лет 7 месяцев Рошаль
Полезная вещь 2)

Меню ребенка 6 мес. на разные случаи жизни или мамам, начинающим вводить прикорм


Вариант 1. Если ваш ребенок до 5 - 6 месяцев получал исключительно грудное молоко и при этом рос и развивался нормально, то теперь настала пора начать введение в его рацион новых продуктов. В зависимости от индивидуальных особенностей ребенка, рекомендаций врача и ваших личных пожеланий это могут быть...

4
Irisha
Злата, 15 лет 9 месяцевПетр, 10 лет 6 месяцевГригорий, 4 года 4 месяца Москва
Меню ребенка в 8 месяцев

Взято отсюда http://www.pediatr-russia.ru/node/13

Вариант 1. Примерное меню ребенка-грудничка, в рацион которого новые продукты вводятся с 5 - 6 месяцев:

I кормление
6 часов

Грудное молоко

II кормление
10 часов

Молочная каша
Сливочное масло
Желток
Фруктовое пюре

180 г
5 г (около 1 ч.л.)
Ѕ...