Юля (Декрет-инструк…

я сейчас поняла, что вот то, что я расскажу про ягоды - не очевидно для всех. ХОтя я это знаю сто лет. Ну так у меня бывает. 

сначала в мае, появляются первые очень-очень дорогие ягоды. Невкусные еще, твердые. А потом начинается июнь и клубники сразу становится много. Она пахнет так, что не купить вообще невозмозно. А если она растет на огороде, то ее правда сразу много. И если первые только детям, то потом уже у всех из всех мест оно лезет и вообще не помещается. 

ну да, это было откровение капитана очевидность)

Сухарики у нас получаются, когда остается хлеб. Моя жаба квакает выбрасывать продукты и я делаю сухарики. 

нужен 

подсохший хлеб

масло

специи

я на прошлой неделе ходила на проф. гигиену и пока ждала, открыла журнальчеГ. Обычно я читаю что-нить по профильным темам, а тут что-то на первой попавшейся странице открыла и просто глазами блуждала. А там был рецепт домашних конфет. И так он мне понравился. Но детально я уже не помню. И всего еще дома не было. В итоге сегодня только у меня частично продукты были докуплены и я их сделала. По памяти.

вообще-то хотела эти фотки объединить с другими, но до других руки не доходят, рассказываю. 

куриная грудь, как всем хорошо известо, диетический маложирный продукт. И когда сидельщицы на диетах начинают ныть про гадкую куриную грудку, я фыркаю. Из куриной грудки можно приготовить массу диетических блюд. Массу я может и не знаю. Про куриные котлеты в двух видах рассказывала уже. Расскажу еще один вариант. 

нужно 

куриная грудь

замороженные овощи (или сырые)

правда, когда я ее запеканкой называю, бывалые хозяйки в голос говорят, что запеканки делают из пюрированного картофела, а это не она. 

но, ясно же, что многоходовку с пюрированием я вряд ли осилю, поэтому я делаю запеканку свою)))

Нужно

картофель

фарш

специи

сыр по желанию

мы продолжаем сидеть дома, я переделала массу забытых дел, дети в печали и прыгают по подоконникам. самое время заняться выпечкой

понятно, ленивой. Потому из готового теста.

я гречневых супов ела много разновидностей. И на бульонах и с картошками и с разными наполнителями.

для меня гречневый суп - это самый быстрый суп из всех возможных, потому что бульон под него я не варю отдельно.

в чем фокус?

Что-то я тут разленилась. У нас холодрыга и Кира решила, что ей холодно, поэтому на улицу она не хочет. У Сени вдруг откуда-то сопли образовались, так что можно даже сказать, что оправданно сидим. Но я уже по стенам скоро бегать начну. Как обычно - если на улице солнце, значит дети ноют дома. Если на улице дождь и слякоть, значит мы доблестно скачем по лужам)))

я сегодня про картошку вещать буду.

Вообще, мне кажется, что рецепт очень даже известный, но вдруг...

Настоящий торт я пекла два раза в жизни. Из бисквитов как положено. Взбивала крем тоже как положено. И было вкусно, но очень замороченно, поэтому чаще всего у нас торты покупные. Причем конкретно один - панчо от фили-бейкер.

Потом я подглядела этот простой рецепт торта и он очень похож на пачно. Правда.

Для меня сааамый длинный процесс подготовки продукта - это чистить картошку. По этой причине я очень и очень ленюсь с картошкой вообще заморачиваться. Но семья-то требует. Поэтому я готовлю, да, но все остальные манипуляции стараюсь упрощать до минимума.

Кстати, самый быстрый способ почистить картошку - купить хороший нож для чистки овощей.

я, конечно, нафотала, но что-то мне подсказывает,что еще сто лет не дойду до фотика, поэтому на словах расскажу, тем более, что в фото  нет ничего особенного.

Помимо того, что я не люблю водить хороводы у плиты, мне еще очень жаль денег, которые сливаются в унитаз. Ква.. Поэтому я всегда очень стараюсь ничего не выкидывать. 

но т.к. ни я, ни остальные члены семейства в поросят не записывались, я стараюсь перерабывать остатки во что-то полезное или банально замораживаю, если можно. 

Прочитала я сегодня вот именно такой заголовок в одой кулинарной книжке, с которой Кира играет. Между прочим книжка для приготовления еды детям. 

вот какой там был рецепт

Мы устраиваем каждый выходные такой день. Началось все с того, что когда у нас родилась Кира, я решила устраивать себе один день без готовки и пиццу мы честно заказывали. А еще заказывали салатики и раскладывались с мужем перед телеком по субботам. Это ритуал был своеобразный. И полениться и вместе побыть. 

Потом Кирка подросла, мы стали ей давать пиццины попки и раскладываться уже втроем. И так это к нам приросло, что когда мы переехали в другой город, мы чуть ли не первым делом стали искать приличную пиццу в городе. 

я хотела бы сейчас козырнуть детьми и гордо так рассказать, о том, как младший, расталкивая локтями старшую несется на запах моркови, а старшая, отнимает у младшего свежеочищенный плодоовощ, лишь бы побольше отгрызть. 

хотела бы. Но мои дети даже в самых смелых мечтах такого не делают. хотя фрукты и овощи едят очень даже не из-под палки, но гораздо охотнее виноград, яблоки и огурцы с солью, чем полезную морковь или не менее полезные помидоры. Аллергией не страдают. 

но мне же неймется. Во мне же живы заветы старших товарищей о пользе не слишком вкусного. НО и нервы свои жалко. 

посему, потратив чу-чуть времени, я делаю им салат.