Как делать мандариновое мороженое дома
Мандарины - 8 шт
Сметана 20% - 400 гр
Молоко сгущённое - 1 банка!Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере.Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))Сервировать с мандариновым сиропом(уварить сок мандаринов с сахаром до консистенции сиропа или соуса
Вдохновилась постом Анна Дорогавцева решила опробовать. Получилось очень вкусно! За уши не оттянешь! Первые четыре булки не дождались "фотосессии", а вот эти успели))) Только из духовки)))
Большая булка - ароматный, маленькая - французский!
нямочка, сынуля уплетал за обе щеки. Делается очень просто.
Сварила нужное для нас количество манной каши на молоке, добавила туда слив. масло /где-то 1/3 ч.л./, чуток ванили, сахар, соль по-вкусу. Пока каша остывала, взбила в крепкую пену отдельно желток и белок 2 яиц. Все соединила и очень аккуратно перемешала /чтоб белок не "сел"/. Дальше в авентовскую форму и в пароварку на 15мин.