Мы с подружками очень часто устраиваем девичьи посиделки у кого-нибудь дома. То мы проводим вечер, когда все заняты каким-нибудь рукоделием (кто вяжет, кто вышивает, кто штопает носки мужа). Для такого вечера мы обычно с собой приносим разнообразную, домашнюю выпечку, чтобы сделать перерыв на чаепитие.

Следующая наша вечеринка посвящена японской кухне. Поэтому теперь я задалась вопросом, а как сделать суши в домашних условиях?

Ну, настоящие, я пока боюсь готовить (рис не знаю, как выбрать, да еще и приготовить его надо). Решила сделать что-то «а-ля суши». Потренировалась дома – получилось интересно. Может, и девчонок порадую или они меня, как получится.

Итак, сначала делаем «намазочку»: творог смешиваю с мелко нарезанной зеленью (укроп и петрушка). Теперь беру пищевую пленку, потом на неё кладу лаваш, намазываю этой смесью, потом выкладываю форель (слабосоленую) и огурцы, порезанные длинными полосками. Затем аккуратно заворачиваю, отправляю в холодильник на 1,5-2 часа.

Достаю и нарезаю аккуратными роллами.

Конечно, это не настоящие суши, но очень вкусные. Может, когда-нибудь научусь и настоящие делать.

А вам нравится это блюдо? А вы знаете, как сделать суши в домашних условиях? А они у вас получаются?

Почитайте еще о том, как приготовить суши и роллы дома.

Последние пару месяцев пытаюсь бороться с выпадением волос. А вдобавок и ногти стали постоянно ломаться. Интересно, а существует самый важный витамин для роста волос и ногтей.

Поговорила со знакомым косметологом, она порекомендовала, не только делать маски, а еще и принимать препараты. А еще сказала, что витамин Е нормализует кровообращение, поэтому предотвращает не только выпадение волос, а также и ломкость ногтей. Его недостаток в организме заметен не сразу.

Я не очень люблю лекарственные средства, поэтому поинтересовалась в Интернете, а в каких продуктах содержится витамин Е? Оказывается, что его вообще нет в продуктах животного происхождения (есть только в печени, молоке и желтках яиц).

Главным источником этого полезного вещества считаются свежие овощи (в консервированных - его вообще нет, а в замороженных - в 2 раза меньше).

А еще витамин Е содержится в маслах растительного происхождения, И конечно же, в орехах, семечках, шпинате, огурцах, плодах шиповника, морковке.

В общем, включила в свой рацион эти продукты, ногти практически не ломаются, да и с волосами ситуация стала меняться в лучшую сторону.

А какой витамин для роста волос используете вы? А кто его посоветовал? А какие результаты?

И еще, многие говорят, что хна полезна для волос, а я сомневаюсь.

У меня двое маленьких детей (4,5 и 1,5 года). Они все-таки иногда простужаются (а что делать), и, конечно же, появляются сопли. Капать нафтизин я им не хочу. Использую исключительно народные средства от насморка. Ими стараюсь лечить и мужи, если и он тоже заболевает.

Я считаю, что лучше предупредить заболевания детей. Если привела их с прогулки, и заметила, что ножки холодные, то обязательно предпринимаю профилактические меры. Начинаю с того, что делаю теплую ванночку для ног, а потом «рисую» на ступнях полоски, используя бальзам «Звездочка», а затем надеваю на ноги носочки.

Но, если всё же, насморк появился, то самым безобидным средством я считаю сок печёной свеклы.

Я её чищу, заворачиваю в фольгу, укладываю на сковородку и ставлю в духовку. Через 30-40 минут – она уже готова. Когда свекла остынет, натираю на терке (мелкой). Потом, полученную массу развожу водой в соотношении 1 к 1. А затем отжимаю полученный сок через два слоя марли.

Закапываю полученным раствором детям в носик, по 1-2 капли. Стараюсь это делать 3-4 раза в день. Предварительно нужно очистить носик от скопившейся слизи.

А какие народные средства от насморка у детей знаете вы? Чем обычно пользуетесь? Как воспринимают такое лечение ваши дети?

