Добрый день!

Девочки, в ближайшие дни обещают жару до 30 С.
Я запланировала тортик украсить по бокам шоколадными трубочками. Сегодня протестила, вроде что-то похожее на правду у меня получилось.

Но уже когда их раскручиваю от бумаги освобождаю, они от тепла рук прям тают.

Как думаете бросить эту затею? Торт планируется в машине везти, в идеале 40 минут. А если пробки....

Уважаемые кулинары! Помогите советом.

Впервые испекла молочную девочку. Ягоды внутри и сливочно-сметанный крем.

В мечтах выровнять очень красиво белым кремом и сверху украсить глазурью, чтоб стекала чуть по бокам.

Подскажите, пожалуйста, крем, который не стечет с торта. И глазурь, которую можно полить сверху

Заранее всем спасибо.

Очень сестру на ДР порадовать хочу.

Добрый день!

10 апреля
Девочки, так случилось, что впервые на праздник любимого совсем нет возможности что-либо подарить.
А все возможные безденежные подарки уже подарены на предыдущие праздники.

Видела в этом сообществе, что многие так поздравляют мужей и это очень приятно))

Пожалуйста, помогите поднять настроение любимому мужу в его День)))

Отправьте смс со словами "Генка, с Днем рождения!!! (Ваш город)"

Буду ОЧЕНЬ благодарна.

И обязательно в конце дня поделюсь эмоциями)

Доброго времени суток!
Девочки, кулинарки, планирую первый свой медовик испечь, читала, что для пышности в крем сметана+сахар добавляют немного сливок взбитых.
Подскажите, пожалуйста, пропорции.
Сколько сливок взять на 500-700 г сметаны жирной.

Заранее всем спасибо!

Добрый день!

Девочки, кулинарки, я не первый раз уже домашние тортики украшаю молочной мастикой. Сегодня, наконец-то, решила мужу украсить тортик логотипом его машины.

Выровненный торт в холодильнике, я как обычно намешала молочную мастику (сах пудра + сух молоко + сгущенка), а она вообще не раскатывается, прям отдельными кусками крошится.

И лимончиком уже сбрызнула - вымесила, и маслица добавила. Толку ноль. Ею не обтянуть.

До этого все делала то же самое, и без проблем.

Что можно придумать? Помогите спасти тортик...