Аватар

Анна

44 года Саяногорск, Россия
На сайте с 23.05.2008, последнее посещение — год назад
240 записей 15 друзей 0 подписчиков
На сайте с 23.05.2008, последнее посещение — год назад
Аватар Артемий 19 лет 11 месяцев
Аватар Яночка 13 лет 10 месяцев
Категория Поиск
Мои любимые рецепты
Мама двоих (19 лет, 13 лет) Саяногорск
Гречка с курицей.
Начинаю дружить с мультиваркой, т.к. рецептов реальных для моей мулинекс не очень много, репитирую и записываю, может еще кому пригодится...

Курицу  - кусочками, луковицу - кубиками, морковь на крупной терке, посолить и поджарить 25 мин. режим - суп.
добавить 2 м/стакана гречки, 5 м/стаканов горячей воды - режим плов/гречка до автоматического отключения, 10 минут на подогреве. 
Крупа получается не сухая, рассыпчатая, для моих в самый раз, мясо хорошо пропаривается.
Мама двоих (19 лет, 13 лет) Саяногорск
Банановые кексики.
Ну очень вкусные, проверенные неоднократно.
image

Кроме того, приготовление занимает около 10 мин все делаю блендером, только насадку меняю.

Мама двоих (19 лет, 13 лет) Саяногорск
Для тех у кого мужчины не любят овощи.
Я очень люблю кабачки и цветную капусту, муж же признает только обычную белокочанную и то в борще и щах. Но такую, как я приготовила с курицей в духовке - с удовольствием.
для соуса: Растопить 2-3 ст.л. слив.масла, добавить 3 -4 ложки муки, обжарить и добавить 1/2 ст.молока, зелень, соль, перец.
В форму смазную маслом  выложить кусочки курицы, соцветия капусты и кабачок (я режу тоненькими ленточками) залить все соусом посыпать тертым сыром и в духовку.
Мама двоих (19 лет, 13 лет) Саяногорск
Замороженные овощи.

На зиму замораживаю овощи: режу молоденькие кабачки цукини, прямо с кожицей, помидоры, морковь, лук, перец. Раскладываю по пластиковым контейнерам (пакетам) и в морозилку. Зимой достаточно поджарить мясо и добавить туда овощи, можно сметанки - получается вкусное рагу))

А еще замораживаю помидоры, прямо целые. Потом достаю на 30 сек. в микроволновку и режу на заправку в борщ или на пиццу.

Мама двоих (19 лет, 13 лет) Саяногорск
Засолка форели.

 

Рыбку обожаю! Особенно форель. Люблю ее даже сырую. Сегодня хотела найти новенький рецептик как ее засолить и обнаружила что на ВВ - нет рецептов по этой теме. Потому делюсь своим - проверенным. Рыбка получается очень нежная. И годится для бутербродов, блинов, суши, ну и нарезки конечно.

Мама двоих (19 лет, 13 лет) Саяногорск
Дрожжевое тесто которое получается всегда.

Делюсь с вами рецептом дрожжевого сдобного теста,
которое можно использовать для сладких пирогов, рулетов, булочек и подобной выпечки.