Прекрасное искусство канзаши, пришло к нам из Японии. Если перевести дословно канзаши обозначает «шпилька для волос». Визуально это красивый цветок, созданный из кусочков атласной ленты. Закрепить цветочек можно на шпильке, резинке, заколке, ободке или броши. Не обязательно ехать в Японию, чтобы насладиться данным искусством. Канзаши своими руками сделать совершено легко. Для начала вам предстоит освоить два базовых лепестка: круглый и острый. Технику создания можно найти в интернете. Я лично так и училась по началу – находила мастер-классы с фотографиями и повторяла за мастерицами. По своему опыту могу сказать, что легче всего работать с атласными лентами. Атлас твердый и цветы из него получаются плотные и яркие. С тесьмой и тканью мне не очень понравилось работать, хотя при создании некоторых композиций требуется применять разные материалы. Когда я увлеклась созданием оригами из «ткани» я поняла, канзаши своими руками спасение для мам дочек. Раньше я все покупала дочке в магазине, а теперь любая дата- день рождение или поход в театр – повод сделать для моей красавицы новую повязку или заколочку. Идеи я нахожу в журналах и на специализированных ресурсах, иногда сама придумываю новый цветок. А что самое главное, дочка всегда радуется моим творениям и тоже проявляет интерес к творчеству. Девочки, кто занимается канзаши? Давайте обмениваться опытом…

А я теперь думаю, какие шпильки сделать для себя, какая прическа мне пойдет.

Нужен совет! После родов у меня испортились зубы окончательно(портиться они стали еще с 6 месяца беременности). Появился кариес, к тому же зубы стали крошиться, а дёсна кровоточить. Покупала пасты с содержанием кальция, полоскала настоями на травах, но результат особо не заметен. Мой врач посоветовал мне принимать в пищу продукты содержащие кальций. Добавила в свой рацион следующие продукты: молоко, творог, цветную капусту, чеснок, рыбу, креветки, сливочное масло, яичный желток, курагу, миндаль, кунжут, семечки. Ввела в свой рацион холодец(раньше нос всегда от него воротила), так как большое количество кальция содержится в хряще животных. Вроде немного улучшилось состояние зубов. По крайней мере, крошиться перестали. Кстати, кто не знает, есть продукты, которые замедляют всасывание пищевого кальция. Что это значит? Вы можете, хоть каждый день есть рыбу, но эффект будет нулевым, если на гарнир подадите шпинат. Так же препятствуют всасыванию кальция: крыжовник, смородина, щавель и злаковые культуры. На данный момент, я хочу найти для себя средство - витамины, которые помогут решить нехватку кальция в организме. При этом я планирую и дальше употреблять продукты содержащие кальций. Какие витамины посоветуете?

Из продуктов, содержащих кальций, можно готовить вкусные блюда. Например, полезна будет творожная запеканка, в мультиварке Филипс она очень хорошо получается.

Я люблю варить кисель из свежих ягод. Сейчас пора клубники, поэтому буду варить из неё. Как варить кисель из клубники? Рецепт простой. Берем свежие ягоды – полкило и промываем их под проточной водой, удаляем листочки. Достаем кастрюльку, наливаем воды и ставим на плиту. Добавляем пять столовых ложек сахара, и доводим до кипения. Кипит? Пора добавлять наши ягодки в кастрюлю с сиропом. Дайте клубнике провариться в сиропе пять минут и можно доставать. Проваренную ягоду надо растереть ложкой до состояния – пюре и возвращаем обратно в сироп. Перемешиваем.

Если вы хотите, чтобы ваш кисель был без мелких зернышек, можно процедить его через сито. Время вливать крахмал. Желательно заранее приготовить смесь. В стакан холодной воды добавьте две столовых ложки картофельного крахмала и перемешайте до однородного состояния (не должно быть комочков и сгустков). Теперь надо влить разбавленный крахмал в наш сироп. Чем больше вы вольете крахмала, тем гуще будет кисель. Выливаем тонкой струйкой и оставляем вариться несколько минут на плите, выключаем огонь и оставляем кисель «томиться». Вкусный ягодный напиток готов. Можно пробовать! Девочки, кто-нибудь знает, как варить кисель из молока? Очень хочется попробовать такой напиток.

А вам хочу посоветовать прочитать, как приготовить напиток из шиповника. 

Искала на этих выходных, чем бы удивить своих близких. Столько уже блюд сделано, что уже и не знаешь, что приготовить. И тут мне подруга посоветовала: «А чем тебе не угодила свиная рулька?» И впрямь такое простое, и сытное блюдо, почему бы не попробовать. Я взялась за дело. За основу взяла немецкий рецепт приготовления. Расскажу все поэтапно. Нам понадобиться: свиная рулька, специи, мёд, соевый соус, чеснок. Теперь надо поставить кастрюлю с водой на плиту. Закипело? Отправляем рульки в воду, добавляем лук и лавровый лист. Оставляем вариться полтора часа. Готовые рульки надо натереть медом и соевым соусом. Теперь берем нож и делаем проколы. В дырочки надо вставить дольки чеснока. Выкладываем нашпигованные рульки на противень и отправляем в разогретую до 220С духовку. В результате у вас должно получиться мясо с хрустящей корочкой. Свиной бульон можно использовать для приготовления гарнира. Отворите в нем картошку. Нарежьте мелко зелень с чесноком и сложите в чашечку(посипите этой смесью картошку перед подачей на стол). Теперь зовем гостей за стол и угощаем аппетитным блюдом. Девочки, может кто-нибудь поделится интересным рецептом мясного блюда? Буду очень признательна…

А я вам еще подскажу, как сделать вкуснейшие рулеты из свинины.

