Войти
Оксана
41 год Москва, Россия
На сайте с 18.04.2012, последнее посещение — 7 месяцев назад
Добавить заметку
117
записей
37
друзей
1
подписчик
Торт на 3 окт. С машинкой. Реутов. Пост закрыт. Найден

Добрый день!

Девочки, подруга празднует ДР сына в субботу. И сегодня ходили в две кондитерские в районе заказывать торт Машинку или с машинкой.
Я как цензор с ней шла. Ей нравились торты, а мне так грустно стало. Там такие страшные и неровные. И вообще лепка - я сама так смогу.
Но хотят торт заказать. Я советовала вас,тортофеечки. Но она боится, что дорого.
Т к там от 1400 руб за 1 кг и без доставки.
НО ЭТО УЖАС.

Что можете предложить? Ей очень понравился там торт три сыра (я таких тут не встречала) или три шоколада. В общем выбор на муссовый.

Можно ли торт сделать меньше 3 кг? Чем меньше тем лучше.

Рассматривала варианты:

1) в форме машины (но здесь много мастики и вес, наверное, большой);

2) кремовый и сверху фигурки машинок , или одной машинки + растяжка может быть
3) сверху сахарная картинка с машинкой

Девочки, сможете взяться?

7
Очередные тортики

Добрый день!

Девочки, все никак не могу набить руку. Не очень поддается мне украшение тортов. Но я никак не могу это оставить)) Так что уж пеку, пеку, пеку
1) Сметанник, со сметанным кремом и малиной.

Магазин для кондитера в Химках? Реутове?

Добрый вечер!
Девочки, кондитеры, подруга попросиа к субботе дочке торт на ДР испечь. А у меня нет ни одной коробки.
Выехать не могу с детем. Есть ли в Реутове место, где коробки такие можно купить?

И может быть в Химках, там муж бы смог заехать.

Заказывать с доставкой коробки, как-то накладно получается(((

Сметанник. Вопросы по украшению

Добрый день!

Девочки, на ДР племянницы очень хотела испечь красивый тортик.
Планировала украсить ганашем из белого шоколада, но немного изменила свои планы и пожалела. Так же торт получился низким очень.

Ниже несколько вопросов по украшению. Пожалуйста, не проходите мимо

Морковный торт с карамелью.

Добрый вечер!
Испытала новый для себя рецепт. Морковный торт от ЭндиШеф с сливочно-сметанным кремом.

Спасибо моему идейному вдохновителю - Настя (Торты, капкейки на заказ)

Не ожидала, что морковный торт может быть вкусным. А то, что добавить в него можно соленой нотки и улучшить, тем более не знала.

К сожалению, первый опыт с карамелью не очень, т к сахар подгорел и немного горчил.
Сверху соленый арахис.

В общем и целом все равно всей семьей съели с большим удовольствием.

8
Сметанник. Можно критику

Добрый день!
Девочки, теперь и я попробовала рецепт http://m.babyblog.ru/community/post/konditer/3205561

Огромнейшее спасибо Натали за пост.

Очень довольна нежной текстурой. А в сочетании с малинкой с собственного куста, это что-то )))

Девочки профессионалы, по выравниванию, украшению, принимаю и прошу критику и советы

Хотела Сову - получился Сов.

Добрый вечер!
Девочки, леплю из молочной мастики. И шарик из нее всегда стремится у меня превратиться в лепешку. Вот и стройная сова превратилась в пузатого совенка.

Ну и руки-крюки тоже способствовали этому)
Смеяться разрешается.

3
Торт с глазурью. Мой третий опыт.

Добрый день!
И снова я за советами и критикой к Вам девочки-мастерицы.

Пекла любимую Прагу для мужа. В ограниченных возможностях на даче, получился тортик без абрикосового джема, и глазурь делала из молочного шоколада. Поэтому по глазури и спрашивать не буду, опыта пока с зеркальной нет.

Но вот я пыталась сделать - голый торт.

4
Мои тортики.

Добрый день!
Девочки, глядя на ваши работы, нельзя не захотеть творить. Но к сожалению, мои руки не созданы прям для творчества. А голова все время думает "пеки, пеки, пеки и украшай".
Поэтому союз рук и головы не очень)))

Но я все время Вам что-то пишу, задаю вопросы. Поэтому нужно показаться, чтобы вы могли видеть уровень.
Критика, насмешка, приму и пойму) Но лучше критика с советами)

Готовлю только для домашних. Все равно планирую и дальше печь. Буду стараться.

Андрей
14 лет 3 месяца
Максим
6 лет 6 месяцев