Ультрапастеризованное молоко
Ультрапастеризованное молоко — это вид термической обработки молока, при котором оно подвергается воздействию высокой температуры для уничтожения микроорганизмов и продления срока годности продукта. В отличие от пастеризации, ультрапастеризация происходит в замкнутой системе без доступа кислорода, что позволяет сохранить большую часть питательных веществ и витаминов. Ультрапастеризованное молоко имеет длительный срок годности без необходимости хранения в холодильнике, что делает его удобным для использования в различных кулинарных рецептах.
Добрый день. Подскажите пожалуйста, как давать такое молоко. Я имею ввиду, вот купила я допустим большую коробку(около литра там). Как открыла, в течение скольки дней можно давать такое молоко ребёнку?
Я даю козье молоко сыну,когда кипячу,когда-нет.Лучше так скажу,первые два дня не кипячу,так даю,потом кипячу(беру 2-3 литра сразу).Бабулька проверенная,чистая,но к козе в стойло я ,понятно дело,не заглядывала.А подруга моя поит дочку ультрапастеризованным магазинным,увещевая меня при этом,что оно как раз самое располезное.Что его нагревают за считанные минуты и остужают,сохраняя при этом все...
Девочки скажите пожалуйста когда вы начали переходить на взрослые каши? На каком молоке варили? Пастеризованное или ультрапастеризованное? На молоке или молоко + вода? Что лучше овсянка или геркулес?
Отгадку-то я знаю 😅
А вот существует ли качественное ультрапастеризованное молоко-не знаю!
Есть ли с нормальным составом? Или всё единое г...но?
Посоветуйте, пожалуйста, название/фирму.
Буду премного благодарна!
(Смотрела рейтинги.&n...
Девочки, меня очень волнует вопрос, как приготовить кашу в мультиварке на отложенном старте!
Как обычно ее приготовить, я знаю. Но если с вечера все ингредиенты положить/налить в мультиварку, ведь к утру молоко прокиснет?!
Как быть? Что делать?)
ПС. Кашу всегда варю на ультрапастеризованном молоке.
Всем спасибо за советы и разъяснения.
Девочки, меня очень волнует вопрос, как приготовить кашу в мультиварке на отложенном старте!
Как обычно ее приготовить, я знаю. Но если с вечера все ингредиенты положить/налить в мультиварку, ведь к утру молоко прокиснет?!
Как быть? Что делать?)
ПС. Кашу всегда варю на ультрапастеризованном молоке.
Всем спасибо за советы и разъяснения.
До беременности долго приучала себя к молоку, успела привыкнуть только к "вода крашенная мелом", т.е. ультрапастеризованное востановленное обезжиренное и прочее в этом духе. Да и то, с одного стакана становилось мутновато, в транспорт вообще ни-ни.
Сегодня, на 13 неделе беременности, ставлю эксперимент!
Условие: выпить литр только что открытого ультрапастеризованного молока...
Сегодня только один пример, больше не надо - надорвем животики со смеху! На МК дали 9 литров ультрапастеризованного молока.
Вся задняя стенка пакета изрисована "Участвуйте в акции! Призы, подарки и т.п." Ну а что, кому-то 200к будут лишними?
А меленько внизу сроки проведения акции
А теперь развязка детектива, дата производства
И как же...
Девочки, не сочтите за труд, подскажите, пожалуйста, нормально ли, что в ультрапастеризованном молоке после вскрытия и хранения 2-3 дней в холодильнике появляются белые комки, которые по вкусу масло напоминают?
Ультрапастеризованное молоко с массовой долей жира 3,2 % - на этот раз мы попробовали и остались ооооочень довольны :)) Имеется привкус сухого молока. На самом деле его приятно пить и нет о
Рассказываю. Первый раз брала в качестве закваски Агушу натуральную, заквашивала в литре молока, ультрапастеризованного. В термос, утеплила. Ставила на ночь, с утра получился отличный йогурт. Вчера по такой же схеме делала, только из Эвиталии. На 1литр пастеризованного молока 1 флакончик закваски. Все тоже самое, но с утра простокваша((( Йогуртом там и не пахло((
Что не так сделала? А...
Связала своему лялику жилетку.Думала связать кофту, но так как я еще ученик, не стала вязать рукава и остановилась на этом. Вроде получилось красиво! Ну вот это уже 3 готовое изделие! (пинетки, шарф). Надо купить пряжу и связать еще чего -нибудь. Правда это отнимает много времени.
Ввела в рацион молоко (ультрапастеризованное).В кашку добавила. Посмотрим как отреагирует.
Вижу, что у малыша на ножках и животике появляется сыпь. Но никаких новых продуктов не ела.
Мой рацион банален гречка, индейка, говядины чуть, суп лапша, чай чёрный с бутером (хлеб,масло,сыр). Каши с утра молочно-водяные. Половина зефирки в день. На что может быть аллергия? Сыр? Молоко в каше? (Молоко беру ультрапастеризованное 1,5%).
Может гречки уже довольно?)))
Великолепная закваска для приготовления домашнего йогурта от ТМ СвойЙогурт, производства Болгария.
Готовить просто!
Алгоритм приготовеления продукта на закваске в мультиварке.
1. Обдать кипятком всю необходимую посуду.
2. Подогреть ультрапастеризованное молоко до 40 градусов, другое - довести до кипения и остудить.
3. Добавить закваску и тщательно...
Здравствуйте. Случилась у нас следующая ситуация, я в растерянности...
Малышам моим 7 месяцев, до 6 гв, после стали вводить прикорм, и вот оказалось, что у обоих аллергия на коровье молоко - попробовали буквально по ложечке молочную кашу коробочную - возле губок и на подбородке, куда попала каша, все покраснело Через две недели попробовала цельное ультрапастеризованное молоко 1,5 %...
Великолепная закваска для приготовления домашнего йогурта от ТМ СвойЙогурт, производства Болгария.
Я одна дурочка с переулочка? Все орут сидим дома, сидим дома, не выходим никуда. Ну ТЦ там понятно, парки понятно, массово не встречаемся. Хорошо, хорошо. День рождения отменила, в гости не зову, сама не езжу, но дверь не открывай доставке, сама в магазин не ходи, окна не открывай. Пардон, а жрать что? А мусор куда? В окошко?
Наше государство проявляет о нас заботу, предоставляя некий набор продуктов с молочной кухни. Но как и с детским пособием эти наборы удивляют своим ассортиментом. Хотя я знаю, что во многих городах и этого не дают.
Начиная с постановки на учет по беремен...
Задумалась о покупке йогуртницы. И возник вопрос о молоке... Да и молочные кашки тоже с каким молоком давать??? (это я на будущее)
Вот нашла статью:
Какое молоко лучше давать детям: домашнее, магазинное (с какой жирностью), пастеризованное и т.д.?
Детям до 3-х лет для ежедневного употребления рекомендуется только специализированное детское питание...
Девочки, поделитесь своим мнением. Я всегда думала, что молоко длительного хранения из магазина для детского питания нежелательно -химия, атибиотики и все такое. А Комаровский пишет наоборот, что ультрапастеризованное самое правильное молоко для детей. Я к его мнению часто прислушиваюсь, но вот тут даже не знаю. Вы какое молоко детям даете деревенское или из магазина?
вот кстати ссылка...
Ребенку год. Потихоньку отходим от малышкового питания и в т.ч. каш. Хотелось бы готовить одну кашу (да вообще максимальное количество блюд) для всех, а не варить две разные.
Задалась такими вопросами.
Каши готовить надо на детском молоке или его есть смысл брать только для питья?
Если не на детском молоке, а на обычном, то