О свинине мы уже говорили много. Хочу еще вам рассказать, что можно приготовить из свинины. Поделюсь с вами аппетитным рецептом, который мне рассказала моя бабушка – рулеты из свинины. Блюдо получается очень сочным и станет украшением любого праздничного стола. Итак, берем мясо и отбиваем молотком. Мясо надо натереть солью и чесноком. Можно добавить специи, ориентируйтесь на свой вкус. Теперь берем чернослив, который предстоит заранее размочить в горячей воде и вытащить кости. Разогр еваем растительное мало на сковородке и обжариваем наш чернослив с нарезанным чесноком. Полученную смесь надо положить на мясо и скрутить рулетиком. Чтобы наш рулет не раскрылся во время приготовления, его надо хорошенько обмотать кулинарной нитью. Складываем рулеты из свинины на противень и отправляем в духовку. Готовиться блюдо будет полтора часа при температуре 180С. Периодически рулетики надо доставать из духовки и поливать соком, который образовывается во время готовки. Блюдо надо подавать на стол холодным, предварительно нарезав ломтиками. Гарнир выбирайте по вкусу. Я обычно отвариваю картофель и делаю салат с помидорами и огурцами. Можно подать какой-нибудь пикантный соус под данное блюдо, а можно и просто горчицу поставить. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Люди, кто пользовался услугами ОАО Кредит Урал Банк (КУБ) Магнитогорск? Может кто-то брал кредит в этом банке или оформлял ипотеку. Дело в том, что я очень хочу прикупить себе новенький автомобиль, но понимаю, что сама за наличку просто не осилю. Придется брать кредит и по всей вероятности автокредит. И конечно же хочется взять кредит на выгодных условиях в проверенном и надежном банке. КУБ Магнитогорск кажется предлагает неплохой автокредит. При расчете максимального размера кредита возможен учет совокупного семейного дохода, что немаловажно!!! Так же предлагают до 100% стоимости автомобиля. Да и кредит дают на срок не до 5 лет как обычно, а для трудоспособного населения до 6 лет и всего от 12% годовых, что, как мне кажется, не так уж и много. Отзывы в интернете есть, но доверять им наверное все же не стоит, ведь это могут быть отзывы написанные сотрудниками самого КУБ Магнитогорск. Так что поэтому я очень нуждаюсь в вашем совете: стоит ли брать кредит (автокредит) в КУБ Магнитогорск или посоветуете другой банк? Может есть более выгодные условия автокредитования. Хотя я пока что не встречала ничего лучше. Ну и не отказалась бы от совета какое авто лучше взять. Я пока остановила свой выбор на Opel Astra. Думаю, для девушки вроде меня это отличный выбор!

Всем владельцам авто рекомендую выбирать для своих деток автокресла Nania.

Девочки, подскажите, как позвонить оператору Билайн? Дело в том, что мне необходимо дозвониться до конкретного человека, Виктора Милованова. Кажется, именно так он представился. Почему нужно позвонить именно ему, сейчас объясню. Мне на телефон пришла смс-ка с оповещением, что у меня с карты СберБанка снялось 5000 рублей. А затем следом пришло следующее сообщение: «Ваша карта подверглась атаке со стороны мошенников. Если Вы не снимали денежные средства с карты, просьба перезвонить в контактный центр Билайна. Ваш оператор ответит на все вопросы». И номер, по которому я сразу (на удивление) смогла дозвониться до оператора Виктора Милованова. Он мне подтвердил, что с моей карты действительно были сняты средства в вышеперечисленном размере и предложил отправить смс, чтобы отменить операцию. Дело в том, что отправлять нужно мой ПИН-код. А разве это безопасно? Я это не сразу сообразила спросить, поэтому сейчас мне нужно знать: как позвонить оператору Билайн напрямую? Хочу переговорить с Виктором и всё выяснить! Девочки, подскажите, как позвонить оператору Билайна?